KEDIのちょっとお洒落なトルコ情報

暑くて　毎日何を食べようかと　悩んでしまいますね。
作るのも暑くて大変だし。。。
特に　お昼ご飯には困ります。　
今日も仕方なく　デパ地下に行ってお弁当を買って食べましたが
あまり美味しいとも思えなくて　やっぱり　忙しくても
自分でお弁当を作ってくるのが一番だと思いました。

写真のお弁当は数日前作ったものです。
玄米おにぎり　　焼き野菜（ズッキーニ　オクラ）コロッケ　ピーマンの炒め物
しかしおにぎり３個は多過ぎて　１個残しました。。。

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夏に食べるお気に入り。。。

焼き茄子
（長なすを焼いて冷たくして生姜醤油で食べると美味しいですね）
冷やし中華
（中華サラダが好きですが、夏は中華麺を茹でてキュウリ錦糸玉子 茹もやし鶏のササミかハムトマトなどを入れて　食べる冷やし中華が大好きです。
昨日の夜は中華麺がなかったので　冷麦で作りました。
冷汁
学生時代の夏休み、大分の友達の家に数日泊りに行った時　教えていただいた
冷たいみそ汁ですが　中にサバやアジのほぐし身とキュウリ　ミョウガ青じそ　胡麻が入って　ご飯にかけて食べると最高に美味しいですが
今年は一度も作っていません。　そろそろ作ろうかしら。。
私の夏のイベントですね。。

インドカレー
これは　体にとても良いので
時々　食べに行っていますが　夏バテを元気にしてくれそうな
気がします。。。

この夏私はまだ　かき氷やうなぎ屋さんに行ってなくて
秋になる前に行かないと。。。さみしい夏になってしまいます。

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