中華そば　尹呂葉（いろは）　宮城県大崎市古川　うまいラーメン店のおいしい店長日記

そう言えば、あらためて、醸室をご紹介してませんでしたね。

平安時代の歌枕にも詠まれた「緒絶橋」のたもとに建つ

江戸時代に建てられた橋平酒造店の酒蔵が、国や県・市の協力を得て

改装されて、商業施設「醸室（かむろ）」として、一昨年オープンしました。

広い敷地には、大小の蔵が全部で１０棟ほどあり、

酒造店の蔵や母屋を改装した施設は、

懐かしさと新しさが調和した、魅力的な空間に生まれ変わりました。

また、大崎各地の食べ物や工芸品を販売する「おおさきうめぇもの市場」の

コーナーもあり、蔵全体が大崎の物産・観光をあつめた施設になっています。

この事業は、古川市中心市街地活性化基本計画に基づいて、

市の第三セクター(株)醸室が行った事業で、

市の第三セクター(株)アクアライト台町の複合商業施設（リオーネ古川）と

二核を形成する事業です。

この大崎古川の財産とも言えるところで、

ラーメンを出させてもらっているわけです。

大崎の顔として、ふさわしいラーメン店・中華そば店として

さらに精進していく覚悟であります。