↑↑ キブン ハ ケイジジョウ ↑↑

今晩は昨日炊いたひじきご飯の残りで雑炊にしてしまったので、ご飯だけの画像ですが・・・
これもとっても簡単に出来てバランスも良くて、尚且つ旨いんですよ。
材料混ぜて後は炊飯器にお任せなので、とっても簡単です。

私はかやくご飯が大好きなんです。
丼とかも好きですけど、いつものご飯が色が付いていたりするともう、御馳走！って感じですな～。

材料は、米２合に対してひじき軽く１つかみ（アバウトですが）乾燥ものなら大さじ１～２位？、油揚げ半分～１枚、人参２ｃｍ千切り、酒大さじ１、つゆの素お玉１杯位？。
水の量は調味料分減らして下さいね。

ひじきったら、煮物しか食べた事ない人多いと思いますが、ご飯と炊くと一緒に鉄分も補えるので、貧血気味の私にぴったりなんです。

そのご飯に柑橘のシークァーサーをほんのちょっとかけて食べているんですが、これがまた旨いんですよ。
レモンとかで十分ですがほんのちょっとですよ、かけてみて下さい、いい香りが食欲そそっちゃいますよ。

副菜の１つとして湯豆腐も、市販の胡麻だれにショウガとゆず胡椒を付けて食べると、幾らでもいけます。
これ、冷ややっこでも旨いですよ。

あぁ、またお腹空いちゃった・・・