Friday-Night Boom:Hot Drinks for Your Cold

February 19, 2010

カテゴリ：Friday-Night Boom

Hot Toddyにはふたつの思い出がある。

初めて飲んだHot Toddyは生意気なことに（しかも法律違反）3歳の時。ピアノのレッスン中
先生が、ふと私の手に触れ「温かいみたい。お熱かな？」その時祖父が留学先からの一時
帰国で私の家に居り、慌てるベイビーシッターのお姉さんの肩を叩いて「ただの風邪でしょ。
そんなのHot Toddyを飲めば一発」豪快な祖父は、自分がルール。先生とお姉さんを帰すと
世の決まりなど気にも掛けず孫娘にこれを飲ませる。私は当然バタンQ。その夜祖父が父に
しぼられていたのをうっすら覚えている。

温かいアップルサイダー（日本でサイダーはソーダのことを言うが、欧米ではサイダーと言うと
リンゴをジューサーにかけただけのジュースを言う）につぶしたジンジャー、シナモンとクローブの
パウダーの他に、褐色の液体を注いでいた。それがブランディであることをその時は知らなかった。

2つめの思い出は大学時代。ひとり暮らしを始めてばかりの冬に風邪を引いて学校を休むと
当時付き合っていた恋人がレモンを山ほど持って様子を見に来た。彼はハーレムの実家から
レモンのスクウィーザーを持ち込み、甘酸っぱくてクローブの爽やかなHot Toddyを作ってくれた。

レセピ：お酒の量には好みがあるので、ここでは材料をご紹介します。

Hot Apple Toddy
（ホット・アップル・トディ）

温めたアップル・サイダー（りんごのすり汁）
ブランディ、あるいはウィスキーやラムでもOK.
シュガー（私はオリゴ糖を使っています）
ジンジャーひとかけ
シナモン・スティック
ホール（まるごと）のクローブ3,4個
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Tokyo Holiday 2009 121.jpg

レギュラーのホット・トディの場合は、アップルサイダーの代わりにお湯とレモンジュースを使います。

おまけにもうひとつ、温かくて甘い冬の夜のカクテルを。

Midnight Snowstorm
（ミッドナイト・スノーストーム）

ホット・チョコレイトかココ、あるいはコーヒーでもOK.
ホワイトミントのリキュール
グリーンミントのリキュール
カカオ・リキュール
生クリーム（私はホイップせずに混ぜてしまいます）

　　　　　　　　　　　　　　

甘いものはそれだけで心がやわらかくなるし、お酒が入っているので体はぽかぽか。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　でもこれが一番効くのかも。

Hot Toddyは昔から、風邪を引いた時に飲むドリンクとして親しまれて来たものの、現在では
医師は、強いアルコールの摂取によって脱水症状に拍車をかけることから勧めないのだそうだ。

そう知りながら今夜私は久し振りにHot Toddyを飲んでいる。そのうちに喉も渇くのだろうが
そんなこと、知ったことではない。栄養価は高いし、生姜は体を温めてくれる。そして何より
とても美味しいのだ。さすがに子供の飲むものではないけれど、大人の鼻風邪くらいなら、
倦怠感を催す風邪薬よりも、これを1杯飲んで寝てしまう方が健康的な、気がしている。