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2012/08/27
カテゴリ：ポルトガル
  キャップシールはボトル上部にガッチリと張り付き、コルクにも噴出の形跡有り。 ポルトガル パルメイラ地区 VQPRD Palmela(?) ロメイラ・パルメイラ・ガラフェイラ1996 Romeira Palmela Garrfeira カーヴ・ヴェリヤス Caves Velhas カステランフランセーズ100％ Castelao Frances 樽熟成24か月、瓶詰め後に瓶熟成12か月以上 アルコール分13％ 輸入：有限会社 土浦鈴木屋 購入価格：1480円(1980円のタイムサービス品) 色は透き通った赤紫。やや褐変しかけ。 香りはブラックベリー、インク、枯葉、土、炙りベーコン、ラムネ？ 味は苦味と酸味。余韻に苦味と甘味。 思ってたほど熱劣化的な変化は無いっぽい。 果実的な香りは弱いが、これは経年に因るものだろう。 味はやや単調ではあるものの、落ち着いた出方。 苦味は目立つが 突出はせず、生き残った果実の流れを補強。 ビターズ系リキュールみたいな独特の個性を感じる。 熟成赤ワインとしてはまずまずの出来。 ん？抜栓15分程度で、急に苦味がしつこく感じる様になった。 香りも大きくは変わらないが、インクや土のニュアンスが強く出てくる。 やっぱり何かしらの熱の影響が有ったのだろう。 抜栓40分程で、強まった苦味は沈静化。 その代わり香りも弱り、“苦い水”に近くなる。 だが酸自体はまだ生き残ってて、苦味が収まった分だけ、飲める部分は広がった。 抜栓60分弱で、酸味が徐々に伸びてくる様に。 苦味の問題はほぼクリアー出来る程度には酸味が盛り返し、 流石に余韻までは届かないが、飲み易さが増した。 総評としては、良くも悪くもちょっと熱の入った古酒。 抜栓直後は結構飲める雰囲気だったし、変化は早かったが、熱劣化ボトルとしては健闘した方。 時間経過で復活もしたし、ポルトガルの赤ワインに興味の有る人なら、それなりに満足出来るかな。 値段相応。 赤ワインとしては1500円弱相当だが、1996年ヴィンテージという点でプレミアが乗ってると思えば1980円も納得。 ワインの状態が不明瞭だったのを考慮しても、1480円の値段なりには楽しめたので まあ良し。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/28 01:51:24 AM
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