はちみつパワー
先月、風邪をひいたとき、のどが痛くてとてもつらい思いをしました。風邪薬ものど飴も効かず、痛くて眠れないくらい。その話を実家の母にメールしたら、「それならはちみつを舐めなさい」という返事。半信半疑で試してみたら、ウソのように痛みが消えましたはちみつの殺菌力、侮れませんね~常備しておくとなにかと便利らしいので、はちみつの中でも特に殺菌力が高いというマヌカハニーを買ってみました。マヌカハニーは高価なものが多いですが、こちらは比較的お手頃。UMF表示がないからかなぁ?※UMF=ユニーク・マヌカ・ファクターマヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールにどれだけの殺菌作用があるかを示す規格。数値が高いほど殺菌力が高い。250gはこのくらいのサイズです。お試しに使うにはちょうどいいくらい。一般的なはちみつよりこっくりした感じ。色も濃いめです。マヌカハニーはちょっとクセがあるのですが、こちらは比較的クセが少なく、食べやすいと思います。パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして日常的に取り入れるようにしています。これで風邪やインフルエンザの予防になったらいいな~ちなみに、はちみつに含まれる酵素は熱に弱いので、加熱したり、熱い飲み物に入れると効果が弱まってしまうそうですよ。