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2008年02月05日
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チーズケーキ

カテゴリ：菓子・料理

ケーキ作りが得意な友人（Kちゃんママ）にレシピを教わり、
そのまま作っていなかったチーズケーキを作ってみました。

080205チーズケーキ

＜レシピ＞
クリームチーズ　　200g
生クリーム　　　 　200cc
卵　　　　　　　　 　3個
砂糖　　　　　　　　100g
小麦粉　　　　　 　大さじ3
レモン汁　　　　　 大さじ1
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ1

１．ミキサーに全て入れて混ぜる
２．160℃のオーブンで40分焼く
３．150℃に下げて20分焼く

 

混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
我が家のガスオーブンでは、火力が強いようで、
160℃で20分＋アルミホイルをかぶせて20分で終了にしたのに
写真の通り、焦げ気味に...

焼き加減は次回に課題を残してしまいましたが、
味はとっても良く、美味しくいただきました。

次回は...温度を少し下げて挑戦してみようかな？






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最終更新日  2008年02月15日 11時39分20秒
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