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2019/02/25
カテゴリ：ラングドック:1000円未満
  眠い ラングドック・ルーション IGPペイ・ドック ロシュ・マゼ・メルロー・ロゼ2016 Roche Mazet Merlot Rose ロシュ・マゼ Roche Mazet メルロー100％ アルコール分12％ 輸入：国分グループ本社株式会社 購入価格：718円 色は薄い朱色。 香りはトマト、アンズ、薄いアセロラ、オレンジの皮、イチゴ？沈丁花？ 味は薄い酸味と苦味を伴う薄い甘味。余韻に薄い酸味と薄い甘味。 まあまあイケる。 澄んだ果実感に穏やかな苦味。飲み易い。 余韻までフルーティーな印象を残し、要所も香りで補強。 良い意味で「水」の様。透明なオレンジ水。 苦味の出方が控えめなのが良い。このおかげで果実感を素直に楽しめる。 ガブ飲み向けだが、コップに氷入れて飲んでも・・とは思わない。 きちんとワイングラスで飲んで美味しいタイプ。 値段なりの話でもあるが、味出力・香り出力共に弱目。 それが飲み易さの根幹だから、本来悪く言うべき部分ではない。 この水っぽさを、「飲み易さ」と取るか「薄いだけ」と取るかは人に因る。 それなりに出来の良いロゼだと、この倍額は必要になるだろう。 例えばプロヴァンスのシャトー・ド・ロムラードとかは味も香りもしっかり出した上で、 軽薄さを武器にしてた。 個人的には好き。 味はスッキリしてて飲み易く、果実香がメインで、バランスもまずまず。 下手に個性やら特徴を主張して(？)酸や苦味が目立ってしまうロゼよりもずっと上品に感じる。 塩の味と相性良し。 カルパッチョや、サラダにスモークサーモンを散らしてオリーブオイルかけたのとかがいいかな。 ワインは薄味傾向の味わいなので、料理も淡泊に、味付けもシンプルに。 いかにもロゼ向きな、春野菜(甘味と苦味の組み合わせ)によく合うと思う。 あえてチーズやマヨネーズでも悪くは無いが、その場合ワイン側の味はあまり考慮されないものと考えるべし。 値段以上。 これは1000円の壁に迫る味。でも1000円は超えない。 実際にこれが1000円だったら、ロワールのロゼ・ダンジューとかに行っちゃうよなぁ。 700円台なら上出来、800円台でもまずまず、900円台で頭打ち。 1000円超えたら完全に埋もれる。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019/02/26 07:45:28 AM
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