か～の気まぐれワイン日記

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• 失ってしまったお気に入りのブログ・・・。

  この前、ネットのつながりが悪かったのでＯＳを再インストールしました。そのときにお気に入りに入れていたワイン関連のブログを集めたフォルダの保存を忘れて消えてしまいました(￣◇￣;)リンクしてくれている人たちは何の問題もなかったのですが・・・。今日はそんな日記を捜し歩いて半分は見つけ出しました！！何とか日記の更新が続けてできるようになってきましたまだまだワインを飲む機会は少ないですが皆さん今後ともよろしくお願いします(*￣∇￣*) 最近ワインを飲んでいませんが、お小遣いが少ないにもかかわらず誘惑に負けてワインを買ってしまいました(￣~￣；) そのワインはまた今度・・・。

  Dec 3, 2006

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• もうすぐ・・・。

  私事ではありますが、もうすぐ　パパ　になります！！　Ｏ(≧∇≦)Ｏ 今の職場に変わるときに妊娠発覚！！あれから５ヶ月・・・。相方のおなかはかなり膨れ上がってます！！もう９ヶ月目に入りおなかの中で暴れまくっている様子・・・。早く一緒に遊びたいっ！！お店にやってくる子どもを見るたびにそんな衝動にかられています・・・。寝不足の日々がやってくることも恐れずに・・・・・。

  Dec 2, 2006

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• ほんとに暇な一日・・・。

  今日はほんとうにヒマな一日でした・・・。休みですることがないというわけではなく、お店がほんとうにヒマだったんです　＼（－"－）／呼び込みも試みたのですが、施設内に人が歩いてないっ！！他の飲食店にはお客を取られたくないので、必死に声を出して何とか少しは集客できたかな・・・。と（多分・・・。）ホールは人件費削減で、スタッフを減らしてきているので呼び込みにまわす人がいないとのこと。売り上げを上げれば人件費率も下げれるのに。と思って言うのですがなかなかすぐには動いてもらえず、カフェにいる先輩と交代で２人ででもやろうと始めたんです。新しい店なのでお店の存在をまずは知ってもらおうと試行錯誤の最中です！！これから寒くなって施設の集客も減ってしまうので、先行きが不安です・・・。

  Nov 30, 2006

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• 

  久しぶりのワイン日記・・・。

  今日は相方の希望もあって、ドリカムのWINTER FANTASIA に行ってきました。パネル展とＳＰデザートがあるということで行ったんですが、前回より貧相だったのでドリカムファンでない私もちょっと残念でした・・・。（T.T )ちなみにデザートはこんなんでした空いた時間は私の希望で、食品売り場めぐりをさせていただきました(-^〇^-) コレといって欲しいものも見つからず（あったのですが生モノだったので・・・。）帰りに焼肉を食べて帰り・・・・・・・・・・。ワインを開けちゃいました～　(*￣∇￣*)ｖ　ＲＵＥ ｄｅ ＦＲＡＮＣＥ　Ｒｏｕｇｅ　COTES du LUBERONシラーとグルナッシュ主体の赤ワインです。色調は透明感のあるルビー香りは昔、駄菓子屋で買った紐付きのイチゴのアメのような香り・・・。ほのかにハーブ香もあり清々しさも感じます。味わいは酸味もしっかりとしていて渋みは少なめ。タンニンもある程度あるが軽快な感じ。最近忙しくて料理もなかなか作れないんですよね（。＞。＜。）でもこの前うちの近くでマトウダイなんか売っている店を見つけてちょっとうずうずしてるんです！！そのうちなんか作るぞぉ！！

  Nov 29, 2006

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• やっとつながりました・・・。

  はぁ～、やっと日記が書き込める環境になりました・・・。ワインを飲んで日記を書こうとすると、インターネットがつながらなくなるんですよね(ーー;)パソコンも再インストール→初期化して何とか接続できるようになりました！！明日は休みなのでワインを飲んで、日記を書き込みたいと思います・・・。

  Nov 28, 2006

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• 

  久々のワイン購入！！

  昨日は休みで相方が母親教室ということで、地元の病院に送っていくことに。相方が講習の間、私はなじみの酒屋へ・・・。ひっさしぶりのワインショップ！！目新しいワインにウキウキしながらセラー内を物色してました(*￣▽￣*)　でも・・・。　ワインを買うにもこずかいが少ないので、なかなか欲しいものには手が届きません・・・。うぅっ(￣Д￣;) で、買ったのがこの３本！！左からラングドックの白、スペインの赤、コート・デュ・ローヌの赤しめて３３００円な～り～さてと、いつ飲もうかなぁ・・・。

  Oct 26, 2006

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• 

  久々のワインを・・・。

  最近、日記を書こうと思うといつもＹａｈｏｏＢＢのつながりが悪く全然書けないでいました(￣"￣;) なので今日は月曜日に飲んだワインの事を書こうかと思います・・・。月曜日は夜のスタッフも揃っていたので、１９時に早上がりすることにしました(^∇^*)で、この前の日記に書いたようにワイン離れをしていたのでワインを開けちゃいました～(*￣▽￣*)このコメントも久しぶりのような気が・・・。飲んだのはコレ。サシャ・リシーヌ　カベルネ・メルロー色調はかなり濃い色調のガーネット香りは苺。でもガメイ種から感じられる香りではないんですよね・・・。味わいはしっかりとした果実味と酸味・渋味のバランスがいい感じ(´∀｀；) 渋味も少なめで飲みやすかったです。なんか久しぶりにまともな日記を書いた気がしますね゜+.(o´∀｀o)゜+.゜明日からまた仕事・・・。ちぃ～とは楽しくなるかなぁ・・・。

  Oct 18, 2006

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• 今日はまったりとした時間を・・・

  今日は一週間ぶりのお休み・・・。相方はマタニティーセミナーに行ってしまったのでその間、一人カフェを楽しんできましたｖ(o￣∇￣o)行ったのはタリーズ前回は期間限定の桃のスムージーを飲んだだけだったので今回はちゃんとコーヒーを飲もうと思いまして・・・。今日の豆はケニア豆で、あまり豆にも詳しくないので何も考えず頼んでしまいました(⌒▽⌒;) まぁそんなにクセも無かったのでよかったんですが・・・。コーヒーを飲みながら雑誌を読んでいたんですが、ビオの特集でワインが結構載っていて最近かなりワインから遠ざかっているなぁ・・・。と痛感させられちゃいました(￣"￣;) これからは涼しくなってくるのでもっともっとワインを飲まなくてはっ！！ちょっと発泡酒を減らしてでもワインに重点をおかなければ・・・・・。この日記が意味がなくなってしまう・・・。

  Oct 11, 2006

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• 今日はやられました・・・。

  今日は３連休の初日・・・。忙しくなるであろう日に出勤できる既存スタッフは、自分を含め・・・たったの３人(-。－;)派遣を依頼したものの、使えるスタッフはたった一人だけ・・・。５人いて１人です(｀≡´♯)使えないヤツらに振り回されてヘトヘトです・・・。今日はホント疲れました・・・。

  Oct 7, 2006

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• 明日から３連休・・・。

  明日から世間は３連休ですね・・・。私達サービス業にとっては稼ぎ時なんですけどね(*^∀^*)でも不安要素が・・・。慣れたスタッフがほとんど休み！！あとは派遣ばっかりなんです・・・。どうなることやら・・・。

  Oct 6, 2006

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• 

  ひさびさのワイン日記・・・。

  行ってきました・・・・相方の７ヶ月検診！！＆吉野家！！検診では驚きの新事実が・・・。過去２回の検診では女の子かな！？と言われてきたのでその気でいたのですが一緒にエコーを見ていると先生がボソッと『付いてるね・・・。』えっ！？　ま、まさか・・・！？『男の子だね』と、先生・・・。もう、笑うしかなかったです(⌒▽⌒;) ま、元気に産まれてくれさえすればそれでいいんですけどね(*￣▽￣*)検診後、近くの吉野家で何年ぶりかの牛丼と再会！！そういえば、しばらく牛丼を休むって決まったときに並盛り２杯食べたきりだなぁ・・・と思い出しながら食べていました゜+.(o´∀｀o)゜+.゜コレでしばらくお預けかと思ったら、来月にもまた牛丼祭りをやるみたいです！！今日は久々のワインデーです！！やっとタイトル通りの日記が書けそうです(^∇^*)料理は簡単に、レタスとアボカドのイタリアンドレッシングのサラダチキンのソテー（クレイジーソルト　天然のハーブ塩です）ジャコとレタスのガーリックパスタです。（パスタの写真を撮り忘れました・・・。　ワインはBORDEAUXの“Cuvee　D'or”です。ほんのり土っぽい香りとスモーキー、凝縮されたブラックベリーの香り色調は青みががった濃いガーネット、味わいは鉄っぽいニュアンスとしっかりとしたタンニンとちょいきつめの酸味、余韻は結構楽しめそうですシャリアピンステーキなんかが合うのかなぁ・・・なんて考えてました・・・。さぁ、明日は忙しくなるのかなぁ・・・。

  Oct 4, 2006

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• 吉野家の牛丼・・・。

  今日は１日中ヒマな日でした(-。－;)１０月ってこんなもんだったかなぁ・・・。それはさておき、今もっとも気になっているのが・・・。吉野家の牛丼！！期間限定で５日まででしたっけ！？明日のランチは牛丼と決めているんです(σ≧∇≦)σというのも、明日は休みで相方の検診について行く事になってるんですよ(^∇^*)検診で体重が増えすぎと言われるのが怖いみたいなので、検診の後のランチで食べることにしました！！久しぶりの吉野家の牛丼、めちゃめちゃ楽しみです゜+.(o´∀｀o)゜+.゜

  Oct 3, 2006

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• 

  今日はあいにくの雨・・・。

  せっかくの日曜というのに雨でしたね・・・。最近我が家にやってきた仲間！？ですｖ(o￣∇￣o)昔、今の相方とドライブしたときに骨董品屋で大きい置物を見つけて『欲しいっ！！』って言っていた“ビリケン様”です(σ≧∇≦)σ本当は木彫りのが欲しかったんですが、高かったので金塗りの陶器のものになってしまいました(-。－;)意外とアジアンな部屋にマッチしていたんですが、知らぬ間に玄関に移動されていました（－◆－）いつか木彫りの“ビリケン様”をゲットしてやるぅ！！！

  Oct 1, 2006

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  土曜日なのに・・・。

  今日は土曜日！！先週は運動会シーズンにも関わらず結構忙しかったので今日はちょっと気を引き締めないと！！と、思っていたんですが・・・・。意外とヒマでした　(￣Д￣;)なんでだろう・・・。明日に期待しよう！！ネットがうまく繋がらなくてなかなか日記が書けなくてやきもきした日が続いていましたが、完全復帰目指してがんばるぞぅ～！！って考えてます・・・。　　ちなみにこの写真はこの間の休みに相方と散歩した公園のコスモス畑の写真です。秋桜と書くだけあって季節を感じますよね・・・。

  Sep 30, 2006

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  やっと繋がりました・・・。

  ほんとご無沙汰しております・・・。少しずつ日記の更新をしていこうと決めたのに・・・繋がらないんですっ！！（￣□￣；）何がって！？インターネットですよ！！今日ひさびさに繋がりましたヾ(*゜∀゜*)ノ最近ちょっと休みも取れるようになってきました・・・。今月は結婚式１周年ということもあり、式を挙げたレストランにランチに行ってきました(*^∀^*)ウチは記念日が２回あるんですよね・・・。入籍が２月、式が９月と年２回です。相変わらず凝った料理でしたが満足でした(*￣▽￣*)　　　　　　こんな感じですｖ(o￣∇￣o)って、わかんないですよね・・・。オードブル：梨のクロンヌ（王冠）仕立て　　　　　　　海老とかぼちゃのマヨ和え、マロン、ぶどうなどの秋の味覚を添えて・・・スープ：海老のビスク魚料理：鯛とすり身のア・ラ・ヴァプール、ラングスティーヌのポワレ　　　　ハーブ風味のブールブラン、アメリケーヌ、サフランソースの三種のソースで。グラニテ：桃のグラニテ肉料理：松阪牛のきのこフラン添え　　　　マデラソースときのこのソテーデザート:ココナッツのムース・３色のソルベとフルーツ添え小菓子とコーヒーで、５５００円です。安いでしょうか？？？　　高いでしょうか？？？ワインは白はアルザスのリースリング赤はイタリアのピノ・・・・なんだっけかなぁ・・・。久々のフレンチを楽しんできました(σ≧∇≦)σ

  Sep 29, 2006

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• こんなにヒマな日が・・・。

  世間では花金。街中の飲食店はにぎわうハズ！！しかーしっ！！うちの店はかなりヒマ・・・。(-。－;)夏休みも終わるとこんなものなのかなぁ、とか考えながら仕事をしていたんですがなかなか時間が経たない・・・。オーダーストップ３０分後には帰っちゃいましたｖ(o￣∇￣o)今日はかなりムカつくことが！！ウチの会社は自社アルバイトが集まりにくい立地のため、派遣でアルバイトを雇うんですがその日その日で来る人材が違うんですよね・・・。でも、その中でもものすごくポジティブで私に同調してくれるスタッフがいたのでその子を指名していたんです！！昨日も帰り際に、『土日は入りますんで宜しくお願いします』と帰っていったんですが今日になって、派遣会社から『本人が土曜日は休みたいと言っているので、代わりの補充はどうしますか？』　との連絡が・・・。前から依頼もしていてＯＫもしてもらっていたのに、急におかしいと思いきちんと本人に確認して欲しいと言って電話を切ったのですが、その後の連絡でも『やっぱり土日は休みたいと言っているので・・・。』とさっきは土曜と言っていたのに今度は土日になっている・・・。おかしいと思い本人と直接電話すると他の登録している子が余っていて、その子達を送りたいから休んでくださいと言われたらしいんです。こちらがその人材を必要としているのに、送ってこないこんな派遣会社をどう思います？？？なめんじゃねぇぞ！！グッ○ウィル！！ちょっとでかいと思いやがって！！かなりキレキレの一日でした(｀≡´♯)

  Sep 8, 2006

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• 

  久々に料理しました゜+.(o´∀｀o)゜+.゜

  今日は久々に料理とワインを楽しむ余裕ができた一日でしたヾ(*゜∀゜*)ノ今の職場に移ってからやっとゆっくり休めた気がします・・・。休みは数回あったのですが、いつも家に一人ぼっちでいる相方とでかけて帰ってくると寝てしまって、なかなか日記も書けませんでした(￣◇￣;)先週の休みも外食には行ったんですが、日記を書く前に寝ちゃいました(*￣▽￣*)そのお店はオススメなのでまた次回に書きます・・・。今日は久々に料理する時間を作って、材料（魚）を買って帰りました。帰った！？というのは、昼間は相方がとあるイベントに行きたいというのでそれに着いて行き、イベント中は相方の友人達も来ていたので、私はスタバで一人コーヒーを飲んでいました・・・。で、帰り道に近くのスーパーに寄ってとびうおを購入！！どう調理するか考えながら帰ってきました(o^∇^o)ﾉとびうおは三枚に卸して塩胡椒とタイムとローズマリーでマリネしておいてその前に腹ごしらえでパスタを作りました。オイルサーディンのトマトソースパスタ（リングイーネ）です。ニンニクのみじん切りを炒めてホールトマトのピューレとタイムを加えて少し煮詰めてパスタとからめました。とびうおは魚焼きグリルで焼き上げました。ガロニは千切りにした人参と玉葱をソテーし、バルサミコで味付けしました。皮をパリッと焼くのがコツですね(￣▽￣) いつもとびうおは塩焼きで食べていたのですが、ちょっと洋風にしてみたくてイタリアンにしてみました・・・。ワインはブルゴーニュのオート・コート・ド・ニュイです。写真を撮り忘れたのでそれはまた次回に・・・。久々に料理できてちょいストレス発散になりました(*￣▽￣*)

  Sep 6, 2006

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• ご無沙汰しています・・・。

  ご無沙汰しています・・・。新しい職場の店がオープンしてからはや２ヶ月が経ちました。とにかく忙しい店なので、スタッフの入れ替わりや、オペレーションの組み立てと大忙しの２ヶ月でした（;´_`;） 夏休みも終わり、客数も落ち込んでしまいますが、やっと落ち着いてきたところです・・・。先週の金曜日にお休みを頂いたのですが、相方孝行で一日が終わってしまい、日記も再開できずのままでした(-。－;)まだまだ朝の出勤は早いので、毎日の更新は難しいですがちょっとずつ書いていこうと思います(σ≧∇≦)σ手始めに今日は“とびうお”を買ってきたので、久しぶりの料理とワインを楽しみたいと思います・・・・・・。

  Sep 6, 2006

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• ワインを飲む時間が・・・。

  ごぶさたしています・・・。お店のオープンからやっと１ヶ月を迎えようとしています。この１ヶ月、半年分の仕事をしたかのような感じで、かなり凝縮された１ヶ月でした。最近やっと若いスタッフも育ってきて、私が見ていなくてもしっかりやってくれるので安心して違うことができるようになってきました。まだまだワインをゆっくり飲む時間がつくれそうもないです・・・。夏が終われば落ち着くという話なので、またワインを楽しむ時間を作りたいなぁ・・・。って考えています゜+.(o´∀｀o)゜+.゜とりあえず明日からお店の入っている、アウトレットモールのセールがあるので忙しくなりそうです（￣―￣；）その後はお盆が待っています・・・。まだまだ気が抜けません・・・。

  Aug 3, 2006

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• 今日は意外とヒマでした・・・。

  今日は日曜日・・・。先週はバカみたいに忙しかったんですが今週はイマイチでした(-。－;)先週は３連休というのもありましたが、ちょっと寂しいですよね・・・。今日は相方が友人とランチをしに来てくれたんですが、ピーク時だったのであまり構うことができなくて残念でした（－◆－）オープンして１ヶ月近くなるんですが、今頃になってパスタの味付けの訂正が入り夜は一人試作でバタついてました・・・。まぁ、でもインパクトのあるガツンとくる味になったのでまっ、いっかぁ～ｖ(o￣∇￣o)次の仕込から味が変わります・・・。お客様の印象はいかに・・・！？

  Jul 23, 2006

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• 

  休みの日に飲んだワイン・・・。

  なかなか日記の更新ができないでいます・・・。３日前に飲んだワインのことを書くのが今日になっちゃいました（;´_`;） 毎日パスタを作っているので相方も遠慮していたらしいのですが、毎日作るだけで食べているわけでもないので、久しぶりにパスタを作りました(^∇^*)作ったのは和風パスタで、家にある材料で作ったので？？？でしたが、意外と美味しくできたみたいです・・・。ツナとニンニクの芽の和風パスタです！！めんつゆにバターと仕上げにオイルを加えて出来上がりです(o^∇^o)ﾉワインはフランスのテーブルワインです。酸味がしっかりとあってミネラルも感じられ、どちらかというとイタリアワインに近い感じでした。蒸し暑い夏にさっぱりと飲んじゃいました(*^∀^*)ひさびさのワインはやっぱりこたえました・・・。以前みたいに毎日の更新はまだ無理ですが、ちょっとずつ書いていきたいと思っています。毎日仕込んだパスタソース２５ｋｇ～３０ｋｇを運んでいたら、腰を痛めてしまいました(-。－;)シップを貼って寝ます・・・。

  Jul 22, 2006

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• ただいま帰りました！！

  ご無沙汰しています！！転職から約い１ヶ月・・・。やっと休みが取れました゜+.(o´∀｀o)゜+.゜いろいろありましたが、なんとか乗り切って今日にいたります。詳しくはまたおいおいと書いていきたいと思います・・・。今日はいつも一人ぼっちにさせている相方孝行ということでランチとショッピングに行ってきました。夜は久しぶりに料理（パスタ）を作ってワインを飲みたいと思います・・・。この一ヶ月禁ワインしてました(￣"￣;) 久しぶりのワインはキツイかなぁ・・・。

  Jul 19, 2006

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• ご無沙汰しています！！

  ご無沙汰しています・・・。引越しと新しい職場での仕事に追われてドタバタの毎日です。まだまともに更新できそうもありません(-。－;)オープンまであと一週間。昨日メニューのレシピもようやく決まりほっと一息つけたところです・・・。またしばらく留守にします・・・。

  Jun 28, 2006

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• 最後の日・・・。

  寝不足と疲れでうたた寝してしまいました・・・。昨日は日記が更新できなかったので今日２日分の内容で凝縮して書いておきます(=￣ー￣)ﾉ昨日は今の職場での仕事の最終日でした・・・。父の日というのもあってか、昼も夜もたくさんのお客様に来店いただきました(*^-^)それに比例して疲れも増していきますが（´・｀） フウ最後の日にそんなにバカみたいに忙しくなくても・・・。とも思いましたが、最後だからこそ忙しくてよかったのかなぁとも思いました。最後スタッフに挨拶をしてまわったんですが、イマイチ辞めるという実感が沸いてこないんですよね・・・。なぜだろう・・・。仕事の後はお待ちかねのアルバイトの子達主催の送別会です！！カラオケＢＯＸでの送別会でしたが久々のカラオケというのもあり、めちゃめちゃ楽しい時間を過ごすことができました゜+.(o´∀｀o)゜+.゜社員ばっかりだと気を使わなくちゃいけないんですが、気を許したアルバイトの子達とのこういった場は楽しくてしょうがないですね(^∇^*)もっとこういう時間を持ちたかったのですが、定休日なし、就業時間が深夜などなどいろんな条件が重なって、思い切らないとなかなか時間を作れないんですよね・・・。みんなの交流の場って大切ですよね・・・。しんみりとした時間も無く明るく終わることができました。みんなありがとう！！(o^∇^o)ﾉ帰ったのは明け方５時過ぎでした（⌒◇⌒；) げっそこから少し寝て引越しの準備です・・・。レンタカーでトラックを１台借りて友人と運び出して現地で搬入。何とかある程度運び込めましたが、掃除などがまだ残っているので布団とパソコンは残しておいたんです。朝からＣＡＴＶのインターネット接続をはずしに来るので、今しか日記が書けないんです・・・。新しい家での接続準備がまだ済んでいないので明日の更新は難しいかもしれないなぁ・・・。

  Jun 19, 2006

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• とうとう明日は最後の日です・・・。

  今日は土曜・・・。多少の予約はあったのでそれなりに忙しいと思っていたんですが、忙しさはそれ以上でした・・・。(一。一;;）残すところあと２日なので、忙しさを肌で感じるため今日はドリンク作りをしてました。テーブルもほぼ満席に近い状態で、久々のドリンク作りにアタフタしてしまいました・・・。辞めるのが決まってからこのポジションを友人に任せていたんです。友人は久しぶりにホールの仕事ができると大喜びでした(´∀｀；) そらそうですよね、１８０席ある店のドリンクのほとんどを１人で作るんですから頭から煙が出てくるのも無理ありません・・・。とめどなく流れてくるオーダー伝票、自分自身との戦いですからね(￣"￣;) に、してもキツかった～っ話は変わりますが、今の店に来てから３年・・・。地元ということもあってたくさんの同級生と再会させていただきました。昨日も５、６年ぶりに専門学校時代の友人と会うことができました。そこから違う友人の近況を聞くことができ、嬉しく思うんですよね・・・。人とのつながりって大切ですよね。そんな楽しみを与えてくれたお店ともあと１日でお別れです（;´_`;） 最後の一日、『父の日』でも」ある明日を満喫したいと思います！！明日は終わったらアルバイトの子達が送別会をしてくれるそうなので楽しみなんです(*^-^)心配なのが引越しの準備・・・。間に合うかな・・・。今の職場での残日数・・・　あと１日・・・。

  Jun 17, 2006

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• 今日はボーナスが出ました！！

  今日はボーナスの支給日でした・・・。辞める私には無関係と思っていたんですがちゃんと頂けましたヾ(*゜∀゜*)ノ前回より５万ほどカットされていましたが・・・。もらえるだけいいいのかなぁ、と。思うんですが、可愛そうなのは友人です。私と同じ額なんです・・・。ボーナスと言っても有限で個人店なので基本給以下なんですが、それからさらにカットされていました(￣"￣;) １～４月まで前年比をクリアしてきたのに、それに対する評価は無いみたいです・・・。辞める私はどんな扱いをされてもしょうがないのですが、残される友人が可愛そうでなりません。彼のやる気はまた無くなっていくんだろうなぁ・・・。今の職場での残日数・・・　あと５日（実働３日・・・。）

  Jun 16, 2006

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• 昨日は送別会でした(o^∇^o)ﾉ

  昨日は社員の人たちが送別会を開いてくれました(o^∇^o)ﾉホントはアジアンダイニングでの予定だったんですが、予約でいっぱいだったため、違う店を予約してくれました。昭和中期の店内のつくりで、料理は一般的な居酒屋の料理でしたが腹いっぱい飲んで食べることができ、満足満足でした(^∇^*)最近休みが休みではないので、すぐ酔ってしまいました・・・。今日は夕方からの出勤なんで、新しい家に荷物を運び込んできました（´・｀） フウ今日から相方が旅行に行ってしまったので、１年半ぶりのひとり暮らし気分です・・・。今の職場での残日数・・・　あと５日（実働３日・・・。）実働、勘違いしてました・・・。

  Jun 15, 2006

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• ありがとうございます！！(σ≧∇≦)σ

  昨日はたくさんのお祝いの言葉、ありがとうございます！！(*^∀^*)まだまだ実感はないんですが・・・。守るべき人が一人増えます・・・。頑張らなくてはという意気込みでいっぱいです(*^-^)予定では数ヶ月後の予定だったんですが、早くやってきちゃったみたいです！！相方いわく、『今を選んで私達のところにやってきたんだから。』　と・・・。そうだね(^∇^*)と、相変わらずのノー天気ぶりを発揮してますが・・・。授かるだけでも幸せなんですよね。あとは男の子でも女の子でもどっちでもいいんです。元気に生まれてくれれさえすれば・・・。明日は送別会をしてくれるそうです！！　たらふくのんでやるぅ～　(´∀｀；) 今の職場での残日数・・・　あと６日（実働４日・・・。）実働、勘違いしてました・・・。

  Jun 14, 2006

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• オ、オムレツ・・・。

  今日は朝から引越しの荷物を運び込んできました！！昨夜のうちに車に積めるだけ詰め込んでおき、いざ出発！！今日の荷物は衣類が多かったので、車は結構快適に走ってくれました(´∀｀；) 向うに着いて荷物を降ろし、昼食の時間に・・・。近くのラーメン屋に行くと定休日の文字が・・・（￣□￣；）ガーンって言うか、ラーメン食って１ｋｇ太ったっていうのにそれでもラーメンを食うか！？だって、食べたかったんだもん・・・。昼食を済ませメニューの打ち合わせに。そこで見てはいけないものを見てしまいました・・・。オムライスを作るのにのオムレツを作ってないっ！！今までの努力と苦労はいったい！？秘密兵器は！？_/￣|○　　ガックリ・・・。アルバイトでも作れるようにということなので、しょうがないのでしょう・・・。まっ、いっかぁ～。(o￣∇￣o)オムレツを包むという技術が身についたし・・・。相方と生まれてくるであろう子どもに食べさせてあげれるから・・・(=￣ー￣)ﾉまた後から秘密兵器を使ってオムレツ作ってみよ～っと。さらりと日記を書き終えましたが、この中に昨日書いた重大発表が隠されています(σ≧∇≦)σさぁ、気付いた人はいるかな！？今の職場での残日数・・・　あと７日（実働４日・・・。）

  Jun 13, 2006

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• 

  明日はお休みなのですが・・・。

  明日は待ちに待った休みです！！普段なら、『明日は何を作ろうっかなぁ～っ』とか考えるんですが、引越しも近いし、新しい職場のメニューについての打ち合わせもしたいし・・・。新しい部屋の掃除のし直しや、一部修繕箇所があったのでその手直しをしてもらわなくてはいけないし・・・と、いろいろとやることがいっぱいなのです・・・(￣"￣;) オムレツもなかなか思うようにはいかないですね・・・。今朝のオムレツです。　この前のほうがキレイにできていた気がします（;´_`;） コレはトーストにのせて、ケチャップをかけて食べました(´∀｀；) 帰ってから、たまたまつけていたテレビでオムライス、しかも私が練習している『たんぽぽオムライス』を作っている番組がやっているではありませんかっ！！食い入るように見てしまいました。ちょっとしたコツを見ることができました！！必要なのはやっぱりスピードですね。今の私のオムレツでは、単品としては何とかいけるかも知れませんが、ふわとろオムライスとしては、火の通しすぎなんです・・・。手早く包み込まないとダメなんですよね。で、ちょっと秘密兵器を考えましたヾ(*゜∀゜*)ノうまく作れたら胸を張って発表します！！それともうひとつ重大発表も・・・。今の職場での残日数・・・　あと８日（実働５日・・・。）

  Jun 12, 2006

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• 

  パゴス・デ・エグーレン　スペインのワインです・・・。

  あ～ぁ、またまたやっちゃった・・・。毎日うたた寝しちゃってます(￣"￣;) 今日は早く帰ってこれたので・・・ワインを開けちゃいました～(*￣▽￣*)開けたのは　Pagos　de　Eguren　2004　パゴス・デ・エグーレン　スペインのワインです！！　　最近手抜きかな・・・。香りはチェリーのような香りと、ほんのりカカオを感じます・・・。しっかりとした果実味と酸味、タンニンもあるが酸味がさっぱりとさせてくれます。さぁ！！今の職場での仕事もラストウィークです！！ちょっと気合い入れて頑張るぞぅ　(=￣ー￣)ﾉ今の職場での残日数・・・　あと９日（実働６日・・・。）

  Jun 11, 2006

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• 

  オムレツの特訓・・・。

  あ～ぁ、昨日もまたメンテナンスの時間に入ってしまって、日記が更新できませんでした・・・。(￣"￣;) なので、朝からせっせと書いています。今日は昼・夜共に忙しい日でした・・・。久しぶりにバタバタしました　（´・｀） フウ最近ヒマな日が続いていたのと、休みの日に手軽に食べれるということでラーメンばかり食べていたので体重が１ｋｇ増えてしまったことが重なってか、体が重い・・・。（￣―￣；）今日はなんだか調子も波に乗れず、ちょいミスの連発・・・。嫌な予感がしてたんですが、案の定やらかしちゃいました（;´_`;） 大きな問題に発展しなかったのが不幸中の幸いです・・・。まぁ、それも調理場の人に助けられたといってもいいぐらいです。いつも思うんですが、調理とホールお仲が悪い店は絶対効率よく回らないんですよね。それはさておき、問題のオムレツです・・・。なんとか形にはなってきましたが、まだまだです。　　全然納得できません・・・。今の職場での残日数・・・　あと１０日（実働７日・・・。）

  Jun 10, 2006

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• 明日はランチメのメニュー替えです！！

  今日は夕方からの出勤なので、朝から車を走らせ新しく住む部屋へ荷物の一部を運び込んできました(￣"￣;) 途中、相方の事故の件で保険会社へ書類を届けたりしてたんで、到着するまでに２時間もかかってしまいました（´・｀） フウダンボール７～８箱を運び込み、部屋のレイアウトを考えるのに寸法を調べてきました！！今からちょっと考えたいと思います(^∇^*)その前にオムレツを作ってみようかと・・・。今のところ２回作って成功せず・・・。今回はどうなるのだろう・・・。明日からランチメニューが変わります！！いつもの事ながら間違えそうです（⌒◇⌒；) 今の職場での残日数・・・　あと１１日（実働８日・・・。）

  Jun 9, 2006

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• 

  オムレツの大特訓！！

  先日の日記に書いたように、新しいお店のパスタとオムライスを任されることに・・・。今日も休憩中にフライパン片手にお絞りを折っていれ、玉子を回す練習をしていました。昼寝もしましたが・・・。(⌒▽⌒;) 夜の営業もヒマで早く帰ることができたので・・・恒例の・・・。ワインを開けちゃいました～(*￣▽￣*)おいおい、オムレツの練習はいいのか！？やってますよ、ちゃんと・・・。(-。－;)なかなかうまくいかないのでイライラしてますが・・・。なのでイライラ解消に開けちゃいました！！BOOLAROO Cabernet Merlot 2002 ブラルー　カベルネ＆メルローオーストラリアのワインです。香りはほんのりヴァニラとナッツ系の香り、メルロー種特有の青臭い（！？）香り。口に含むとかなりの渋みが感じられます。オーストラリアの日照量の多さからなる果実味が感じられる。果実味と渋味のバランスがちょっと合ってない気も・・・。でも美味しいですよ(^∇^*)仔羊のロティやピジョノーなんかを合わせると面白いかも・・・。さぁ、もうちょっとフライパンを振ろうかな・・・。今の職場での残日数・・・　あと１２日（実働９日・・・。）

  Jun 8, 2006

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• 超びっくりの人事！！どうしよう・・・。

  今日は部屋の受け渡しでした。新しい部屋・・・・。そこで、ムカつく出来事が・・・。フローリングの部屋はワックスがけしてあったのですが、髪の毛まで一緒にワックスをかけてあるので隅のほうに張り付いているんです・・・。何じゃ！？この掃除の仕方は！！それだけにはとどまらず、レンジフードはカバーだけ掃除して、フィンやフードカバーを取り付ける部分をきちんと掃除してないので、せっかく洗ってあるカバーに油がついている始末・・・。挙句の果てには、トイレのレバーははずれてぶらぶらしてるし、下駄箱の棚板の留め金もない！！かなりムカついて管理会社に電話しました(￣"￣;) 部屋の受け渡しが済んでいるので、来週私の休みに合わせて再度その箇所を掃除しに来てもらうことになりました。なめとる・・・。その一言です・・・。床の拭き掃除を済ませて、荷物を運び込みその足で新しい職場にメニュー内容を聞きに行ってきました。そこでびっくりするというか、言葉も出ない人事配置が・・・。私がパスタ、オムライスを提供するキッチンの２ｎｄに入っているではないですか！！！えぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇっっっ！？キッチンなんて一言も聞いてないよぉ～！！しかも仕事としての調理経験なんて皆無に等しいんです！！いくらフードコートと言えど、規模が違います！！なんたって３５０席以上あるんですから！！一番オーダーの集中するであろう、パスタとオムライスの店。システム的にパスタは何とかなりそうなんですが、問題はオムライスです・・・。とろとろ玉子のオムライス・・・・。　ん・・・！？と、いうことは・・・・・。オムレツが作れないと話にならないじゃん！！　（⌒◇⌒；) げっ苦手なんですよね・・・。オムレツって・・・。今さら後に引くわけには行かないですし、やるしかなさそうです・・・。もう、笑うしかないです（－◆－）うひゃひゃひゃひゃ～っ　(⌒▽⌒;) 今の職場での残日数・・・　あと１３日（実働１０日・・・。）

  Jun 7, 2006

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  イタリアのフリッツァンテ！！

  今日の夜も超どヒマでした(一。一;;）何でじゃろ～う～ん・・・・何かいい宣伝方法を考えなければいけないなぁ・・・。明日は新しい部屋の受け渡しです！！　少し荷物を運び込もうかと考えています。その前に・・・ヾ(*゜∀゜*)ノワインを開けちゃいました～(*￣▽￣*)Le Vacanze Chardonney Frizzante レ・ヴァカンツェ　シャルドネ・フリッツァンテ京橋ワインさんで購入！！写真を撮り忘れたので京橋ワインさんの画像で失礼します・・・。フリッツァンテは、ガス圧が1～2.5気圧と通常のスプマンテ(3気圧以上が規定)よりも弱いスパークに対して付けられる名前です。このワインはイタリアでも白ワインの代表産地ソアヴェ地区でできたシャルドネだけを使用し、しかも醸造するのはソアヴェ地区はイラージ村の地元農家が営む醸造所なんだそうです。ほんのりオレンジのような風味で、爽やかでスッキリとしています。泡がキツくない分なめらかな感じも・・・。軽い発泡性なのでお腹が張ってくることなくスイスイ飲んでしまいます。ついつい飲んでしまって、もう飲み干してしまいそうです・・・。荷物運べるかなぁ・・・・！？今の職場での残日数・・・　あと１４日（実働１１日・・・。）

  Jun 6, 2006

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  アサヒ『ぐびなま』飲みました！！

  今日は平日だというのに、４０名弱のご予約が・・・。しかも飲み放題で、アホみたいに飲んで行きました（－◆－）酔ってゲロゲロしてる人もちらほら・・・。洗面台にやられたときはどうしようかと思いましたが、『僕、３年居酒屋で働いていたんで任せてください』とそのグループのうちの１人が言ってくれて任せることに・・・。（本来はお客様にそんな事はさせませんが、逆に私が掃除しようとするのをとめられちゃったんです）すいません、お願いしますｍ(＿ ＿)ｍパチンコ屋さんの従業員だったんですが、結構みんな礼儀正しいんです。昔と違って今のパチンコ屋も私達と同じサービス業みたいな感じになってきてるみたいですね。楽しく飲んで帰ってくれたので、よしとしましょう(*^∀^*)今日はこの前飲んだ、アサヒから新発売の『ぐびなま』のコメントを書こうかなと・・・。この前せっかく書いたのにメンテナンスのせいで消えちゃったのでリベンジです。アサヒ『ぐびなま』350ml缶24本入り味はというと・・・。スッキリしているんだけど何か物足りない感じが。フルーティーな感じもあり、後口に梨を食べたときののような風味が残ります。私的にはまだ新生３のほうが好きかな・・・。大丈夫かアサヒ！？トップの座を奪い返せるのか・・・！？今の職場での残日数・・・　あと１５日・・・。

  Jun 5, 2006

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  チリのカベルネ・リザーブを・・・。

  今日は日曜！！天気もボチボチ！！忙しくなるかなぁ・・・って思っていたんですが・・・ヒマでした・・・。いいのかなぁ・・・こんなんで・・・。いくらヒマな６月とはいえ、ヤバイよなぁ・・・。何とかしなくちゃいけないなぁ(￣"￣;) 飲酒の規制が厳しくなってから、車での来店しかできない飲食店は大打撃を受けたかと思います。ウチもそのひとつです・・・。お酒以外でお客様を引きつける何かを・・・。お客様の心地よくさせる接客を唱えてきましたが、結局台無しにされ完全には変えられませんでした(-。－;)この３年間頑張りましたが、上は変わってくれませんでした・・・。私が抜けることによって、気付いていい方向に変わってくれればいいのですが・・・。こんなこと考えているとどんどん暗くなるので別の話題でワインのお話を(´∀｀；) 今日は以前友人が誕生日のプレゼントに買ってくれたワインを飲みたいと思います！！Cono Sur CABERNET SAUVIGNON 2004コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン　リザーブこれはチリの赤です。凝縮されたカシス、ほんのりスパイシーさと皮のようなニュアンスも・・・。味わいは香りほど果実味はなく、やや酸味が強く感じる。タンニンがしっかりとしていて、果実味が強いチリのカベルネとはちょっとイメージが違ってました。鴨とかよりも牛肉や仔羊の料理に合わせやすいかな・・・。今の職場での残日数・・・　あと１６日・・・。

  Jun 4, 2006

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  ワインを２本安くでゲットしてきました(o^∇^o)ﾉ

  昨日は最悪でした・・・。またまたうたた寝をしてしまい、起きたのが３:３０・・・。日記を更新しようとしたらメンテナンスですべて消えてしまいました。･ﾟﾟ･(｡´Д⊂) ｳﾜｧｧｧﾝ ! !や、やってらんねぇ～と、いうわけで今朝の更新になったわけです・・・。昨日は近くの酒屋に店のワインを買いに行きがてら、取り置きしてしてもらっていたワインを貰いに行って来ました。ゲットしたのはこの２本！！ブラルーのカベルネ＆メルローとシラーズです。これなんですが２本で１０００円ポッキリで売っていただきました(σ≧∇≦)σなんでそんなに安くで！？って？実は酒屋のにーちゃんいわく、お客さんに言われてとったんだけど売れなかったらしい・・・。安くしとくから買うて！！ってな事でお店の分と自分と友人の分と計１６本を仕入れてきました゜+.(o´∀｀o)゜+.゜これまた今度飲みたいと思います。もっと書いたんですが、疲れたので今日の夜の日記にまわします・・・。今の職場での残日数・・・　あと１７日・・・。

  Jun 4, 2006

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• 相方が事故です・・・。

  仕事が終わって、携帯を見ると相方からのメールが。またまた事故です、しかも対人。怪我はなかったけど無事終わりそうです・・・と。え～、またぁ！？というのもウチの相方、この間から３回目なんです・・・(一。一;;）前２回はぶつけられた被害者だったんですが、今回は相手が自転車の中学生だったそうで、飛び出してきたとはいえ、車の相方が不利な状況に・・・。ぶつかった子はそのまま帰ろうとしたんだそうですが、後から何かあってはいけないということで病院に。足首が痛いといっていたみたいでしたが、骨には異常はなかったらしいんですが、捻挫か打撲といった感じだったそうです。親御さんもしっかりとされた方で、飛び出した息子を叱っていたそうです。とりあえず大怪我じゃなくて良かったなぁ・・・と。ウチの夫婦はなんでこんなに事故づいてるんでしょう？？？　（？～？）大事故じゃなくてほんと良かったです。相方もいま大事なときなんで心配でしょうがないんですよね・・・。先行き不安なここ最近・・・。大丈夫かなぁ・・・。azure...さんに先に言われてしまいましたが今の職場での残日数・・・　あと１８日・・・。

  Jun 2, 2006

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• 今日はいいのかと思うほどヒマでした・・・。

  今日は夕方からの出勤でしたが、かなりヒマでした（⌒◇⌒；) 相方が友人とライブに行ってしまったので、今日は外食することに・・・。店の友人とアルバイトの子達２人の計４人。私の軽自動車に乗り込み、いざ出発！！・・・しかし・・・暑苦しい・・・。気温がっていうわけじゃなくて、むさ苦しい男４人で狭い車でのドライブ・・・。考えただけで暑苦しいでしょ！？ラーメンを食べたらめちゃめちゃ眠くなってきて、帰り道が危なかったです(￣"￣;) 暑苦しくても話相手がいたんで助かりました(^∇^*)今の職場での残日数・・・　あと１９日・・・。

  Jun 1, 2006

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  ひと段落、ワインでいっぷく・・・。

  行ってきました～！！といきなりこんなでだしで失礼します(´∀｀；) 着々と新しい生活に向けて準備が整って（！？）きました！！今日は新しい生活の場、部屋の本契約にいってきました。書類を揃えて、諸費用の振込み・火災保険の支払い・・・・。しめて３４万円！！　　ひぃぃぃぃ・・・痛い、この出費はかなり痛い・・・。相方も今の職場を辞めてついて来てくれるので、相方の収入分がなくなってしまうんです・・・。コレがいくつかある不安材料のひとつです(-。－;)な、なんとしよう・・・。(*。*)まぁ、なんとかなるかなぁ・・・。とりあえずひと段落ということで、近くの酒屋で見つけた珍しい！？　コスティエール・ドニームのロゼです！！『これメッチャ美味しいでぇ～っ！！超オススメ！！』と言われてお金が必要だと言うのに買ってしまいました(￣"￣;) でも、でも９００円なんです！！Domaine de Virgile COSTIERES DE NIMES Rose 2004 ドメーヌ・ド・ヴィルジル　香りはフランボワーズのような赤い果実の香り。味わいはフレッシュな果実味と、赤スグリを食べたときのようなしっかりとした酸味。おっ、うまいっ！！(≧∀≦)オードブルから魚、肉料理（といっても、鶏やほろほろ鳥、ウサギなど）と通して楽しめるかも。これから体が火照って汗ばむ季節、ビールやスパークリングもいいけどこういったロゼもいいですよね(o^∇^o)ﾉあっ、昨日食べれなかった親子丼・・・。ちゃんと今日作りました！！今の職場での残日数・・・　あと２０日・・・。　

  May 31, 2006

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• 明日はアパートの契約です。

  今日は相方が友人と食事のため、夕飯は自分で作ることに。朝の出勤前に下準備をしてから出勤。帰ってきて親子丼を作ろうかと思って、ご飯を探すと・・・・。な、ないっ！？ストックの冷凍ご飯がないじゃんっ！！（￣□￣；）ガーン親子丼は明日に持越しです・・・。ご飯がないのでラーメンと昨日のチヌのアラ焚きで我慢しました(-。－;)さぁ、明日はいよいよ新しい部屋の契約です！！部屋の受け渡しは６月７日の予定！！少しずつ荷物を運ばねば・・・。今の職場での残日数・・・　あと２１日・・・。

  May 30, 2006

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  久々に料理に手をかけました゜+.(o´∀｀o)゜+.゜

  今日は久しぶりに料理に手をかけたいと思い、昼前から買い出しに(^∇^*)この前、店の買い出しに行った時にチヌが１尾４００円だったんですよね・・・。次の日休みだったら飛びつくんですが、あいにく仕事　(-。－;)今日もあるかなぁって思って見て来ました。この前のより少し大きめで７００円・・・。う～ん、どうしよう・・・。小ぶりのイサキもいいよなぁ、って悩みに悩んで・・・・チヌに決めました！！ｖ(o￣∇￣o)チヌって！？２０ｃｍぐらいまでは雄雌同体で、３０ｃｍぐらいから雌になる魚らしいです・・・。し、知らなかった・・・。そんな魚がいるなんて・・・。ちなみに買ったのはこんなんです。ちゃんと血抜きがしてありました。コレをさばいて片身を和風カルパッチョに、もう片身をポワレにしました(^∇^*)　　カルパッチョは白ワインビネガーに醤油とゆかり（あのふりかけのやつです）塩胡椒、ガーリックオイルでソースを作ります。上には刻んだパプリカ、胡瓜（ホントはエシャロットがほしかったんですが・・・）を飾ってあります。チヌのポワレは茹でたアスパラとスナップビーンズ、ソテーしたパプリカを添え、ソースはＶｉｎ　Ｒｏｕｇｅ　赤ワインのソースです。ソースは煮詰めた赤ワインをブール・モンテして仕上げます。　※ブール・モンテは仕上げにソースの中にバターを加え、濃度をつける工程です。　　ソース煮詰まったら火を止め、バターを加えて余熱で溶かします。あと１品、相方リクエストのシーザーサラダです。まさかシーザードレッシングまでは作らないですよ(´∀｀；) キューピーのシーザードレッシングに練りゴマを加えてゴマ風味にしあげ、ポーチ・ド・エッグを添えました！！ワインはコート・デュ・ローヌの白。Delepine　Cote　du　Rhone　2004　デルピーヌ　コート・デュ・ロ－ヌ香りはライチと柑橘系の爽やかな香り、味わいは熟す前の少し青臭い感じのバナナの風味が。清々しい酸味と、ミネラル分もありすっきりとしている。写真を撮り忘れてしまったので、ショップ画像で失礼します・・・。　京橋ワインさんでの購入です。今の職場での残日数・・・　あと２２日・・・。

  May 29, 2006

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• 今日の夜の仕入れに行ってきます！！

  さぁ！！今日はお休みです！！最近なんだかんだで忙しかったので、今日はゆっくりしたいと思います。どこかでランチを食べて、食材の仕入れです！！予定は魚料理と相方リクエストのシーザーサラダ！！それではいってきま～す(=＾◇＾)ﾉ

  May 29, 2006

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• ３本のワイン・・・。

  やってきました、３本のワインが！！しかもこの３本、友人から私へのプレゼントなんです゜+.(o´∀｀o)゜+.゜ホントは２月の誕生日に貰うはずだったんですが、お小遣いが少ないので待って欲しいということで、今日まで待ってたんです。コート・デュ・リュベロンの赤･白、チリの赤の計３本！！やったね(=＾◇＾)ﾉさんきゅう、Ｍ。ありがたく頂きます！！明日は休みになったので、ちょっとゆっくりしたいと思います・・・。

  May 28, 2006

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  今日のワインは・・・。

  今日は朝から嬉しいことがあり、一日ウキウキしながら過ごしていました。えっ？何がそんなに嬉しいのかって？？？そんなん教えられへんなぁ～っ(o⌒∇⌒o) なんてね(*^ー゜)vこの事については、またおいおいと書いていきますね！！ということで、早く帰れたのとひとり乾杯をするべくワインを開けちゃいました～(*￣▽￣*)Sur　Les　Fables　MUSCAT　SEC　2004　　シュール・レ・サーブル　ミュスカ・セック香りはマスカットそのもの！！味わいは酸味はあまりなく、甘いみかんのような果実味が広がり、すぅーと消えていきます。甘口というよりやや辛口なんですが、口当たりが優しく柔らかな味わいです。料理というよりデザートに合わせたいワインですね・・・。さっきも昨日みたいにうたた寝をしかかって、かなりヤバかったです(-。－;)ふぅ～っ、あぶないあぶない・・・・。

  May 27, 2006

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• またうたた寝をしてしまいました・・・。

  だぁーーーーーーっ！！またやってしまった・・・。うたた寝していて気付いたらこんな時間です（￣―￣；）ただ今、午前３時３０分・・・。今日の夜はなぜか予約が多かったです・・・。先週の時点で予約が少なかったので、予定シフトのスタッフ数は少なめで組まれていました。それがここ２・３日で一気に増え、今日も増えてきました・・・。ひぃ～っ！！１９：００過ぎから予約以外のお客様もやってきて、一気に満席状態！！挙句の果てに２１：００から１０名っていう当日予約の電話まで入る始末・・・。まぁ、このお客様には申し訳ないですが今お席が満席なので、とお断りさせていただきました。席がないからしょうがないんです・・・。それでも空かないかなぁ・・・。と時間を制限していないので、お客様次第なのでなんとも言えないんです。と言って、やんわりお断りさせていただきました。（スンマセン・・・。ｍ(＿ ＿;)ｍ）バタバタであっという間に時間が過ぎていきました・・・。帰宅したのは１：００前・・・。遅い夕飯を食べたら睡魔に負けてついうとうととしてしまいました(￣"￣;) そういえば今朝、蚊に額を４か所も刺されて早くに起こされたのが原因かと・・・。くそぅ！！あの忌々しい蚊めっ！！明日も早いのでまた眠りにつきます・・・・。おやすみなさいっ　ｚｚｚｚｚ

  May 26, 2006

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• まだまだ続く・・・体調不良・・・。

  え～、前にも書いた体調不良が続いております・・・。治ってきたと思えば、また悪化の繰り返し・・・。実は昨日もお腹の調子が悪くて、食べる度にトイレに直行！！それをまだ引きずっております・・・。それでも飲んでしまうんですよね(￣"￣;) 正露丸を飲み続けるわけにもいかないので、もう寝ます・・・。

  May 25, 2006

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  行ってきました！！常務との面接！！

  行って来ましたよ～っ！！えっ！？どこに！？って、　新しい仕事先の常務面接です！！どうだったかって！？常務が意外と若くてビックリ！！どんな強面のおっさんが待っているのかなぁ・・・。って恐れていたんですが、がっちりとはしていましたが、まだ３０代半ばといった感じでしょうか・・・。前に面接していただいた方や、先輩から話が伝わっていたみたいなので話は早かったです。以前の仕事内容や、今後の給料形態や仕事内容などなど。あと将来の夢みたいなことまで聞かれました・・・。正直に自分で店を持ちたいです！！って言ったしまったんですが、良かったのかなぁ・・・(-。－;)普通ならこの会社のメニュー開発や・・・。とか言うんですかね・・・。まぁ、いっかぁ(o￣∇￣o)　言ってしまったもんはしょうがない！！今は課せられた仕事をこなすだけです！！今までにないフードコートを目指すべく構成されたメニュー。私の好きなカリフォルニアグリルやアメリカンスタイルのハンバーガー、何と言っても驚きは“寿司”まであるんです！！おもしろそ～っ！！その一言です。あっ、このまま書き終えてしまうところでした・・・。この日記のメインのワインをすっかり忘れていました（￣―￣；）CASTELLI DEL DUCA MALVASIA SECCO 2004 カステッリ・デル・ドューカ　マルヴァジーア・ッセッコイタリアの弱発泡白ワインです。香りはマスカット、ハチミツのようなニュアンスが楽しめます。グレープフルーツのような風味と砂糖を加えたような甘み。けど甘くどくなくさらりと飲めます。以前に飲んだジュースとよく似た感じ・・・。何だったっけ・・・。あっ、そう！！キリンメッツのグレフル味！！そんな感じです。今日の料理は中華にしてみました。このワインとは合いませんが・・・。相方が鶏胸肉を味噌漬けにしてくれてあったのを使って炒めものを作りました。他の具材は里芋、ニンニクの芽、油揚げです。味付けは鷹の爪、酒・砂糖・醤油。水溶き片栗粉で少しとろみを付けごま油で仕上げました。洋食以外の作った料理は初めて！？今後はチョコチョコ出てくるかも(￣"￣;)

  May 24, 2006

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