ポジティブに生きたいけれど・・・　　　　　ＣＨＥＲＲＹ’ｓ　ＤＩＡＲＹ　　　　　　　　　

今まで、あまり何も考えず、スーパーで

当たり前のようにお肉を買っていたが、

ゴールデンウィークにお友達の家でご馳走になったお肉が

あまりにも美味しくて、聞いてみたら

隣駅近くのお肉屋さんで買っているという

友達いわく、

｢ここで買ったらもう他に戻れない」

ちょうど、先週の土曜日に夫の会社の人たちが

我が家に来ることになっていたので

その教えてもらったお店で牛肉の切り落としを２ｋｇ購入した

個人商店だったので、

さすがに切り落としは2kgは用意していなかったのだが、

「先週、お友達の家で食べたお肉があまりにも美味しくて

こちらで買ったと聞いたので」

とお話しすると、

それじゃあといって、

グレードの高い肉の塊をその場でスライスしてくれ、

切り落としの値段で出してくれた

そこのお店では、

ご主人が自分で選んだ国産牛のお肉しか出していないという

それを、たっぷりのにんにくのみじん切りでもみこんで

醤油と砂糖で味付けし、半日漬け込んだものを

バーベキューで食べた

お友達の家で頂いたのと同じ味にはならなかったが、

お肉は口の中でとろけるほど柔らかく、

お客様に大好評

お肉屋さんのお肉って美味しいんだと気づき、

以来、少し遠いが、そこのお肉を買いに行くようになった

今我が家では、野菜類は無農薬の野菜やさんで購入

お米は、農家の自家用米を分けてもらっている

美味しくて安全なものを食べられるなんて

とてもしあわせなことだと思う