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マダム・オルガ

2010.08.29

Volnay村　その３

カテゴリ：フランス旅行

Murielがわたしの水晶のペンダントを使って、

ブドウの収穫日を決めているところです。

訪れた時期は猛暑で、

どの生産者の２００３年の暑さを思い出して、心配されていました。

ブドウの栽培は、人間の思惑通りにならないものなので、

それに向き合っているヴィニュロンに

なにかしら、超越した清々しさを感じました。

ましては、ビオディナミ栽培というと

毎年が、薄氷を踏むような思いで、気候を見守っていらっしゃることでしょう。

訪れたドメーヌでは、必ず、畑ごとのヴィンテージの話になります。

２０１０年がよい年になるように

Volnayの古い教会で祈りました。

つまらない間違いをしたのも、

「難しかった」といわれた２００９年のPommardの畑のワインが

素晴らしく美味しくて、予約してしまったからです。

後先、考えることができず、ふみさん、すみません。

よろしくお願いいたします。

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Last updated 2010.08.29 19:54:32
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