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Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

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2023年05月19日
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カテゴリ:お菓子レッスン

昨日のレッスンです。
長くレッスンにお越しいただいているN様からのリクエストで


キャラメルパウンドケーキ&桜ブッセをレッスンいたしました。


以前がマーブル型で焼きリース仕立てにし、クリスマスレッスンとして開講いたしました。

ショコラと上の飾りはなく、おやつ作りにお役にたつレシピにいたしました。

中にはクルミ、サバトンのオレンジピール、自家製ラムレーズンが入っています。

バターは勿論発酵バターを使っています。

このお菓子レッスンしていただけます。


桜ブッセです。

材料がありましたので、レスエストお受けいたしましました。

材料があるのも、簡単に入手出来るものでしたら、リクエストレッスン可能です。


デザートプレートです。

毎回違いますが、お作り頂いたお菓子とマカロン、フルーツなどを盛り合わせています。

5月のレッスン可能日はお問合せください。

こちら​へお申込み、お問合せお願いいたします。

​​​材料がご用意出来るレッスンは2日前でもお申込み可能ですが、7日以上前にお申込み頂けましたら幸いです。​
​​
以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。

辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、LPPマカロンマスターコース終了、
 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定3級

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Last updated  2023年05月19日 11時14分08秒
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