オッサンの食べ飲み日記

フランス産１８品種１００％のワインを揃え飲み比べのワイン会とリーデル販売店銀座ブルーメに協賛してもらいプチグラスセミナーと併せて開催した。











白品種
ロワール）ミュスカデ、シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン
アルザス）シルヴァネール、ピノ・ブラン、リースリング、シャスラ、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール
シャルドネ、ミュスカ

赤品種
ピノ・ノワール、メルロー、カリニャン、サンソー、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー

泡のロゼ　ピノ・ノワール

それと、グラスセミナー用のみ２本づつ
ニュージーランドのソーヴィニョン・ブラン
カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョン

計２３本を１９名で比較してみた。

ワイン自体は価格的にテーブルクラスだったが、逆に作り手やテロワールの特徴が出ずに葡萄の特徴がでていたので比較しやすかった。
驚いたのはサンソー。補助品種と侮っていたが、どうしてどうして結構いける。

グラスセミナーは、グラスによる差や変化に参加者から感嘆の声が上がり、何故グラスがその形なのかその理由を知ってさらに納得の大変内容の濃いセミナーをしてくれた。
声かけに乗ってくれたブルーメの友人に心から感謝している。