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2008年11月15日
テーマ：暮らしを楽しむ(388271)
カテゴリ：おいしいもの♪
今年は、柿が豊作なんでしょうかねぇ。 アチコチから貰いすぎて、もう勘弁してーっていうほどダブついています
なーんと、渋柿の皮を丁寧にむいて、縄につけて二週間から一ヶ月くらい干すだけ。
そこでハッと気づいたんだけど、干し柿にする場合、Ｔ字になってるヘタをビニールロープに引っ掛けて干してた・・・ 私が剥いた柿は、ヘタがナーーイ 引っかかるトコがないと干せないので、竹串を突っ込んで、テキトーにビニールひもでぐるぐるまいてなんとか吊りました。
が、間隔がバラバラで見た目が悪い(笑) いつもどおりの不器用さです。。。 まっ干せりゃいいのよ～♪～(￣ε￣;)
月曜日に作業して、今朝見たら結構縮んでて、触ってみると弾力が出てきたゾ♪ もっとし柔らかくなったら、少し揉んでやると種と実が分離して食べやすくなるそうで～す。
やっぱり私のデジカメ調子が悪くて、いっぱい横線が入ります
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超簡単じゃん。 これなら私にも出来そう～と早速皮を剥きました。
なので、長女のトイカメラで撮りました。
