便利なネット検索でドライトマト作り
ドライトマト、オリーブオイル漬けキッチンガーデンでは、ミニトマトが、たくさん採れています。湯剥きしてマリネにしたり、ラタトゥーユ入れたりしていますが、二人では食べきれないので、どんどん冷蔵庫にたまってしまいました。それで、ドライトマトを、ネットで検索して作りました。半分に切ったミニトマトを、キッチンペーパーで水分をふき取り、軽く塩をして、130℃のオーブンで1時間焼きました。それを、熱湯消毒した瓶に詰め、オリーブオイルを口いっぱい注ぎました。パスタに入れたり、トマト料理に使うと、生トマトよりも、コクが出ます。今まで、ドライトマトを買っていましたが、この方法なら簡単で、たくさん採れた時に、作って保存しておけます。何でもネットで検索すると、作り方や方法が出てくるので、便利ですね。ネットのおかげで、料理本を買わなくなりましたね。昨夜も、突然に豪雨で、今朝は、高砂百合が何本か倒れていました。それで、簡単に玄関用に、活けました。シランの葉、高砂百合、ルドベキア・タカオ今日も、暑くなりそうです。水分補給をして、熱中症対策をしてくださいね。最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。My home page.ホームページです。https://kuboniwagarden.jimdo.comCooking recipe私のオリジナル料理レシピhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。