けろろのずぼらライフ

梅干し作りは、地方によっていろいろ違うけど、

昨日観たＤＡＳＨ村の梅干し作りの段取りは、全然違うものでした。

私のやり方は、おばあちゃん譲りでこんなやり方なんですけど、梅仕事カテゴリ一覧

ＤＡＳＨ村の梅干しは、梅干し名人のおばあさんの指導で、真っ赤でホタホタですごく美味しそうでした。

１．青梅を水で産毛が取れるくらいまでよーく洗う。
２．海水程度の塩気の水に一週間くらい漬けて置く。
３．梅雨の良く晴れた日に干す（夜露に当てる）
４．熱湯で１分位殺菌して冷まし、塩で揉んだ紫蘇とよく合わせる。
５．容器に入れて秋まで置く。

･･･とメモったんだけど、最後のナレーションでこのやり方、ホームページで公開してると言ってました。(爆)！

メチャメチャ丁寧に詳しく出てて、必見です！　　ココ

よーし、来年は半分このやり方でやってみて、味比べしてみよっと　←鬼が笑ってる？

ところで、昨日ちょっぴりハッピーなことが･･･・♪

オムロンの手首の血圧計あるでしょ！？　

元気な病人の私は、あれが欲しくてオークションに3,100円で入札しました。（入院中にすごい高血圧になって、退院時は正常に戻ったんだけど、それ以来測ってないから･･･　　副作用メタボだし、気になります。）

ついでに同梱だからと、ダメ元で欲しかったエネループに2,603円で入札しといたら。。。

なーんとありえない金額なのに落札してました(*^^)v　　　　　ﾗｯｷｰ

それと･･･・愛ちゃんに挑戦！エキサイトピンポン、1,555円も落ちちゃった^^;
えーっと、テレビに繋いで運動できるヤツ(笑)　　

「同梱」って魅力のワナねぇ･･･

画像を貼るの、忘れてました^^; 

←うちの今年の梅干しで～す。