ＤＡＳＨ村の梅干し
梅干し作りは、地方によっていろいろ違うけど、昨日観たＤＡＳＨ村の梅干し作りの段取りは、全然違うものでした。私のやり方は、おばあちゃん譲りでこんなやり方なんですけど、梅仕事カテゴリ一覧 ＤＡＳＨ村の梅干しは、梅干し名人のおばあさんの指導で、真っ赤でホタホタですごく美味しそうでした。１．青梅を水で産毛が取れるくらいまでよーく洗う。２．海水程度の塩気の水に一週間くらい漬けて置く。３．梅雨の良く晴れた日に干す（夜露に当てる）４．熱湯で１分位殺菌して冷まし、塩で揉んだ紫蘇とよく合わせる。５．容器に入れて秋まで置く。･･･とメモったんだけど、最後のナレーションでこのやり方、ホームページで公開してると言ってました。(爆)！メチャメチャ丁寧に詳しく出てて、必見です！ ココよーし、来年は半分このやり方でやってみて、味比べしてみよっと ←鬼が笑ってる？ ところで、昨日ちょっぴりハッピーなことが･･･・♪オムロンの手首の血圧計あるでしょ！？ 元気な病人の私は、あれが欲しくてオークションに3,100円で入札しました。（入院中にすごい高血圧になって、退院時は正常に戻ったんだけど、それ以来測ってないから･･･ 副作用メタボだし、気になります。）ついでに同梱だからと、ダメ元で欲しかったエネループに2,603円で入札しといたら。。。なーんとありえない金額なのに落札してました(*^^)v ﾗｯｷｰそれと･･･・愛ちゃんに挑戦！エキサイトピンポン、1,555円も落ちちゃった^^;えーっと、テレビに繋いで運動できるヤツ(笑) 「同梱」って魅力のワナねぇ･･･画像を貼るの、忘れてました^^; ←うちの今年の梅干しで～す。
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
