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2015/10/21
カテゴリ：イタリア
  イタリア エミリア・ロマーニャ州 IGTルビコーネ(ルビコン) Rubicone タヴェルネッロ・サンジョヴェーゼ・ルビコーネNV Tavernello Sangiovese Rubicone カヴィロ社 Caviro ルビコーネ産(？)サンジョヴェーゼ100％ アルコール分12％ 輸入：サントリーワインインターナショナル株式会社 購入価格：483円(842円の処分特価) 色は澄んだ赤紫。 香りはカシス、ブラックベリー、ブルーベリー、灰、革？乾燥イチジク？ 味は薄い渋味と酸味を伴う甘味。余韻に苦味と薄い酸味。 香りは赤ワインの最低限度に近い。とりあえずベリー香は出しといて、後は雰囲気だけ。 渋味控えめで、酸味もそれ程出ない。 余韻の苦味が強くない酸味を支え、飲み易さの中にもイタリアワインらしさを主張。 軽薄ながらも、バランスは良い。 渋味も酸味も突出は無く、ほんのり甘味が追いかけて、サラっとした飲み口が飲み易さを活かす。 90分以上の時間経過でも変化無し。 元が強い味でもないので、どうしても全体が浅い。 そこが飲み易さを作ってる部分なので悪い訳ではないが、飲み応えや面白さに欠ける。 ガブ飲み用以上の役割にはならないね。 とりあえず、食中のグラスワインとしてはまずまず。 下手に特徴を持たせるよりは、飲み易さ重視で軽めに仕上げたのは理解出来る。 同じ価格のVdTよりは まだ万人向けで、"苦い水" まがいの変な赤よりはまだフルーティーで好感触。 ポモドーロみたいなトマト系スパゲッティ、マルゲリータ、生ハム等、シンプルで塩と油が効いた料理に向いてる。 あまりヘヴィーな肉料理とかだとワインが負ける。 483円なら値段以上。 680円位は狙えるかもしれないが、元の842円だとちょっと貫目不足。 ★楽天検索 タヴェル サンジョ ルビコ★ 楽天扱い2件 ちゃがたパークで598円 エサキホンテンで700円 納得の価格。 買って損は無いが、得もしない。 有れば有ったで色々使えるが、無くても特に困らないだろう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015/10/22 04:48:43 AM
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