コクアマーケットに行って、今話題の?Kombucha on Tap にトライ。
オンタップとはサーバーからフレッシュなのを注ぐこと つまり、コンブチャの“生”バージョン。ちょっと前まではハワイで唯一?みたいでしたが、つい数日前に ダウン・トゥ・アースでも導入されたとか。
瓶入りのはスーパーなどでも売っていますが、先日初めてこれもトライしてみました。
匂いがツンとしたお酢っぽい印象で、なんだかまずそうかな?と不安になりましたが、味は、黒酢ドリンクの炭酸入り、のような感じです。甘さが控えめで微炭酸、なかなか個人的には好きかも
ところでコンブチャは昆布茶じゃないのだそうで、ビックリ!
紅茶キノコという別の飲み物だそうです。とはいえ、紅茶キノコも存じ上げませんが
とにかく何だか健康に良いようで、かのミランダ・カーも愛飲中だとか。
数日前、EXILE TAKAHIROがMCを務める「バイキング」のハワイ特集で、ミランダ・カーが出演(タカヒロとサマンサタバサの撮影模様が放映)してて、美の秘訣は日本食「梅干し」と答えておりましたが
酸味のあるモノが結構好きなのかもしれないです。で、コンブチャも~(笑)
フレーバーは、ストロベリーやブルーベリー、季節柄かパンプキンなど
リリコイ(パッションフルーツ)を選びました
セーフウェイで見かけたコンブチャ
この時は普通~のを購入 炭酸入り黒酢ドリンクそのもの