お菓子と旅と日常と・・

空気に冬が感じられるようになりました
朝晩の冷え込みも本格的になってきていますね

寒いときはお鍋でハフハフ温まるに限る！
と　いうわけで　本日の夕飯は　「白菜と豚肉のチーズ鍋」　でございました

　　　　　　　　　　　　　　　

白菜の間に薄切りの豚モモ肉と豚バラ少々を挟み込んでいき　ミルフィーユみたいにします
一口大の大きさにカットし　お鍋に綺麗にならべたら　コンソメスープで煮込みます
塩・黒胡椒で味を調節し　お肉に火が通って　白菜がクタッとなるまでコトコト放置
仕上げに贅沢にも八等分したカマンベールチーズを真ん中にポトン
チーズが温まれば出来上がり

写真のは白菜の他にもほうれん草が入ってます

　　　　　　　　　　　　　

あっさりのコンソメ味で結構食べれる
トロトロのチーズがまたよろし
そしてお汁で即席リゾットなんかも作ったりして・・・
優しい御飯が好きな私は　これも美味しかったなぁ

これから　いろんなお鍋が楽しめる季節ですね



我が家のテレビがそろそろ寿命を迎えそうです
もう20年くらい前のテレビだから　よくがんばってるけど　
最近は声だけ聞こえて画像が映らない時があるんです
で　テレビを叩くと画像が復活するという　マンガみたいなことも起きたりする
冬のボーナス時期に新しいのを買おうって話してたから　購入の覚悟はできてるんだけど
もうあと1ヵ月弱　がんばっておくれ～！