ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

ドン・キホーテで安かったので気まぐれ購入。
保管状態は棚の下段に置きっぱなし。あまり動かした形跡は無し。
ハズレたらハズレたで、まぁその時だ。この価格で文句言う気も無い。

　ブルゴーニュ　AOPコトー・ブルギニヨン
　コトー・ブルギニヨン(ブルギニョン)・ヴィエイユ・ヴィーニュ2011
　　Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes
　ジャン・クーズロン　Jean Couzelon
　ガメイ、ピノノワール　割合不明
　アルコール分12.5％
　輸入：株式会社ドン・キホーテ　購入価格：645円(1382円？→1058円→645円)

色は朱色がかったやや薄い赤紫。
香りはアンズ、チェリー、黒糖、紅茶(セイロン？)、カシス、オレンジ？バニラ？
　抜栓15分程でブラックベリー、チェリー、インク、餡、セージ、ローズマリー？
味は薄い渋味と酸味を伴う薄い苦味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。


・・・・ほう、意外と(？)美味いかも。
香り出力は、注いだ直後は一瞬強く出るが、すぐに萎んで低め安定。
味は経年で順調に落ち着いていったのか、穏やかな酸と香りに引き出された余韻の甘味が綺麗なバランス。

まだギリギリ渋味は生き残ってて、いくらかの飲み応えを送り出す。
黒糖やバニラっぽい香りが余韻の甘味を支え、綺麗なフィニッシュをキメる。
多分、ピノノワールの比率が多い(むしろガメイ使ってないかも！？)と思う。
ガブ飲み可能だが、じっくり飲んでみたくなる。

　抜栓15分位で抜栓直後の甘い香りが徐々に後退。青臭い感じが目立ってくる。
　香りに釣られて味も甘味や酸味が弱り、相対的に渋味と苦味が強まってきた。
　こうなると、やっぱりガメイも使ってるかも、と感じられるw。

　　抜栓30分経過で、青臭い感じもまた弱ってきて、甘い香りが盛り返すw。
　　苦味がしつこく残る感じだが、甘い香りが復活した事で、バランスは取られる。
　　オーストラリアのピノノワールみたいな感じ。

総合的には、割と出来の良いブルゴーニュワイン(？)なのかもしれない。
抜栓直後なら、例えばこれが1280円位のブルピノだと言われたら、素直に納得。
時間経過後は流石にスタミナ切れか経年変化か、安っぽさが隠し切れなくなるが。
とはいえ、こういうものと思えば、それなりにアリと思える程度には美味さを持ってる。
薄さや弱さを持ちながらも、それらが欠点になってない、なってもどこか納得の範囲内。


クラッカーに柔らかいチーズでも塗って齧る位のツマミが適任。
薄い食パンを軽く炙ってオリーブオイルと塩胡椒でも良し。
肉や野菜の料理に合わせられる様なしっかりした味ではない。
ワインの穏やかな勢いを遮らない、あっさりしたものがいい。

645円なら完全に値段以上。
抜栓直後なら、まだ1382円で通用する。(ただし15分で終了w)
2011年でコトー・ブルギニヨン初リリースのヴィンテージだし、多少は気合を入れてつくったからとは考えられる。
グラン・オルディネールに代わる名前のワインとしては良く出来てると思う。