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Jun 14, 2009
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キンメの煮付け。

(4)
テーマ：今夜のばんごはん(50412)
カテゴリ：++ FOODs ++

DSC_4679-1.JPG

キンメを丸ごと１匹買ってきました。

魚屋さんで処理してもらえば良いものを、
何を思ったのかそのまま家に持ち帰り・・・

ウロコ取り＆内臓処理に大苦戦！

あー、手を抜くとこは抜くべきだ。

 

ちょっと崩れちゃったけど、インゲンと美味しく煮えました。

 

 

使っているお鍋は、ストウブ　オーバル２７ｃｍ







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Last updated  Jun 15, 2009 12:21:13 AM
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