＜歩けない＞のは体力が無いせいかも・・・・
・・・と思い今夜は ＜ガッツリ＞系おかずです。
夏野菜で。。。
茄子・ピーマン・紫蘇の葉（好みで・有ったら）・豚肉（豚コマか豚バラがあいます）
お酒・ミリン・お味噌（好みで豆板醤もピリリとして美味しいです）
お野菜 もし パプリカとかあるとカラフルに出来ます。
１．茄子を一口大よりちょっと大きめに切る（ボールに水を張って入れておく）
２．ビタミンの王様ピーマンも一口大にきる。
３．豚肉をサラダ油少しで炒める（豚バラ使ったので）
４．ピーマン投入。
５．ピーマンに油が回ったところで茄子投入。
６．少しへらで炒めてからお酒・ミリン廻しいれ。
７・お酒が飛んだらちょっと蓋をして蒸す。
８．お味噌を入れて・溶かしながらいためる。
９．馴染んできたら 紫蘇の葉を手でちぎって入れる（好みです）
１０．出来上がり
