↑↑ キブン ハ ケイジジョウ ↑↑

別段、私はダイエットをしてる訳でもなく、セクシーな訳でもないですが。

今住んでいる家の人々は、卵料理が大好きで、よく目玉焼きを作るんですね。
しかし私はだし巻の方が好きなのでやはりよく作ります。

卵の消費量の多い家の方には是非覚えて頂きたいのですが、
私の作る卵焼きは、豆腐が入っています。
安いのを買ってくれば、普通の卵焼きの半額以下で作れますよ。

子供さんや、赤ちゃんにも好評でした。
これってコレステロールの採り過ぎにもならないし。
上手くすればダイエットメニューですねぇ。
良かったら作ってみて下さいね。

分量は、卵１個に木綿豆腐１／４丁、だしの素・砂糖は小１づつ、です。
これが基本になる量なので、（×人数）です。

子供や赤ちゃんにならブロッコリーや法蓮草、人参、枝豆なんかも入れると彩りよく美味しいですよ。
何となく「ひりょうず」擬きみたいになります。

豆腐の水は切らないで大丈夫です、手で潰してしまえばイイのですが、なめらかなのがが良ければ裏ごしして下さい。

豆腐の嫌いな方でも多分大丈夫じゃないかと、匂いもしません。
ためしてみてね～