お菓子と旅と日常と・・

今朝の夜勤明けの主人の夕飯

ひさびさにハンバーグを作ってみました
それには理由がありまして・・
バーミックスで玉葱を微塵切りにしてみたかった！
購入してからいろんなポタージュを作ってるけど　他の機能もそろそろ使いたいもんね

　　　　　　　　　
TWINBIRD（ツインバード） チョッパー付ハンディーブレンダー

10秒で微塵切り完成
いやはやすごい　感動モンですわ
前も書いたけど　文明の利器ってすごいのね～
ついでに人参も微塵にして（我が家のハンバーグは人参も入ります）　ちょっと遊んでしまいました


で　出来上がったのはデミソースと和風の双子ちゃんハンバーグ
付け合せはポテトサラダ
シーフードチャウダーと一緒に召し上がれ

　　　　　　　　　　　

デミソースはかざの特製の適当レシピ
和風味は大根おろしにポン酢をかけて大葉の微塵切りを乗せてます
1つのお皿で2つの味が食べれるのって見た目も楽しめますね～

シーフードチャウダーは残りものの牛乳を利用し
野菜もたっぷりで体に優しい味に仕上がりました

この夕飯の主人の評価も上々
「お店のハンバーグより美味しい！」と無理矢理？言ってもらって私も満足でありました



秋の大型連休に突入しましたね
みなさまはどこかにお出かけされるのでしょうか？
私は5連休ですが　主人は通常勤務で週明けは休日も出勤
したがって普段とあまり変わらない週末です
まっ　お盆に私が仕事してたときは主人はお休みだったからね
しっかり働いてもらいましょ　（笑）