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2017/11/12
カテゴリ：ニュージーランド
  最近夜が眠い。普通の人は夜に眠いのは当たり前なんだけどw、自分の場合季節の変わり目には大体同じ様な体調の変化が起きて大体眠くなる。 ニュージーランド イースト・コースト ローン・カウリ・ピノノワール2013 Lone Kauri Pinot Noir クーパーズ・クリーク ローン・カウリ・エステート Cooper's Creek Lone Kauri Estate ピノノワール100％ アルコール度13.5％ 輸入：アプレヴ・トレーディング株式会社 購入価格：1460円 色は澄んだ赤紫。 香りはカシス、ブラックベリー、チェリー、巨峰の皮、バラの茎？アセロラ？ 味は渋味を伴う薄い苦味と薄い酸味。余韻に苦味と薄い甘味。 まあまあ穏やかな味。それなりに経年が進んだ！？ ベリー香に、ちょっと青臭い風味の香り。 渋味は控えめで、軽い苦味と甘味が余韻までうっすら伸びる。 渋味と酸味が控えめで滑らかな口通り。これはこれで悪くない。 経年からか、落ち着きを感じられる。 ガブ飲み出来るし、じっくり飲むのもそれなりにイケる。 欲を言えば、酸がもう少し残ってれば果実感を綺麗に感じられたかも。 でもこれはほぼ経年熟成によるもので、文句言う筋合いではない。 ピノノワール好きなら、こういうのが好きと言う人はいくらでもいるだろう。 40分程の時間経過で、香り出力が大幅に弱体化。 でも、これで味が変わったとかは無いな。 ただ飲む分には、これで何も問題無し。 早飲み向けのニューワールド・ピノが、5年弱の熟成でそこそこの落ち着きを得た。 5～6年なら熟成もするのだろう。流石に10年までは行かないだろうけど。 時間経過後は、ちょっと綺麗なガブ飲みワイン。香りは良い意味で普通。 料理はシンプルで大人しい味の肉がいいな。 鶏ハムとか生ハムのオイルがけとか。渋味が弱いから、アブラは必要無い。 薄味系ワインに合わせる感じで。香りもあまり気にしなくていい。 いっそバターロールにオリーブオイルと醤油でもOK。低脂肪のチーズもいいね。 値段相応。 開栓直後はそこそこ香りも有ったし、味も綺麗な部類。 時間経過で、どうしても価格と産地の壁が立ちはだかる。 かつて飲んだ2008年ボトルよりも美味いと思えたので、不満を持ちにくいってのも有るかも。 若い内は味の纏まりが頼りないが、多少熟成すれば、それなりに向上する部分も持ってる。 ★楽天検索 ローン カウリ ピノ★ 楽天扱い約12件 1528円～2480円 平均1800円前後 基本的には早飲み向けだが、数年なら渋味や酸が落ち着く方向で熟成もする、分かり易い変化をする。 出来れば1500円前後、取って1700円だな。 間違っても2000円超えはナイ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017/11/13 08:06:47 AM
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