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2012/10/16
カテゴリ：ボルドー:コート･ド･ブール
  ボルドー コート・ド・ブール シャトー・ラロッシュ(ラロシュ)・ジュベール2009 Chateau Laroche Joubert ヴィニョーブル・ジョエル・デュピュイ Vignobles Joel Dupuy メルロー70％ カベルネソーヴィニョン20％ カベルネフラン10％ アルコール分14％ 輸入：株式会社ファインズ 購入価格：1300円 色は濃い紫。 香りはインク、革、バニラ、プラム、土、クリーム、ブラックベリー、チョコレート？ 抜栓20分でインク、土、ブラックベリー、カカオ？カラメル？ 味は苦味を伴う渋味と薄い酸味。余韻に苦味と薄い甘味。 まずまずの香りの出方。 いかにも右岸です、ブールです、と言わんばかり。 味も渋味しっかりで、余韻の甘味で着地の好バランス。 渋味基調だが、意外とフルーティーに感じられる部分も有る。 少々苦味がうるさく飲み手の好みを選びそうだが、この位なら味のコクのうちで、料理一つで解決できる。 バニラやクリームの香りが、味の苦味や渋味を和らげるように、それなりにだが働いてくれる。 抜栓20分程で、急に香りが薄く、弱くなってきた。 味も香りに釣られて出力が弱るが、こちらはまだ飲み易さの範囲内に収まる。 ギリギリ味は踏ん張るものの、これは一歩間違えれば "苦い水" 状態。 抜栓30分前後で、香りが少し盛り返す。 味も渋味が弱った分、ほのかな酸味や甘味が感じ取り易くなり、 意外と万人向けの飲み易さが出てきた。 ただ、香りはグラスに注いで数分落ち着かせる必要がある。 コート・ド・ブールのワインとしては正統派で、抜栓直後の味や香りは 厚みも幅も有って悪くない。 時間経過による変化・弱体化が早いのは難だが、価格を考えれば まだ上出来の部類。 3～4人で短時間で飲み切るのなら、結構コスパの良さも無くはない。 時間経過後も、ボルドーファンなら、ちょい苦のガブ飲みワインと捉えられる。 料理は渋味に対抗出来つつ、甘味を補填または強調出来るものに向いてる。 コロッケ や メンチカツにちょっと多めにソースか甘酢醤油をかけたものが良い。 塩胡椒だけのシンプルな味付けの肉料理だと、ワインの苦味に対応しきれないと思う。 値段相応。 まあ1300円ならこんなもんでしょ。 もう2年位までならそこそこ熟成もしそうだし、右岸ボルドー好きのデイリーには なかなか。 ★楽天検索 ラロシュ ラロッシュ★ 楽天扱い約11件 1300円～1974円 平均1580円前後 この価格なら自分はメルシャンのアンサンブル・藍茜を買っちゃうんだろうなぁ。 香りや味の質、品の良さで言えば藍茜の方が明確に上。 ほんとにメルシャンもドえらいワイン作ってくれたわ。 全てのボルドーワインを過去の物にされてしてしまった感じw。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/10/17 02:46:58 AM
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