今日は、ダンナのツーリング仲間のＴクン宅でアウトドアパーティ♪もう何度目かになるけど、家の庭（もしくは裏の空き地）でのバーベキュー等はとても楽！
必要なモノはすぐ手にはいるし、下ごしらえは台所を借りて出来るし。

今回は突然の企画だったので、Ｔクンとウチら夫婦、そしてＳちゃんという４人というこじんまりとした宴会（？）でした。
途中から一人追加で最終的には５人だったんだけど。


というのも、昨日。
映画を見た後、ジョイフル本田に行きまして。（水槽の水草と灯油を買いに）
で、何気なくキャンプ用品を見ていたら、何だか見覚えのある顔が近づいてくる…。
『Ｔくん！』
こんなところで会うなんて奇遇だねぇ～、なんて話して、Ｔくんが「ステンレス製のダッチオーブンが、ちょっと良さそうなんだよねぇ～。」と。

いわゆるフツーのダッチオーブン（鋳鉄製）は持ってるんだけど、手入れが面倒くさくてね。
ウチは、ダンナが欲しくて買ってきたものなので、手入れも全てダンナにやってもらってますが、使ってすぐにコゲなんかは取らないとダメだし、水洗いしてオイルを塗ったりしないといけないんです。

Ｔくんは、基本呑んでるので、手入れの時によくヤケドしてしまうのだそうだ。（酔っぱらってるからね）
何よりも『面倒くさい』ので、もっと楽なモノは無いか？と思っていたらしい。

ステンレス製ならコゲにも強いし、洗ってそのまましまえるから楽！
ってんで、いきなりお買い上げ～。男らしい～！

で、早速使ってみようってんで、今日のイベントになったわけです。
いや～、大活躍でしたよ。


まずは、あんこう鍋で体を温めて…。

これがダシが出てて美味かったぁ！
後からカキも入れたんだけど、これまた美味かったねぇ。
何回もおかわりしてしまったよ。


その間にダッチオーブンではかぼちゃまるごと焼き？

ホントに、かぼちゃを丸のままダッチオーブンに入れて焼くだけ。
これがほくほくで、自然な甘さで美味かった！ホイップクリームと一緒に食べるとめっちゃ美味い！
かぼちゃ1/4を、あっという間に食べてしまいました。ビックリ！


続いてメインディッシュ（？）のパエリア。

美味しそうでしょ？(^m^ )美味かったんです！
味付けは『パエリアの素』を使ってしまったので、味の失敗はありませんでした。
ちょっと水が多くて、リゾット風になってしまいましたが…。


デザートには焼きリンゴ

もうちょっとシナモンと白ワインを使っても良かったかも？
でも、これも美味かった。
今回は白砂糖を使ったんだけど、メイプルシロップとかハチミツでも美味しいかもね。
あと、リンゴはやっぱり紅玉あたりを使った方が美味しいかもしれません。


いや～、ステンレスダッチオーブンは大活躍でしたよ。
鋳鉄製よりフタがしっかり閉まる気がします。
何よりも後が楽、ってのがやっぱりポイント高いみたい。

ルックス的には鋳鉄の方が重厚感があって、かっこいいんだけどね。

そして、今日は天気が良くて気持ちよかった！
天気予報で言ってたほど、気温も低くは感じなかったし。
外での食事も全然平気でした。

去年に続き、裏の空き地の桜が咲く頃に、花見バーベキューをやりましょう！



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