[食]の記事一覧 | 風を感じて

待てな～い

今年の暑さは、半端じゃありませんね。　もう･････　融けそう･･･アツイ～ゴーヤを割ったら、赤い種が入ってました。タネの周りの赤いところは、ほんのりした甘味があります。　結構美味しい。あ、タネは赤くありませ～ん。自然にはじけるまで待てなくて、チョキン！来年用に種を取りましたが、上手く発芽するかな。　

2008年08月03日

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ほんまや･････

　　　　　　　フタを開けると見える方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　底カップ麺の上部と底では麺の密度が違うと、某TV番組で言ってたので、お湯を入れる前に確かめて見ました。　フムフム、確かに違う。熱湯を加えた時に、同じ時間で戻るようにするためだと言ってたような｡｡｡何気ないところにも、工夫があるのですね～。

2008年04月15日

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値上げ前に・・・・・

二月一日からミスドが値上げ～～何も無ければ、仕方ないね～で済んだのですが、お正月、ミスドの福袋を買った時に２０％引きの割引券を貰ったものだから、３１日に買ってしまいましたぁ。三十六個。　一個当たり９７円８６銭。（税込）一つずつラップに包んで、さらにジッパー付きの袋に入れて冷凍。食べる時は自然解凍で。昨年、長い間欲しかった冷凍庫を買ってから、ダイエットが進みません。今までは冷凍室に入らないからと諦めてたのですが、余裕が出来た分、ついつい買ってしまって･････

2008年02月02日

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すもも

車で移動途中、パチンコ屋さんの前で、お客さんの車を誘導してた男性がコチラを見て、『すみませ～ん、割り込ませて下さいね～～』って感じでニコッと笑ったんです。モチロンその時、助手席にいたすもも、「こっちも　『ごめんなさ～～い』　って言って入れてあげへんかったら、あのおじさん、どないしはるやろなぁ。うっふっふっ。」　　すももが買ってきた、グラマシーニューヨークのロールケーキです。　中のイチゴは甘王。ここのお菓子は、全体に甘味が強いかなと思います。　すもも：　『「ローソクは、お好きなだけお持ち下さい」ということだったので、１０本にしといた。これ以上だったら、火だるまになると思うたし。　うっふっふっ　』　食べてから言うのもなんですが、強～い意志が無いと、ダイエットは難しいですね。（笑）　　

2008年01月28日

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大人だってうれしい～

黄金のキョロ缶が届きました。お腹の中には小さなオモチャが入ってました。オモチャは、ビニール袋から出さずに残しておきま～す。このお菓子、た～～くさん食べましたからね。

2007年12月25日

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クリスマス～

今年は二種類のお菓子を食べました。　直径10ｃｍの小さなケーキです。クリームの中は、ダークチェリーを挟んだスポンジでした。写真を撮るのを忘れるほど美味しかったぁ～。モチロン、家族で分けましたよ。直径約12ｃｍのクリスマスプディング。鉢に入った状態のまま蒸し器で蒸します。水分が大目のフルーツケーキのようです。　初めて食べました。お皿にあけ、ブランデーをかけて点火。写真が上手く撮れなくて何回もお酒をかけてしまいました。中にコインが一枚入っていて、運試しが出来ます。私はハズレ。ドライフルーツが沢山入って、しっとりしたお菓子です。食べてから説明書を読んだら、八人前でした。あぁ･･･　メタボ･･･これも分けましたよ～～　

2007年12月25日

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ああ～　衝動買い～～

今日は文化の日、ももまる村は汗ばむくらいの好天でした。　人で込み合う前に買物を済ませようと、かな～り早く出かけたつもりなのに、四条通りに出ると･････　ひと・ひと・ひとぉ～とてもじゃないけど自分のペースで歩けません。　普段なら人波をすり抜けて歩けるのですが、その隙間も無し。いいお天気だったけど、地上を諦めて地下道を行くことに。正解でした～。手早く用事を済ませて、大丸の北海道展へ。うわぁ　どれも美味しそう･････銀の鐘と、ルタオの１２ｃｍのケーキを各一個、北海岸の海鮮弁当、アサヒビール園の牛肉の弁当、本物のししゃも、冷凍のピザ。昼食前のお腹が空いた時だったので衝動買いです。たぶん･･･いまぁ～、　ピザとししゃもと、ケーキが半分ずつだけ残ってま～す。

2007年11月03日

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もうすぐクリスマスですね。

10月もそろそろ終りですね。　と言う事は･････クリスマスが近い！　クリスマスが近づくと、色々なケーキがお店に並んで選り取り見取り。うふふっカタログを見てるだけでも、ヨダレがぁ～我が家では、ケーキにロウソクを三本立てて、その灯りだけで食べます。大人三人でスプーンを片手に、ローソクを倒さないようにね。そして･････　丸いケーキが自動車のマーク（？）の様な三本の矢になったのを見て、「今年の形は良く出来た」なぁ～んて。公平に三等分になるよう、ローソクを立てるのがコツです。子供だったら、けんかになるんだろうなぁ。

2007年10月26日

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うふっ

「パティスリー　カナエ」のマカロンをお土産に頂きました。苺ミルク、ショコラ、山椒、ローズ、黒ゴマ、抹茶、フランポワーズ、マロン。一口サイズですが、しっかり味わいました。半分ずつ分けましたよ～。デパートの催事で買いました。福岡の[西通りプリン]です。どれにしようか迷ったので、全種類買ってしまいましたぁ～。写真では判りにくいのですが、食べると違いが良く判りますぅ。うふっ！美味しいと、ホントに幸せ～な気分になれますね。

2007年10月10日

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あき～

食欲の秋なので･････　と先に言い訳をしといて･････アイスクリームを買いました。６種類、４８本。あはっ！モチロン全種類味見をしましたよ～。アイスクリームが欲しかった事は確かなのですが、実は、念願だった冷凍庫を買ったので、冷凍食品を入れたくて。何を冷凍してたかというと、小麦粉、寿司海苔、お茶、ゴマ、沢山溜まった保冷剤。あぁ～　まともな食材を冷凍したい！と言う事で、買出しに出かけた結果が沢山のアイスクリームとなりました。

2007年10月10日

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9月のケーキ

デリス・ミルティーユ　デリス＝デリシャス　　ミルティーユ＝何層にか重なってることを言うそうです。「あらぁ！　ムラサキ芋のケーキ」と思わず言ったら、「なんで芋が思い浮かぶかなぁ･････　ブルーベリーやわ～」歳の差かしらねぇ～

2007年09月12日

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言いなり

本日、ゼロカロリーのペプシを買ってみました。いつもなら買わないのですが、「どんな味か、知らんちゅうのもあかんのとちゃう？」と言う　すももの一言で、レジへ。二人で飲んでみましたが、ヤッパリだめ。苦手ですぅ。捨てるのも勿体無いし･････　「鶏肉があったし、炊いたらどう？　柔らかく炊けるらしいえ」冷凍庫から出して、解凍。　鶏肉を炊くといい匂いが･･････「火が通った？」一つたべてみる「よし！」　「ちょっと煮汁が多いなぁ･････　半分捨てて、醤油を入れて」蓋で押さえて、鶏肉が落ちないようにしながら煮汁を捨てる。再び火にかけ、醤油を加える･････　あぁ！すき焼き風の香りがぁ･････「ええ匂いやわぁ～　食べてみようっと」え～っと　え～っと黙々と作業をしたのはももまるで、指示をしたのは、すももちゃんで～す。

2007年09月04日

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んなーこたーない　（＾～＾）ﾓｸﾞﾓｸﾞ　

一人で食べたのじゃぁありませ～ん。ホント　ホントあぁ･･･　どうしてこんなに好きなんでしょう。

2007年08月09日

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あ～つぅ～い～

　八月は、ヨーグルトﾁｰｽﾞケーキです。中にはマンゴーとパイナップルが･･･。暑さに負けて食欲が無い時に、食事代わりに食べてましたぁ～　　って･････　元気な時も食べてましたね～。

2007年08月09日

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好き好き♪

「したたり」黒砂糖と寒天などで作られたお菓子です。菊水鉾で見つけて、思わず買ってしまいました。黒砂糖の香りがすばらしくて･････　買ってよかったぁ　チェリーのカレフランセーズちびもも製作の七月のケーキです。　　焼きたてはサクサク、冷蔵庫で冷やすとしっとり。こういうのは、我慢すると身体に悪いですからね～。

2007年07月15日

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見てるだけなんて、辛いわぁ・・・

八条口の新幹線乗り場の近くで見つけて、思わず立ち止まってしまいました。悲しいけど、食べられません。ぜ～んぶ作り物なんです。

2007年06月30日

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帰りに・・・・・

暑さに負けないようにと、甘いものを･･･････　　　　食べました～　白いのはライチです左、さくらんぼのミルフィーユ　　右、トマトとバジルとオリーブオイル他で出来たとろっとしたお菓子ジャスミンの香りのとろ～りﾌﾟﾘﾝここまでは、お店で食べました。一人じゃありませ～ん、二人分ですからね～。下のは、家で食べました。　写真は大きいけど、実物は小さいんですよ。蕗を使ったお菓子ですレモンのタルトほうじ茶のﾌﾟﾘﾝ　中央の丸いのは小豆ですパイナップルのケーキうふふっこれだけ食べると、さすがに晩御飯はパスしました。お腹一杯です。シアワセ

2007年06月21日

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やめられない、とまらない～♪

　シャルロット　オ　カフェお菓子教室で若い者が作ってきました。外はふんわりスポンジ生地で、ピスタチオが入ってます。中はコーヒー味のムース。少しだけ～、少しだけ～～って、　うふふっ　気が付けば、三分の一食べちゃってましたぁ～。

2007年06月16日

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くり　

疲れたときは、甘いものが一番！　　と、いう訳で、モンブランを食べ比べ～。手前の白っぽい二つが、京都北山マールブランシェので、右の小さいのは和栗を使ってます。左奥の茶色いのが、神戸のファクトリーシンのモンブランと、ロールケーキ。マールブランシェのモンブラン。税込473円ラム酒がきいて、とろけるようでした。マールブランシェのモンブランジャポン。税込525円国産の栗だけを使っていて、口中に栗の味がしました。切り方が下手でスミマセン。ファクトリーシンの、モンブラン。税込399円無糖の生クリームに包まれてるのは、イタリア産の栗で、上に搾り出してるのは、フランス産のマロンクリーム。あぁ～　食べてる時はしあわせ～　デパ地下で買う時って、あれもこれも食べたくて迷ってしまうんですよね。一人じゃないですよ～。　ちゃ～んと家族で分け合ってま～す。

2007年06月08日

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たまりませ～ん。

あぁ～～ん　しあわせぇ～　チーズケーキが二つも我が家に届きました。完熟マンゴーのフロマージュクリュ直径：約12ｃｍ　周りの白い部分は、レアチーズケーキです。レアチーズはサッパリ味。オレンジの部分は、う～んマンゴーの香りがいっぱいですぅ。ドゥーブルフロマージュ直径：約14ｃｍ　上の部分はふわふわ、下の方は、しっかり濃厚なチーズの風味。美味しくて、頬が落ちそうでした。

2007年05月30日

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やはり・・・

平安神宮から円山公園へ。　長楽館で、お茶しました。よもぎのシフォンケーキと、カシス（だったかな？）のアイスクリーム、フルーツの･････美味しくて、食べるのに夢中だったもので･････ふふっ、忘れました～　

2007年05月28日

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愛、それは～　甘く～♪

母の日に、子供が作ってくれました。１８センチです。うれしいなぁ（泣）･････でも、ダイエットがぁ･････見た目はイマイチでしたが、味が良かったので、半分位食べてしまいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハァ～～～。　

2007年05月15日

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（＾～＾）ﾓｸﾞﾓｸﾞ　

　五月ですが、水無月が出てましたので、買っちゃいました～。　二種類とも葛餅です。＜仙太郎＞わぉ！　プチトマトが和菓子に～？って、好奇心満々でお試し買い。トマト餡をゼリーで固めてあります。餡は、トマトの香りがしました。餡ですからね、甘いですよ。＜清閑院＞

2007年05月13日

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やはり･････

お菓子を買っちゃいましたぁ～北野工房で、ベニールのチーズケーキと、大丸で、ボックのチーズケーキと、チョコレートケーキ。うふふ･･･食べ比べ～左の大きめのが、ベニール。右の二つが、ボック大きさは、鶏卵のＬサイズとＭサイズほどです。ボックの、「やきたてひととき栗」神戸大丸限定商品です。栗がまるまる入って、美味しかったですよ。

2007年05月04日

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虫養い

魚崎の酒蔵を後にして、次は北野観光へ。お洒落な店でお昼ご飯を食べよう！と張り切ってたのに、披露宴の貸切だったり、観光客で満員だったりで何処へも入れず･････やっと見つけた喫茶店。ここでも待ちました。　　トイレに入ってビックリ。広くて綺麗でした。鏡台にはユリの花もたっぷり活けてあって･････あぁ！出たくな～い！　ｹｰｷセットを頼んだのに、写真を撮り忘れてしまいました。とっても残念です。美味しかったのでもう一杯飲注文しましたら、違うカップで出てきました。

2007年05月04日

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そして神戸

神戸～　泣いてどうなるのか～♪　子供を誘って神戸へ行って来ました～。　　三ノ宮から魚崎へ。　菊正宗、櫻正宗、浜福鶴銘醸の三つの酒蔵で日本酒を試飲。気温が高く喉も渇いてたので、体中にジュワーって染み渡っていきました～。おいしい！！櫻正宗入口菊正宗入口菊正宗酒造記念館の酒造展示室に置かれてる酒樽です。人の背丈より高くて、とに角でかい！　今は、樽の製造や修理の出来る人がいないそうです。でも、心配は要りませんよ～。美味しいお酒は、衛生管理の行き届いた場所で沢山造られてますから～。浜福鶴銘醸で、日本酒ベースのリキュールと、大吟醸　米冶（よねじ）、買って帰りました。　　　　　

2007年05月04日

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しあわせですぅ～～

先日、何時もは素通りの、円山公園にある長楽館でお茶しました～。お茶したいお店の話を子供とする時、いつも出てくるのがここなんです。桜の時期は過ぎましたが、窓から見える若葉が爽やかで、落ち着いた贅沢な時を過しました。この部屋で･･･アフタヌーンティー写真を撮るのを忘れて、少し食べてしまいました。　満足ですぅ･････

2007年04月28日

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よ～いやさぁ～♪

久しぶりに、祇園の歌舞練場で『都をどり』を見てきました。これは、その時ののお茶菓子(とらやさん）です。お皿はお土産ですので持って帰れます。わたしのは白いお団子模様でしたが、お隣さんのは黒っぽいお団子。毎年見に行ってお皿を集めるのもいいですね。焼大福ですぅ～。

2007年04月28日

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アラビアの真珠

京都駅南側のアバンティーにある百年屋さんで、ギョーザとラーメンを食べてきました。　　　　　　　　　　　　　ワンタンメン　塩味　　　　　　　　　　　　　ピリ辛味噌とんこつ味ワンタンメンのトッピングは、レタスの千切り。とんこつの方はねぎです。　どちらも煮卵をプラス。会員になると煮卵一個サービスになるので、携帯で即入会しました。（笑）ギョーザも美味しくて、まんぞくぅ～帰りは京都駅北側のポルタへ出て、イノダでコーヒーを飲んできました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　アラビアの真珠　　　　何とかのエメラルドエメラルドの方は名前を忘れました～。写真ではカップの違いしか分りませんね。店員さんのにこやかな笑顔と気持ちのいい接客態度で、美味しくコーヒーを頂きました。二人分の写真で～す。

2007年02月10日

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たべくらべ～

我が家のチョコレート大好き人間が買ってきました。うふふ･･･味見させてもらいました～。美形が作ったチョコは美味しいそうです。うふ～ん♪　当ってるかも～

2007年02月06日

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せつこ

野菜や果物に名前がついてるのは珍しくも何ともないのですが、トマト妻　せつこにはチョットびっくり。買ってしまいました～新妻ですからね～　まだ食べてませ～ん。

2007年01月22日

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旨み

今年も義妹から、瀬戸内産のだしじゃこを沢山貰いました。とてもよい出汁が出るので、重宝してます。頭とハラワタとカラダ？（笑）に分けてから、それぞれポキッと折れるまで、フライパンでゆっくり乾煎りすると、旨みが増してきます。大きいものは半身に裂いてね。　あ～、ハラワタは捨ててますよ。味噌汁や煮物は、これだけで美味しく仕上がります。十分です。市販の出し袋に入れ、材料と一緒に炊いて頃合をみて引き上げる。簡単なのに美味しい。我が家ではそのまま、おやつ代わりにも食べてます。だからかな～　いいダシが出るようですよ。　わ.た.し。　↑下の小魚を、上のように分けます。

2006年12月12日

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ホテルで･･･

奇しくも、バラのジャムを食べる機会に恵まれて、食べてきました～昨日、姪っ子の七つ参りに招待され、ご祈祷に参加。その後、食事まで時間があるのでホテルでお茶をしたんです。その時にローズティーを頼んだら、な、なんと！ローズジャムとローズシュガーが添えられてました。あぁ～　バラの香り、淡いピンクのバラ色、そして、口に含めば、ほのかに広がる甘い味。もち論、老いも若きも、皆、味見を致しました。（笑）うぅ～、素人が作るのは無理ですね･･･

2006年11月06日

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甘辛

久しぶりに商店街を歩いたら、やってしまいました、衝動買い。目が合ったんですよ～　酒ビンと･･･(￣ー￣)左から、(株)北川本家「京のはないちりん」180ml、　月桂冠(株)「鳳麟HORIN」300ml、松本酒造(株)「桃の滴（しずく）」180ml、　竹の皮で包んだ、招徳酒造(株)「生一本招徳」300ml、齊藤酒造(株)「古都千年」300mlすべて伏見のお酒です。小さなビンなので、買いやすかったのも一因かな。あぁ～　和菓子も買っちゃいました～　　栗、菊二種、柿　ですね。和菓子を肴にお酒を飲むのは、さすがに出来ませんでした。

2006年10月26日

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お芋さん

食欲の秋ですね～左から、淡い桃色の「シェリー」、中身の黄色い「インカのめざめ」、右端が「つがる小雪」。シェリーはしっとり、小雪は白くてホクホク、インカはサツマイモに似た味と食感でした。食欲には勝てなくて･････　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サカタの通販で買いました。

2006年10月09日

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う～ん　見えない･･･

昨日も今日も雨雲で覆われて、お月さんは見えませんでした。それでも、お団子だけは、しっかりと食べました。米粉で小芋の形に作った物に、漉し餡が乗せてあります。月見だんご　全長約6cm

2006年10月07日

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食べないとね～

　体力回復の為、ラーメンを食べてきました。唐子(ｶﾗｺ)ラーメン　600円。息子お勧めのラーメン屋さんです。唐揚げも美味しくて、食べきれない時は容器に入れてもらえるので、持って帰れます。（唐揚げのみ）　　東大路二条　「唐子」火曜：定休日11時半～14時18時～2時

2006年09月20日

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日本酒

最近、到来物の「先一杯」という日本酒と毎晩お付き合いしてるのですが、お酒ってこんなに美味しかったのか～と目から鱗状態です。後口に嫌味が無いのと、旨みが口中に広がるのとで、♪=(^◇^ ）ﾊｧ～～夢心地～専ら冷酒で飲んでますが、熱燗と人肌も試してみます。先一杯（まずいっぱい　）菊姫

2006年08月19日

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台北　うふふ・・・

マンゴーカキ氷食べました～。マンゴーの味が違う！！量が多めだったので、二人で半分ずつ。氷は残しました。直径23センチ程の器に溢れそうなくらい盛り付けてあったんです。それだけでもビックリ。　　カキ氷屋さん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[鼎泰豊」（ﾃﾞｨﾝ　ﾀｲ　ﾌｫﾝ）本店小籠包、海老餃子、チンゲン菜の餃子、空芯菜の炒め物、炒飯、餡子の小籠包、肉の炒め物、･････？？　忘れました～超人気店で、お客さんが中に入りきれずに外で順番待ちしてます。待ってる方達の為に電光掲示板もありました。店内もいっぱいの人。現地の方々は、ほんまに、よう食べはります。パワフルですわ。某大食嬢のサザエさんといい勝負かもね(* ^ー゜)ノ夜は、一日目、台北老爺大酒店で北京ダック他を、二日目、台北西華大飯店で広東料理を満喫！三日目は、新光三越のデパ地下で夕食。デパ地下で相席した、ほっそりしたお嬢さんの二人連れ、よく食べるし、大きな声でよくしゃべる。細いからだの何処に入るのっていうほど食べる。そういう人達が集まってるので、賑やか～。日本人二人は、キムチ餃子と海老餃子あわせて八個、スープとマンゴージュースを分け合って満腹。何故か？試食の食べすぎで、ほぼ満腹状態だったのです。　　ε- (￣､￣A) ﾌｩｰ　食後の運動がてら、スーパーマーケットでお土産選び。お土産専門店じゃないので付きまとわれる事も無く、ゆっくり買い物が出来ました。ﾋﾟﾝﾎﾞｹですが･･･風船を描いて貰いました。 (*"ー"*)ﾌﾌｯ♪ 赤い糸で～す。龍山寺ではおみくじを引く時に、三日月形の木片2個を足元に投げて、引いても良いかどうか見ます。裏表が同時に出たら引いても良い。表ばかり、裏ばかりが出たら、今日はおみくじは引けない。三回チャレンジできます。おみくじを引いて番号を確かめ、この番号で良いか悪いか、また同じように木片を投げて、神様に尋ねます。表と裏が同時に出るまで続けます。同じものどうしが出たら、おみくじの引きなおし。赤い糸も、木片二個を同時に投げて出た目で決まります。表と裏が同時に出たら糸をもらえます。同じものどうしが出たら、今は糸を結ぶ時でないから貰えない。三回挑戦できます。住所氏名年齢と、赤い糸が欲しい事を念じて投げるのですが、半信半疑で投げた一回目ははずれ。赤い糸が欲しいから下さい！と強く思って投げた二回目は、表裏が同時に出て貰えました。郷に入っては郷に従えですからね～(*ﾟｰﾟ*)ポッ持株が上がるように念じたらよかったかも。自分用のお土産は、Ｆ4のＣＤと、バーゲンで買った着替えのＴシャツ。お酒も飲まず、免税品も買わず･･･品行方正な旅でした(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ　

2006年08月12日

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塩漬け？

昨年の正月に、東の都で買ってきたおでん缶です。眺めてるだけで満足なのか、誰も食べようとしません。たぶん、中身のおでんが欲しかったのではなく、缶が欲しかったんですね。昔、沖縄の缶ビールのおしりに小さな穴を開け、中身を吸い出した事がありました。缶を残す為に･･･味付けは関東風？　関西風？　名古屋で作ってるので、どちらかな。30日にみんなで食べました～　（＾～＾）ﾓｸﾞﾓｸﾞ　で、その感想は･････　やっぱり缶詰の味やなぁ～でした。でも悪くは無かったので、○。

2006年07月29日

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