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2023年04月15日
カテゴリ：お菓子レッスン
きょうのレッスンです。  桜ロールケーキ＆桜ブッセです。  ロールケーキは防湿セロハンで包み、シールを貼り、箱に入れお持ち帰り頂きました。  ブッセは個包装し、シールを張って出来上がりです。 クリームは桜風味のホワイトチョコクリームです。  卵黄を多めにしたジェノワーズで桜あん、桜風味のシャンティー、いちごを巻いています。  ご試食プレートです。 桜マカロンも召し上がって頂きました。 このレッスンは４月限定、ロールケーキ１本、ブッセ６個お持ち帰り、ご試食ありで５５００円です。 ４月のレッスンは桜のお菓子２種、カシス＆ショコラブランのプチガトー、洋菓子の基礎シュークリーム２種他です。 特殊な材料を使用しないお菓子で以前レッスンしていたものはリクエストしてくださいね。 レッスン可能日 ４月２０日(木) ２３日(日) ２９日(祝)です。 以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。 辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、ＬＰＰマカロンマスターコース終了、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定３級 ブログ村のランキングに参加しています。クリック宜しくお願い致します。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023年04月15日 21時28分13秒
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