２４年産の丹波黒えだまめ

2012年10月25日

　　　　　　　　先日、今年も予約してた丹波黒枝豆が届きました。

　　　　　　　　箱には枝付き２キロの枝豆が２袋入り。
　　　　　　　　直ぐに枝を取り除いたら、枝豆だけで１．７キロ。
　　　　　　　　重さ的には毎年同じくらいなのでまずまず。

　　　　　　　　ところが今回、全体に房の色が汚い。
　　　　　　　　汚くても中の豆は綺麗なので、いつも問題ないけど、
　　　　　　　　今回は汚いだけじゃなくて、虫食いが非常～に多い。
　　　　　　　　７割以上の房に虫食いのあとがあったり、
　　　　　　　　その７割の中の１割が完全に中まで傷んでました。

　　　　　　　　何軒かの農家から収穫して発送してると思うので、
　　　　　　　　今回の農家はヘタクソか、管理がずぼらだったのか、
　　　　　　　　とりあえず良い農家じゃなかったようです。(－－；)

　　　　　　　　でもまぁ～虫食いながら、味は丹波黒枝豆。
　　　　　　　　虫が食いまくるくらい、めっちゃ美味しい豆です。
　　　　　　　　その日のうちに全部茹でて、食べない分は冷凍保存。
　　　　　　　　今年は特に甘みがあって、味的には最高です。
　　　　　　　　これで虫食いがなけりゃ～言う事無しなんだけども、
　　　　　　　　ま～～９割は食べられる豆だからいいとしよう♪

※　今回取り寄せた枝豆　※

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