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2013/12/22
カテゴリ：プロヴァンス
  プロヴァンス ACコート・ド・プロヴァンス シャトー・ロアジス・ロゼ2011 Chateau l'Oasis Rose ローダニエンヌ社 Compagnie Rhodanienne グルナッシュ、シラー、サンソー 割合不明(PDF) アルコール分12.5％ 輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：1280円 色は薄めのオレンジ。 香りはオレンジ、ミント、アンズ、アセロラ？ 味は酸味と甘味を伴う苦味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。 まあまあ。 酸を感じさせる果実香にほんのりハーブ。 味も香りのイメージと一致する様な果実味と、後からほんのり苦味感。 なんか、凄い手堅い出来のロゼ。 オレンジ的な酸味と甘味が爽やかに拡がり、良い意味でジュースっぽい。 軽やかで飲み易い万人向けで、余韻もサッと退いてしつこさを残さない。 飲み易さとの引き換えだが、この味と香りの穏やかさは弱さと紙一重。 飲んでて物足りない人は当然いるだろうし、熟成の発展性も特に見られない。 遅くてもリリース3～4年以内に飲まないと、スカスカの味になると思う。 良くも悪くもガブ飲み向けのロゼ。 食中のグラスワインとして、かなり良い仕事してる。 90分以上の時間経過でも変化は無し。(室温18℃、湿度43％) ロワールのロゼ・ダンジューにも並ぶ、早飲み用の万人向けお手軽ロゼワイン。 野菜の甘味や塩といった、素朴でシンプルな味と相性良し。 そういう意味では和食との相性はなかなか。 夕食よりは、昼の手軽な食事に向いてる味出力と構成。 ホットサンドとか焼き野菜とか、あまり凝ってないものの方が良い感じ。 値段相応。 食事時にワインが欲しくて、なまじ同価格の赤や白を飲むよりも、このワインを飲んだ方が気分良いと思う。 「ロゼに欲しいモノ」は ともかく、「ロゼに必要なモノ」は大体揃ってる。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013/12/23 03:51:04 AM
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