毛穴Life

[ABCクッキングスタジオ] カテゴリの記事

全12件 (12件中 1-12件目)

1

• 

  一応、結婚記念日(^^ゞ

  今日は結婚記念日でした～(^^ゞホテルでディナ～☆なんてことをする訳もなくひっそりとした結婚記念日に（笑）でもせめてケーキくらいは・・と思いお教室でケーキを作って来ました～。↑カシスのムースケーキキレイに見えるように撮っていますがアップにすると、不器用なのがバレバレ↑断面はこんな感じ♪デコレ～ションはラズベリーにブルーベリーとベリ～好きな私の為（？）にあるようなケーキ♪出来栄えはともかく、色がキレイ～。↑では失礼して・・いただきま～す！

  2007年11月01日

  コメント(12)

• 

  秋と栗。

  ここ数日良いお天気に恵まれて『あ～いい天気～』なんてぼんやり空を見ていると秋は駆け足で過ぎ去ってしまいそう。。先日、知り合いから、大好きな栗をたくさんもらって、ただ茹でて食べるのももったいないような気がしてシロップ漬けを作ってみました♪皮をむくのは、本当に大変でしたが←豆までできました(T^T)丸２日かかってできたシロップ漬けの味は格別☆ブランデーが入っているので香りがいいです♪そのまま食べてもいいですがパンやお菓子の材料にしても♪最近、個人的に保存食ブ～ムでこの間はジャムを作りました。↑ラズベリージャム私もこういうものを作るようになったんだな～っと妙に年齢を感じてみたり。。。秋だからかな？(*^^*ゞ★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜フルーツいっぱい！果実酒＆ジャムの本

  2007年10月13日

  コメント(12)

• 

  初マスター＆ネコ

  昨日はパン教室に行ってきました♪パン基礎が終了したので今回からマスタークラスになりさらにグレードアップ☆のパンに挑戦です(*^^*ゞ今回は・・・↑メロンパンと・・・↑あんぱんを作ってきました♪具を包むって難しい～と思いましたが先生いわく『マスターの授業の中では一番簡単ですよ』って上達するには道はまだまだ遠い～！さてさて話はかわりますが先日、銀次のゴハンを買いにペットショップに行ったのですが・・・閉店間際に行ったからか、ワンコもネコちゃんもかなりお疲れ気味～。その中で一際目を引くネコちゃんが。。↑トイレをベットにして熟睡中～。このネコちゃん、すごく大きくてお隣のロシアンブル～の子猫ちゃんと比べると、絶対成猫サイズ。しかも何をしても目を覚まさない図太い神経。あまりの大物っぷりに、心奪われました(*^^*ゞ家に帰ってから思ったんだけどあれなんて猫なんだろう～スコティッシュでもないし、アメリカンカールでもないしメイクーンでもなさそうなんだけど・・・気になっています～。

  2007年10月01日

  コメント(12)

• 

  またまたパンに没頭。

  先日、パン教室の基礎クラスを卒業しました～(*^^*ゞ最後はオリジナルの動物パンを作らなくてはいけないので、悩んだ結果。。。・・一応、リラックマとっても難しくって悪戦苦闘しましたがオーブンの中でふっくら☆してくると他の授業の方まで、見に来て下さって『可愛い～♪写メ撮らせてもらってもいいですか？』ととっても人気者になってしまったリラックマでした～(^^ゞ←ちょっと恥ずかし～。最近、パン作りにどっぷりはまってしまい連日深夜までパン生地と格闘する日々。。ある本に『捏ね台は木製が理想的。石は生地の温度を下げてしまいます。』と書いてあり石台を使っていた私は慌ててクオカさんで木製捏ね台を購入。↑なんか本格的～☆素材までこだわりだし、生イーストに初☆チャレンジ生イースト。。さすがパン屋さんで使われているだけあってすっごく美味しい！！ふっかふかのパンで、しっとり感もあって最高♪パン作りにはまり過ぎの私に、呆れ顔の旦那。『いったい何を目指すの？』と聞かれ『・・・からすのパンやさん』　と答えました。。子供の頃、憧れていたんだもん。。★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜□冷蔵□オリエンタル　US生イースト　500g★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜からすのパンやさん

  2007年09月24日

  コメント(6)

• 

  秋は栗だね～♪

  先日、教室のイベントで『マロンロールケーキ』を作ってきました～♪生地がシフォンケーキ生地で出来ているのですっごくフワフワ～甘さを抑えた大人のケーキでした☆この前は、モンブランを作りましたが栗のお菓子は、やっぱり秋を感じますね～(*^^*ゞ今日は以前教室で習った『マロンロゼッタ』を作ってみました。栗の甘露煮が入っていて、出来たてはホクホク♪あっという間に完食。。。秋は食欲旺盛（笑）です(^^ゞさてさて、サッパリ出番がない！っと言わんばかりに、最近イライラしている我が家の銀次。。原因はわかっているんです～。私が教室にばかり通っていて、ぜんぜん遊んであげていないので。。たぶんストレスがたまっているんです。。(T^T)ゴメンネ～銀次。じゃぁ久々に写真撮ってあげるから♪ゴメンゴメン(^^ゞじゃもう一回♪・・・失礼しました。。

  2007年09月16日

  コメント(14)

• 

  没頭。。

  ブログお休み中に何をしていたかというと。。ひたすら、パン＆お菓子作りに没頭する日々。作って・・・また作って・・・まだまだ作って・・・『satonisikiさん、最近気合入ってますね～』っと先生に言われながら・・・没頭する日々・・・(*^^*ゞお陰様で、ちょっとだけ上達しましたパンやお菓子といえば・・無料のレシピを発見♪　↓↓↓★WINGオリジナルレシピVOL1印刷用★マシーンを中心としたレシピですが、マシーンがなくても十分作れるレシピばかりでした♪何より・・タダなのが嬉しい♪マシーンによってダブっているレシピもあるので選びながら印刷して使った方がいいです。久々登場のこの方は。。。パンの食べすぎなのか、夏バテなのか・・・夜はほとんど活動していません（笑）

  2007年08月09日

  コメント(8)

• 

  マカロン♪

  先日お教室でマカロンを作ってきました♪イチゴ・マンゴー・抹茶・コーヒーの４種類☆初めて作ったので、戸惑いながら作りましたが。。なぜか先生達（常時５～６人の先生がいます）からは大絶賛『すごい！お店で作ったみたい～♪』とか『絶対売れますよ～』とか。。あまりに褒められ過ぎて恥ずかしくなっちゃって、終わると同時にそそくさと帰ってきました(*^^*ゞお家に帰ってさっそく試食。。。・・・・甘っ！！しばし甘さで言葉がでませんでした～(T^T)甘党の旦那も『甘め～！』って言っていたのでそうとう甘いようです(T^T)抹茶くらいなら私も何とか食べれました～。←その後ウ～ロン茶ガブ飲み（笑）やっぱりマカロンって甘いものなんでしょうね・・きっと(^^ゞ機会があったら、砂糖を減らして作ってみよう。。★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜ル・コアンデザミのマカロン1箱9個セット 【スイーツポイント0605】★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜20位以内目指しています♪どうかご一票を！↓↓↓

  2007年06月07日

  コメント(8)

• 

  抹茶のロールケーキ。

  昨日と一昨日、連日お教室でした～(^^ゞ今回は。。。チーズパンプロセスチーズがゴロゴロと入っている食べ応え十分なパンでした。それから抹茶のロールケーキ小豆のクリームが入っていて、抹茶の良い香りが～♪↑お豆のように写っているのは実は抹茶とホワイトチョコを混ぜたクリーム。生地にも抹茶液をタップリしみ込ませてあるので洋菓子というよりは、和菓子っぽい感じでした♪アッサリしていて美味しかったです～。★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜それから。。。すっかり忘れていましたが写真UPの時期でした～(T^T)なるべく早く写真撮ってUPしますのでもう少々お待ちください★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜20位以内目指しています♪どうかご一票を！↓↓↓

  2007年05月27日

  コメント(4)

• 

  ムース・ショコラを作ってきました～♪

  昨日はお菓子教室の日でした♪今回作ってきたのはコレ！↑ムース・ショコラ～。チョコレートのムースケーキです。チョコレートはすぐに固まってしまうので手早く作業しないとダメなんですが不器用な私は、慌てるばかりデコレーションが上手く出来ずムースにも気泡がいっぱいのケーキになってしまいました～(T^T)遠くから見ると、きれいに見えますが。。。↑近くで見れば雑さが目立ちます(*^^*ゞチョコレートの甘さをいかしたケーキなのでお砂糖は一切使わず、濃厚なム～スケーキでした♪見た目はともかく味は良しってことで。。(≧ｍ≦)帰りにジャスコでお買い物していたらこんなパンを発見↑竹炭入り食パン（隣は普通のパン）どこから見ても真っ黒です(^^ゞでもサトウが多めに入っているからかちょっと甘めで美味しかったですマーガリンをどこに塗ったかわかりにくいですが。。。この方はひたすら足元でおねだりしていました～。↑どっちでもいいからくれ～！・・・二頭を追うもの一頭も得ず（笑）★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜20位以内目指しています♪どうかご一票を！↓↓↓

  2007年05月12日

  コメント(4)

• 

  いよっ！男前♪

  毎月、給料日前の極貧生活になるといつも我が家の食卓に登場するお豆腐～たまには美味しい豆腐が食べたいな～って思いながらスーパーで買い物していると。。。↑男前な豆腐を発見♪しかも『男の３連チャン』って。。(*^^*ゞちなみに上から　『リュウイチ』　『テツオ』　『マサヒロ』　の三個パック。男前豆腐店のお豆腐はどれもクリーミーで濃厚なお味♪ネーミングも『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』とか面白いですよね～。あ、ここにも男前が。。。。↑怒られた後なので、ちょっとふて腐れ気味(^^ゞこの男前は脂身がタップリ☆のっているので食することはできません（笑）★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜それからコレは先日お教室で作ってきたパン♪持って帰って来る時に、1～2個つぶれちゃったけど焼きたてのパンは、やっぱ美味しい～♪(≧∇≦)★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜男前豆腐ミニ(300g)★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜20位以内目指しています♪どうかご一票を！↓↓↓

  2007年04月26日

  コメント(4)

• 

  火事～。。

  この間のお昼頃、うちの近所で火事がありました～(T^T)消防車の音がやけに近いな～っと思って外を見たら、近所の家の方から煙が上がっていてびっくり近所といっても、300ｍくらい離れていてなおかつ道路も挟むので、我が家に被害はなかったし結局は家ではなく、枯れ草が燃えただけとわかってホッと一安心しました。。でも。。。恐かったです～(T^T)離れているとはいえ、うちの斜め前の家ですから！一瞬、煙が柱状になった時には『消火に行くべきかしら・・でも消防車いっぱい来てるし・・』っとあたふた(^^ゞ慣れない状況に、動揺しちゃって結局何もできずに、ただただ見ているだけでしたでも・・・改めて火事の恐さを実感。まだまだ空気は乾燥しているので、注意しないとね。さて、話は変りますが4月初めから本格的にABCクッキングスタジオに通い始めました♪ケーキとパンを１回ずつ受講して。。。。。↑ベイクドチーズケーキ↑アーモンドクラウン。。。などを作ってきました♪チーズケーキはメチャメチャ美味しかったです(≧∇≦)でも・・自宅で作る自信はありません(*^^*ゞ失敗＆ドジってばかりいますが、頑張ります～(^^)v★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜20位以内目指しています♪どうかご一票を！↓↓↓

  2007年04月10日

  コメント(6)

• 

  カフェオレパン♪

  先日、ABCクッキングスタジオに行ってカフェオレパンを作ってきました～♪↑少々形がふぞろいですが。。。(*^^*ゞホームベーカリーも手軽で好きですが手捏ねは、粘土遊びみたいで楽しいです♪今回は無料体験だったので入会の勧誘がすごいかな～っと覚悟して行ったけど思ったほど勧誘もしつこくなく基本的なことも教えてくれそうなので通ってみることにしました♪ケーキとパンのコースでお申し込み～(^^)v目指せ！パティシエ♪(≧∇≦)←気が早い(^^ゞあの方はというと、春を待ちわびて。。。↑ゴロゴロ＆ウトウト私は20年以上前から花粉症ですが今年は銀次も花粉症になったかのように目の周りが炎症していて目がショボショボ～(T^T)どうしたのかな～。。すっごい重労働（15キロ）だけど、あまりひどいようなら病院に連れていかないと。。。★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜20位以内目指しています♪どうかご一票を！↓↓↓

  2007年04月03日

  コメント(6)

全12件 (12件中 1-12件目)

1