暑くなってくると食べたくなるものはいろいろあるけど、中でも食卓に出てくるもので私が好きなものは、生ハムとメロン。
初めて食べたときは、メロンの甘さと生ハムのしょっぱさのミスマッチが何か微妙で、うーん、これって食卓に並ぶ食べ物なのかなぁ？　とちょっと不思議に思った覚えがある。2度目からはすっかりハマって、夏には欠かせない一品となっているけど。
実際にはアンティパストには結構こういうミスマッチが美味しいものが結構あるんだけどね。初めて食べたときはそんなこと知らなかったから。
洋ナシとゴルゴンゾーラ、あれも初めて食べたときはかなり微妙だったけど、今じゃすっかりハマってる。メロンと生ハムほどではないにせよ。

切ったメロンに生ハムをグルグルっと巻いておしまい。
簡単で美味しくて、見た目も鮮やか。
我が家では、夏、お客さんが来るときにはほとんどの場合このメロンと生ハムをアンティパストとして出す。


↑盛り付け撮影by子供

子供は料理の手伝いをするのが大好きで（良い傾向！）、昨日は子供がクッキーを作りたいと言い出した。
お茶の味が良いと言うことで、お茶の粉末とココアパウダーを入れて（材料はすべて私が入れて）、一生懸命グルグル混ぜてくれた。
子供でも簡単にできるように、タネをスプーンですくって鉄板に落とす用に作ったので、鉄板に並べるのもやってくれた。ただし、すごい大小の差が激しくて、オーブンに入れる前に私がこっそり直したけど・・・。
いつまで一緒に料理してくれるかな？　男の子だし、あんまりいつまでもは手伝ってくれないかなぁ??