テーマ:簡単レシピ(3359)
カテゴリ:うまいもの
この日にこんなもの食べた、なんてブログって実は凄いねぇ、ずっと放ったらかしだけど。 ソース醤油は勿論、トマトソースや海苔で巻いたり柚子胡椒つけたり、何故かスイートチリでも旨いのよ。 見た目は悪いけどね、家の中で食べる分にはお構い無し。 多分10分でできます。 ○ご飯茶碗2杯位、レンジでチンして軽く潰す(冷やごはんなら小麦粉片栗粉大1位入れる) ●フライパンに火をつける ○たまご1~2個、水又は出汁(大体たまごと同量)醤油小1、かつお節とろろ昆布ごま・・・要は何でもいい ○粗みじん切り野菜、今日はキャベツ(ネギ、印元、大根の葉っぱとか、野菜の皮とかクズ) ●とにかく混ぜる(汁気が足りなければ水を足す)お好み焼きより固めにまとめる ●フライパンの油は最小限(無くてもOK)カレースプーンとかで、一口サイズにまとめて弱めの中火で焼く。 ●表面の色が変わって来たら(2~3分)ひっくり返して2分、焦げ目がついてカリカリに焼けたら出来上がり お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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