ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

　ラングドック　AOCコルビエール
　シャトー・ド・オーシエール(ドーシエール)2013　Chateau d'Aussieres
　ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(ラフィット)
　　Domaine Baron de Rothschild(Lafite)
　シラー60％　グルナッシュ25％　ムールヴェードル15％
　オーク樽熟成12～16ヶ月(新樽率40％)
　アルコール分14％
　輸入：サントリーワインインターナショナル株式会社　購入価格：2479円

色はやや濃い紫。
香りはブラックベリー、杉、鉛筆、プルーンジャム？胡椒？
味は渋味と苦味を伴う薄い酸味。余韻に苦味と甘味を伴う渋味。


南フランスの雰囲気がしないね。メドックみたいな香り。
渋味しっかりで酸は有りそうでそんなに無い。
味よりも余韻の方がメインに感じる。

シラーの雰囲気が弱い。カベルネソーヴィニヨンっぽい。
まだ樽のノリが馴染みきってないのか、苦味の出方に変な癖が有るが、こういうもの と思える範囲内。
90分以上の時間経過でも変化無し。

アルコール度14％の割には意外と厚みは無い。
口当たりはやや軽め。でも飲み易い味でもないんだよなぁ。
でも余韻の存在感は有って、このおかげで全体のボリュームは保ってる。

南フランスのワインにボルドー(メドック)の雰囲気を纏わせた赤。
南フランス(ラングドック)のワインとしては下手に甘味が絡まず、香りもありふれたものでもなく、一応個性は有る。
が、現状・・パッとしないな。
もう5年位の熟成によってコーヒーっぽい雰囲気になる気がする。
その状態で、こなれた雰囲気の赤として楽しむためのはずのワイン。


ここまで自分が書いてきた↑の文章を読んで、間違ってるとは思わないが、数か月後とかに読んで、どんな味のワインだったか自分で記憶を思い出せるか自信が無い。
どういうワインなのか、よく分からん。不味くは無いけど、特別美味くもない。
多分、自分がボルドー好きじゃなかったら、それこそ見所が何も見えてないと思う。


手軽な肉料理に甘目のソースが適任。
ローストポーク、蜂蜜がけチーズピザ、中華料理の酢豚等。
渋味と苦味に軽く対応出来れば大体OK。

値段以下。
2500円弱と言われると、いかがなものか。10年程度経過したバックヴィンテージなら分かる。
リリース直後だと「ロートシルト」のブランド代込みでも、せめて2000円。
1680円位で売ってた時代(10年位前？)を知ってると、現在の価格は結構な過大評価。
1000円台中盤だったら、まぁこれはこれで、って思えるかも。

個人的には、今のこのワインに2500円弱出すなら、オーメドックのシャトー・ペイル・ルバードを選ぶ。
どちらも7年～10年は熟成が必要になるワインだが、ペイル・ルバードの方が直球のメドックらしさが有るから。


500ml残しで次の日。(抜栓後約20時間経過)
香りは杉、インク、甘草、シナモン？黒砂糖？
味は苦味と酸味。余韻に薄い苦味と薄い渋味。

渋味が大分ソフトになり、ボデイの滑らかさが向上。
苦味基調でほんのり酸味の、やはりコーヒーっぽい雰囲気になってるな。

このワインは熟成させて渋味を落とし切り、杉とスパイスの香りを楽しみながら、
スルっと飲むのが正解か。
リリース直後(少なくとも5年以内)に飲んでも、イマイチ本領を発揮する気がしない。
飲むのなら、多少香りの幅や出力を犠牲にしてでも、前日抜栓とかの手間が要る。

良くも悪くも、南フランス(コルビエール)でつくった「ボルドーワイン」。
ボルドータイプの赤の亜種と思えば、理解し易い。
言い換えれば、ボルドータイプの赤に心得が無ければ、何が良いのか分かりにくいワインだと思う。


2日目も値段以下。
10年程度のバックヴィンテージなら2500円もワンチャン有り。
そうでなければ「ロートシルト」の名前代込み。興味無い人には困惑要素。


★楽天検索　シャトー　オーシエール★
楽天扱い約10件　2340円～3337円　平均2700円前後

この価格で買う意味と理由がどこまで有るか全く不明。
「あのシャトー・ラフィットで有名なロートシルト家が南フランスで作る赤」という一文に興味が無ければ割とどうでもいい。
せめて1800円台以下辺りならもう少しススメる気にもなったが、2500円以上は流石に行き過ぎ。