お菓子と旅と日常と・・

鍋物続きのかざの家です

昨日の夕飯はおでんでした
前日の晩から仕込んで　しっかり味をしみ込ませましたよん

　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと煮崩れてビジュアルが悪いですが　ご容赦を！
今回の具材は　ちくわぶ・卵・鶏手羽・ごぼ天・海老ツミレ・シュウマイ・大根
前日煮込みのおかげで　手羽はお肉がホロホロで　大根も芯まで味が浸透してました

みなさんのお家では具材は何を入れますか？
おでんってそのお家ならではの具材ってありますよね
私の実家はおでんにシュウマイをよく入れてました
その影響で私もそうするのですが　主人はそれが珍しいみたい
煮崩れしちゃうけど　なかなか美味しいですよ

でも　私のイチオシはやっぱりこれ

　　　　　　　　　　　　　　　

大根があれば　幸せ♪

沢山作ったので　もちろん今日の夕飯もおでんです