[みなと気仙沼大使]の記事一覧 | 　　kayocoの一部

グルメハウス西海岸

大好きな洋食屋さん気仙沼の【グルメハウス西海岸】が、今年いっぱいで閉店してしまうそうで(T-T) 震災後、いち早く再開し、頑張っていたのですが、区画整理の為その場所から離れることになったそうです。なので、移転再開はせず、今年いっぱいでのお別れとか… 本当に残念ですが、でも、今年は何度も西海岸に通い、あの味を楽しもうと思います！！～～～～～～～～～～～～～～～～ 5つ星ホテル直営　　飛騨牛100％ハンバーグセット【あす楽対応】　※冷凍便のため、精肉など冷蔵便との同梱は別途送料が発生いたします。【RCP】【あす楽_日曜営業】【あす楽_土曜営業】【あす楽_point】【桐箱入り松阪牛 100% 黄金のハンバーグ】【マラソン201404_送料無料】三重松坂牛肉牛肉通販[母の日/黒毛和牛/入学祝い/すき焼き/焼肉/景品/ギフト/内祝/訳あり/楽天/お取り寄せ/グルメ/贈り物/プレゼント]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】140405coupon300

2014年04月05日

気仙沼で過ごす

今朝は家族サービス。時々わんこも連れて、【ヤッセコーヒー】に朝食を食べに行きます。気仙沼の市内から少し離れた山間にあるカフェ。朝の7時からやっている気仙沼では珍しいカフェです。ここはテラスならワンコも一緒できるので、昨年のオープンからよく出掛けます♪ あいにく今日は風が強く、テラス席がクローズだったのでワンコは車のなかでお昼寝。店内からの景色もホッとさせてくれます♪ 気仙沼はほんと、美味しいコーヒーがたくさん飲める隠れスポットです☆ ～～～～～～～～～～～～～～～～～【ご当地】　気仙沼　海の子ホヤぼーや　マグカップ（ステンレス）　【ゆるきゃら】

2014年04月01日

気仙沼に来たら…ぜひ♪

気仙沼横丁のお隣にオープンした渡辺謙さんがオーナーのカフェ【K-port】があります。美味しい珈琲を海を見ながら飲める素敵な場所。私も気仙沼滞在中は多くの時間をここで過ごします。 Wi-Fiが利用できるので仕事もはかどっちゃうのです。オススメは、オリジナルブレンドの珈琲と、写真のシュー！気仙沼のＫ希望のＫ渡辺謙さんのＫ… 色んなＫが詰まっているＫ-portシューです。また、ピッツァも絶品で、私はいつもデザートピッツァのくるみを必ず頼みます。どれもとっても美味しいのo(^o^)o 三国シェフのカレーも週末食べられますよ♪♪♪ 気仙沼K-portで検索～～～～～～～～～～～～～～～～～気仙沼のロールケーキ　ティラミスロール【手土産】【ギフト】 3種類のデザインから選ぶ　気仙沼の海をイメージ帆布ペンケース　（3本入用）

2014年03月23日

kayoco定食。

みなと気仙沼大使kayocoが作るサンマ定食サンマさんま秋刀魚サンマさんま秋刀魚尽くし。昨日結局、外で食べてきてしまったので…今日、改めて！今回、つみれを作りすぎたので、母親秘伝の、サンマのさつま揚げにも挑戦♪しょうがと醤油をちょろっが旨い！こちらは似てるけど、お粉を付けて揚げた竜田揚げ風。…秋刀魚すぎて明日はお肉が食べたい。

2010年10月21日

お昼は～

あつあつご飯に、サンマの佃煮～♪

2010年10月21日

サンマの佃煮♪

みなと気仙沼大使kayocoが作る【骨まで柔らかサンマの佃煮】※みなと気仙沼大使拝命については、今度じっくりご報告しますさて、今、約2時間かけて、生サンマ25匹捌いたところです！ふんと、いうのも、昨日のゴルフコンペ私は景品ゴルフボールだったのですが、一緒の組で回った方に生サンマ25匹が当たり、「いいですね～」なんて言ったら、貰っても困るから、かよちゃんよろしく！と。は、はい。持ちかえったものの、昨日は手をつけることが出来なかったので、今日、発砲スチロールを開け、氷の中に手を突っ込み！！！頑張りました25匹の内訳は、刺身2、つくねつみれ3、佃煮5、焼き1。わかちゃんにお裾分け10、塩して冷凍4。中でも自信作は佃煮サンマのぶつ切りを、ショウガと、お酒、砂糖、醤油で煮たもの。めちゃくちゃ美味しいご飯が何善でもイケるのだ各家庭それぞれレシピがあるのでしょうが、岩手家流の秋の味まさか私がこれを作るようになるとは・・・でも、この艶艶の黄金色を見ると、あ～秋の贈り物だな～と思うっと、炊きたてご飯と早く戴きたいところですが・・なんと！！！これから、打合せが入ってしまったのです刺身は帰ってから食べよう・・サンマさん、待っててね

2010年10月20日

鼎が浦高等学校見納め　２

使用されていないのに、バラは綺麗に咲いていました図書室。私のころはとても厳しい司書の先生がいたな～。図書室の掃除が回ってくるクラスだった。こちらは体育館。広いな～～～こちらは旧体育館。寒くて薄暗くて・・ちょっと不気味な場所でした。色々な思い出が甦った１日でした。３年間通った場所ですからね～THE女子高でした大勢の卒業生が見学に来ていて、中には涙している方も。途中、現役高校生に出会い、写真をパチリ後輩ちゃん達いくつ下かは・・・分かりません（笑）学校は無くなっても制服は残りました。私もこの制服着てたんですよこちらは・・・同級生！あはは制服着てる～～～ずるいーーー私も持ってくればよかったーーーと、帰り際に話が盛り上がりましただから今夜は、鼎ヶ浦を思いながら、鼎心を戴きましたなんかいいでしょ気仙沼の地酒で、本吉で栽培された酒米で作られた純米吟醸。地元の方たちの努力と協力で作り上げられた地酒です。ネーミングもとっても素敵。鼎の心あまり出回らないお酒だそうです。玉谷さん教えて戴きありがとうございます！口の中にふわっと甘みが広がるとっても美味しいお酒でした！

2010年10月04日

鼎が浦高等学校見納め　１

昨日はわが母校鼎ヶ浦高等学校の最後の内覧会でした。数年前に気仙沼高等学校と統合され、既にその名の学校は無くなっていましたが、とうとう校舎も取り壊されるという事で、見納めの日となりました。ちょっとした高台にあった学校からは、市内や安波山を眺める頃ができました。母もこの女子高に通った卒業生。高校2年生で東京から転入し、最初のころは色々戸惑うこともあったそうです。気仙沼の土地の洗礼を受けた思い出深い所だと。昔は東京から来たというだけで珍しがられたそうです。この校舎は母が転入した年に出来たそうなので、かなりの歴史を感じるとともに、母との共通点があることにちょっと嬉しさを感じました。生徒会室。私はこの向かい側にある広い和室で、お昼寝をするのが好きでした丘の斜面にあるので、棟に段差があります。3階建てだけど、1年生の棟から3年生の棟に行くには６階分位階段を上らないといけません。この階段を駆け上がって、この先にある食堂に通ったものです。食堂の向い側には売店が。懐かしい。１０００日画報は、その年毎の写真集。楽しみでした音楽室旧体育館の手前にあった保健室。応援練習をさせられたプール。鼎の応援練習は、それはそれは厳しいものでした。でも綺麗な人しか応援団には入れないという決まりもあり、本当に綺麗な先輩方でした。つづく・・

2010年10月04日

秋の味覚コース

今夜のメニューは、またまた気仙沼の実家から仕入れた秋の味覚メニュー。この時期は実家に帰るもんだと改めて実感（笑）食材の宝庫だわ気仙沼に居れば食べ物には困らなそう。でもそれはちゃんと人と人とが繋がっているからなんだろうな。お裾分け文化がちゃんと残ってるから。この時期、うちも裏庭で獲れた大量の栗を渋皮を剥いた状態で親戚やご近所へ。そうすると「栗ごはん」に化けて帰って来たり、サンマやカツオやマツタケになって帰ってくる（ってわらしべ長者だ！）素敵と、今日はそんな実家の栗で栗ご飯にチャレンジ！！初めてだったけど、上出来さらに、サンマの塩焼きと、松茸の焼いて割いて、醤油をちょろっとさしたもの。やばい！！贅沢過ぎる！！！それと、松茸のお吸い物母は折角だから松茸だけにしなさいって言うけれど、かさを増す為お豆腐も入れました（＾＾；）秋の味覚を存分に戴きました！両親に感謝です

2010年10月04日

うみゃーい

大人になって分かる美味しさ♪

2010年10月04日

松茸パーティー♪

昨日実家から貰ってきた松茸を只今料理中♪焼きにお吸い物に…♪ご飯は、庭で収穫した栗で栗ご飯☆うふふ

2010年10月04日

栗

今回は「松茸」と「栗」を持って帰れそう♪父が一生懸命庭で栗を拾い、甘皮をとってくれてます(*⌒▽⌒*)今って栗用の甘皮取りハサミも有るんですね～便利☆

2010年10月03日

母校「鼎が浦高等学校」

私の通った鼎が浦高等学校。間もなく取り壊されるということで、今日が最後の内覧会。知ったのが数日前だったのですが、絶対見ておいた方がいい！と、また気仙沼に帰ってきました。母も高校二年生の時に東京から転入したそうで、親子で通った女子校です。後ほど詳しくアップしますが、大勢の卒業生たちが別れを惜しんでいました。母校がなくなるって、淋しいですね‥。

2010年10月03日

松茸～♪

頂きました～♪実家に帰ると得するわ(*⌒▽⌒*)

2010年10月03日

福宿

気仙沼の地酒「福宿」で晩酌。

2010年10月01日

秋のご馳走☆

今夜のメニューは、栗ご飯・秋刀魚・カツオ・きのこの味噌汁♪デザートは梨☆わかちゃんが遊びに来てくれました！気仙沼の味覚(*⌒▽⌒*)

2010年09月30日

大漁！

さて、明日番組なので仙台に帰ってきました～そろそろ出発しようと思っていた夕方。「ど～も～」と、村田漁業のおば様が大きな箱をもってきました。気仙沼を代表する水産会社　川印の村田漁業。期待は膨らみますなんと中からは！！！気仙沼に居てもなかなか出合えない最高級のカツオ！！！その大きさ60センチ強お腹の張りや艶など超ドA級！！ママも目がキラーん私も割ぽう着を着てちょっとお手伝い。お、重い・・・母の手によって、みるみる捌かれていくカツオちゃん。私が持ち帰りやすいように、柵にしてくれました。でも、我慢できなくて、一番うまい！と言われている「骨はだけ」で丼ぶり1杯美味しすぎます＝＝＝＝＝＝気仙沼って最高です

2010年09月29日