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2007年06月10日
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カテゴリ:おいしいもの♪

『オマエ達昭和をなめんなヨ!』というテレビ番組で、
戦後直後の大発明、チキンラーメンラーメンカップラーメンの産みの親、安藤百福さんのことを取り上げていました。
昭和好きのけろろには、堪りません♪


それは、旗日本が焼け野原になった時、路地のラーメンラーメン屋に並んでいるすごい行列を見て、百福さんが、ラーメンを自宅で簡単に出来ないものかと、考えたところから始まったんだって。

で、不眠不休で研究小屋の中で、試行錯誤でスープを滲み込ませた麺を、やっとで作ったんだけど、
どうしても、保存できるとこまではいけなかった。失敗

 

そんな時、奥さんが夕食の天ぷらを揚げていたのを見て、ひらめきひらめき閃いたんだって。

つまり、麺を揚げたら、小さな気泡が抜けて、小さな穴が開く。それにお湯をかければ短時間で柔らかくなり、スープは溶け出すってワケ。オーケー スゴッきらきら

こうやって、魔法のラーメン(当時の呼び名)が出来たんだけど、
うどんが6円の頃だったので、35円のチキンラーメンの取り扱い先が見つからなくて、当初はずいぶん苦労したらしい。涙ぽろり

が、百貨店で試食した人たちの要望でみるみるこの魔法のラーメンが広まったんだって。グッド


今では、世界中でカップラーメンが食べられているけど、
世界NO.1消費国は、なーんと中国で、NO.2が意外にもインドネシア、NO.3が我が日本なんだそうです。
ちょっと意外じゃない!?

・・・そしてチキンラーメンラーメンは、今に至るまで生き残ってるんだよね~ぐー星

チキンラーメンのない生活なんて、考えられないわ!

貧乏学生時代に、おやつにかじってたし・・・ぺろり
 

改めて安藤百福さん、バンザ~イ旗ぱーぱー

 

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最終更新日  2007年06月10日 08時29分31秒
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