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2004年12月21日
テーマ：今日の出来事(291596)
カテゴリ：酒・肴
寒梅（かんばい）【冬の梅 寒紅梅】《季 冬》
寒中に咲く梅。冬至梅（とうじばい）・寒紅梅などの品種のも。（三省堂「大辞林」第二版より）  新潟 石本酒造 別撰 越乃寒梅（特別本醸造）地元の人達が少量でも気持ちよく晩酌を楽しめる酒を信条にした、高精白かつ高濃度の酒。一概に水のようなとは形容しきれない味の深みがあり、蔵元が燗を提唱する点もうなづける 一鉢の老の自慢の寒紅梅 梅林清 日々丹精を重ねてきた自慢の盆栽です。勝手に白く長い顎髭をたくわえたおじいさんを想像しているのですが、その嬉しそうな表情で差し出された鉢の上に伸びた小ぶりの枝には、これまた健気なほど小さく紅い可憐な花が咲いています。 それはきっとおじいさんが注いできた愛情の色なのでしょう。（秋桜歳時記） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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