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2013/11/08
カテゴリ：スペイン
  中身はモン・マルサル・カヴァ・ブリュットと同じらしいが、どうなんだろ？ バルサ(FCバルセロナ)の公認ワインメーカーって事で同一視されてるんだろうか。 スペイン FCバルセロナ・カヴァ・ブリュットNV FC Barcelona Cava Brut モン・マルサル社(？) Mont Marcal マカベオ、チャレロ、シャルドネ、パレリャーダ 割合不明 瓶内二次発酵15ヶ月 アルコール分11.5％ 輸入：株式会社ドウシシャ 購入価格：980円(1480円→1280円→980円) 色は黄色。 香りはレモン、グレープフルーツ、ビスケット、シロップ、蜂蜜、昆布出汁？ 味は酸味と苦味。余韻に苦味と酸味を伴う甘味。 思ったよりも香りが頑張ってるな。 柑橘と火の通ったイースト系の香りに、ほんのり蜜っぽさが絡み、いかにもな二次発酵系スパークリング。 炭酸も酸味も大人しく、飲み易さはまずまず。 この手のカヴァにしては香りがしっかりしてて、意外と(？)安っぽさは少ない。 柑橘感と蜜感が上手くイメージとハマり、バランス感がかなり整ってる。 ガブ飲みはもちろん、香りのおかげで ある程度静かにじっくり飲む事もできそう。 味はややヘタってきてたかも。 味の大人しさは飲み易さと引き換えだとして、炭酸のアタックも何だか弱め。 何かしら、経年で(たかだか1年程だが)劣化した部分も有ったのだろうか！？ 抜栓10分程度で味の張りも急に衰え始め、酸味も余韻も希薄に。 相対的に苦味ばかりが目立つ様な感じに。 泡の勢いもユルくなった気がするが、元が大人しかったからか、 それに関しては あまり気にならない。 香りは良かった、それは認める。 味のスタミナがやたら低いのが唯一にして最大の欠点。 万人向けの飲み易さは有ったが、それが経年に因る弱体化故だとしたら、全面的に褒める気にもなれない。 まあ最初の乾杯用には充分だし、後はガブ飲み向けに適当に飲む分には仕事を期待出来る。 シンプルなガブ飲みスパークリング以上の働きを期待しないのであれば、これはこれで悪くないと思う。 ツマミは いくらか塩味の効いた、お手軽なものがいい。 あまり凝った料理だと、ワインの方がついて行けない。 生ハム、ボイルしたソーセージ、アンチョビーピッツァ等が向いてる。 980円で値段相応。 抜栓直後は まだ1280円位でもイケそうな感じはしたが、そこから落ちるのが想像以上に早かった。 リリース直後の状態はどうなのか知らないが、これと同じだったら正規の1480円で買おうという気は起きないね。 1000円弱(880円でもいいな)レベルのガブ飲みスパークリングとしては、"まあ、こんなもんか" と許せるところ。 ★楽天検索 FC バロセロナ カヴァ★ 楽天扱い約13件 1468円～1481円 平均1480円 今となっては手に入らないだろうけど、それでどうということもない。 1000円前後なら名作カヴァはなんぼでも有る。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013/11/09 03:28:50 AM
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