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季語と暮らす生活!   歳時記で知る日本の四季

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2005年03月10日
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カテゴリ:酒・肴
冴返る(さえかえる)《季 

さえかえ・る【冴え返る】
(1)光・音などが澄み切る。「―・った冬の月」
(2)春になってから、寒さがぶり返す。[季]春。
(3)厳しく冷え込む(三省堂「大辞林」第二版より)

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酒蔵の酒生きてゐて冴返る   中島木曽子

このところ三寒四温を繰り返しながらも確実に春は近づいてきています。
そして日ごと華やかに色づいていく草花と同じように、酒蔵では静けさの中にも、大きな樽の中で日本酒が醗酵を続けているのです。
絞りたての日本酒は冷やで呑みたいものです。きっと身も心も暖めてくれる事でしょう。(秋桜歳時記









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Last updated  2005年03月10日 06時55分01秒
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