酒日和

[料理] カテゴリの記事

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  レッドカレー

  無印で買ってきたレッドカレー（レトルト）に、海老と新じゃがをプラス。が、どうにも辛いので、牛乳を３回くらい足す。黄身をトッピングしてマイルド感ＵＰ。　黄身崩れ。（およよ）

  2006/03/19

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  カレーが、

  ことのほか美味くできますて、しかも２日目のカレーですて。晩飯で、始めと終わりにカレー（小）をいただきますた。玄米飯で、さらにまいう～。　つーか、食いすぎだろ。

  2006/03/02

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  浅利バター男　（画像）

  浅利バターのバター汁？が大好きらしいです。Ｔ社長。毎回７割食われて、「はい、キチメグの分」と渡されます。（－ω－）いいざんすけどね。　噂の浅利バター。（の残り）　その他メニュー。

  2006/03/01

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  晩飯日記　（画像）

  　小鰯ニンニク煮・紋甲イカと太葱炒め・ブロッコリー「常山」湯呑２杯

  2006/02/28

• 美味い白米には

  昼、昨日いただいた新米の為に、昨夜から考えたおかずたちをテーブルに。めんたい・肉じゃが・ひじき煮、そして卵。納豆も捨てがたいが、まずは卵かけご飯でしょ。もう、ジャーを開けた瞬間から違うざんすよ。マブシイー！みたいな。（＊ω＊）その、もっちりご飯に卵をほどよくかけ、おもむろにいただく。普段、白米は控えて玄米飯を「まいう～」と食うているワタクシざんすが、いや、別腹ですから。（別腹言うか）実にまいう～。Ｔ社長を待ちきれず、一人で２杯飯食うてしまいますたから。２杯目はめんたいで。ワタクシが食べ終わった頃帰宅したＴ社長も、「噛み応えが違う」と米番長らしきコメントをし、カフェオレボウルで３杯飯。晩飯で４合終了。晩飯　めんたい・おから煮・肉じゃが・鮭ハラス空揚げ熱燗１本Ｔ社長はご飯２杯食べたざんすが、ワタクシはその茶碗から１口いただきますた。米番長が３合強食べますた。（－ω－）

  2005/11/30

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  鯛と目が合いますて。　（画像）

  昨夜の現場（某焼肉チェーン）が強烈だったようで、薬品で２度洗いしてなんとか作業服のドロドロが落ちる。４時間くらい洗濯したざんす。（ふー）パーマかけに行く予定だったざんすが、諦める。郵便局行って、本屋と買い物。明日はカレーで今日仕込みと決めてるのに、つい、鯛が半額になってたので買うてしまう。カレーと鯛の吸い物か？合わないんじゃないの？考えて買え、オレ。（－ω－）晩飯　適当鍋・甘酒（生姜ガツン入れ）　

  2005/11/16

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  ＳＡＭＵＲＡＩ７を見て終了。（画像）

  朝帰りしてそのままご飯作って食べて寝ますた。起きたら１２時。（－□－）洗濯して、Ｔ社長が録ってる‘ＳＡＭＵＲＡＩ７’を見たりしてたら夕方ですから。。。‘ＳＡＭＵＲＡＩ７’黒澤明の‘七人の侍’を元にしたアニメなんすけどね。まあまあおもしろいざんす。今日の晩飯　ワタクシ、おにぎりにはいささか自信があるざんす。だからね、起きるなりバクバクと３個食われても「まぁ、そんなにおいしいのね。うふふ」とあきらかに米食いすぎのＴ社長を責めたりしませんよ。はい。また５合炊けばいいざんすし。。。（ふ～）今日のワインまいう～。白（スペイン）１本　４５０円とは思えない美味さ。

  2005/11/12

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  どうなのか？（画像）

  　またクリハラハルミレシピで焼いてみますた。外さっくり中ふんわりで、なかなかナイスざんす。が、このレシピではクリームとか蜂蜜つけることが前提ざんすので、そのまま食べても味ナッシング。次回は更に砂糖増やすべきか。。。（む～ん）「ちょうだいな～」　スコーンにはまるで興味の無いＴ社長用　「１０００円分買ってきて」とお金くれたざんすので、○キョーでガツン買い。そんなにお菓子が好きか。。。（－ω－）夜　ジジイ酒　スコーン差し入れ刺身・イカ天ぷら・豚いろいろ燻製他瓶ビール１・赤（豪）ボトル７割鮭茶漬け

  2005/11/07

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  もうそんな季節なんすね。（画像）

  昨日近所の八百屋で買ってきてお湯に漬けといた栗を、１コ１コ包丁で剥きますた。２キロ剥くと、右手の中指の内側第二関節のとこに、うっすらと豆のようなものができるざんす。指先もちょっとガサガサ。でも全然嫌じゃないし、むしろ好きな作業ざんす。黙ってコツコツやる作業大好きですし。ほら、ワタクシって地味で真面目なコツコツ型じゃん？　「何か言った～？アハアハハァ。オヤツちょーだい」犬と大犬に笑われますた。（－ω－）わかってないざんすね～。晩飯　うどん

  2005/09/27

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  買うし焼く。　（画像）

  即買い。　　うまそ～でしょ？もすかすてワタクシだけ？四角いパンの耳っつーか、側面がギッチリ入って１０５円。しかもまだふんわり。ゴマのパンのもある～。（ぐふ～）パン耳好きのワタクシとしては、見過ごせないざ～んす。これらをカリッと焼いてハーブスパイス入りのオリーブオイルでいただくと、ワインと合ってうまいだろな～。ビンボ臭いすか？（てへ）バナナが柔くなってますたので、スコーンも作る。バターが無いのでマーガリンで作ったところ、型で抜けないくらいヤワヤワに。（－□－）粉末青汁を３袋投入してもヤワのままざんすので、そのまま丸く落として焼く。　丸ボーロ？　かなりフカフカなホットケーキ風（笑）　けっこうまいう～。犬も狙ってるぜ。晩飯　にんじんカマンベールサラダ・パン耳＆オリーブオイル　赤（スペイン）ボトル半分強　今日のデザートはパン耳～♪　

  2005/09/08

• 広島風お好み焼き

  Ｔ社長の現場下見のついでに、長崎市内の妹Ｋのマンションへ遊びに行く。「何かついでがないと長崎まで行きたくないなー」とＴ社長が言ったせいでもある。昨夜焼いたスコーン２種と貰った洗剤と、妹Ｋの息子Ｙカズにユニクロの偽ＭＡ－１をお土産に持参。９時半頃出動。１２時半頃、妹Ｋ宅到着。「広島風お好み焼き」でもてなされる。（ダンナのＰ君が広島出身の為。）野菜肉焼きソバと重ねギューギュー押しつぶし、卵を落とし、といた小麦粉をかけひっくり返、、せなくてぐしゃっとなり。。。それでもなんとか具のみっちり詰まったお好み焼きが完成。熱々で、おいしいような気もするざんすが、ワタクシ的には、焼きソバは入れないほうが。。。（－ω－）キャベツ・もやし・豚バラくらいでシンプルなのが好きだな～。人それぞれでしょうが。つーか、ビール飲みたかったざんすが、出てこないので「やっぱ持参すべきだったか」と我慢する。妹Ｋが元々下戸だし、気がつかなかった模様。Ｙカズと散々遊び（特にＴ社長）、妹Ｋと冬に生まれるアカンボの名前を考え、オタクダンナＰ君のオタクぶりを再認識し、お暇。駐車場まで一家で見送ってくれて、「１週間くらいＹカズあずかって（笑）」と妹Ｋに言われたざんすが、「お・こ・と・わ・り」と、素早く車のドアを閉めソッコー退散。車中爆睡しながら２０時頃帰宅。焼きビーフン風ソーメン・おでんバーボンロック３杯

  2005/09/04

• 米５合

  先日の土日バイトで、その間、家事は洗濯を少ししかしなかったワタクシざんす。もちろん料理もしませんですた。我が家は、働く事が何よりも尊ばれているので、「どんどん働け。飯なぞ心配するな」と、Ｔ社長も気分良く送り出してくれたざんす。とりあえず、ご飯は５合炊いときますた。冷蔵庫にも塩サバとか肉とか卵、納豆等、簡単に食べれるものが入ってるし。日曜の夜中、帰宅したら、ご飯５合はキッチリ終了。でも、冷蔵庫の中身は納豆と卵が何個か減ったくらいで、魚も肉もそのまま。米５合を、ほとんどお茶漬け（永谷園）でいただいた形跡が。。。（－ω－）「魚とか肉、焼けばよかったのに」と言うと、「焼かない」とＴ社長。　（はぁ？）そんな事すらめんどくさいとは、理解に苦しむざんす。もしワタクシが１週間いなかったら、どうなるのでしょうか？ちなみにホカ弁は、あまり好きではないようざんす。晩飯　塩サバ・南瓜と鶏煮・丸天と野菜と糸コンの煮物・つるむらさきお浸し白（伊）炭酸割りボトル半分

  2005/08/09

• お料理バトン

  ついにワタクシにもバトンが来たざんす。ワタクシの事を料理上手と誤解しているらしいyancoさんより。（笑）いくざんす。■レパートリーの数は？ そんなにないざんす。本を見れば無限に作れるざんすが。■最後に作った料理は？昨日仕込んだ挽き肉カレー。今日の朝と昼で完食。■最後に買った食材は？ 今日（さっき）サニーで買ってきた低脂肪牛乳とか肉とか野菜とか。テキーラ（アルゼンチン土産）でカクテルを作るべくライムを買おうとしたざんすが、１個３００円近くもするざんすので、カボス２個入り１００円にしますた。似たようなモンかなと。（てへ）■渾身の自作料理or思い出に残る自作料理は？三つ挙げてください。１　初めて作ったスコーン ・いままで食べたどこのものより美味かった。衝撃であった。２　大量に作って大きなプラスチックのナッツの入れ物に詰めて友達の家に持参したおでん・皆さんに喜んでもらえたし、あの牛スジは美味かった。３　Ｔ社長と同棲していた頃、初めてＴ社長の友達夫婦を手料理でもてなした時の肉じゃが・ミラクルな出来ばえで、友達夫婦に絶品と称えられ、それ以後Ｔ社長の友達関係で「キチメグは料理上手」と、ヤバイ評判が広まる。■好きな店を三つ挙げてください。 美野島あ○の　（すべての料理に満足）うどんウ○スト　（迷ったらウエスト）親不孝通り近くのバー　ＷＯＮ　（味・接客共に言うこと無し）こんなもんでどうすか？バトンをまわそうとしたらエンゾがくわえて行っちゃいますた。（残念！）

  2005/07/22

• 「寝れん」て。。。

  自転車より歩いたほうが運動になるし腹も締まると思って、３時頃歩いてメール便他に出動。メール便出し終えて、さぁブッ○オフへ参ろうかってとこへＴ社長から電話。「ワシのメシは～？何か食わんと寝れん」　はぁ！？（－□－）タイミングの悪い男ざんす。何故ワタクシが出る前に言わなかったざんすかね～？しかも自転車じゃないから、すぐ帰れないすぃ～。「帰ってからちゃんと作ってやるから、お菓子でも食べときなさい」と指示する。ブッ○オフで雑誌４冊買って帰宅。帰るなり、「腹が減って寝れん。ワシの好きなお菓子無い」と情けないツラの１８０ｃｍ大犬がクンクン鳴くし。（－ω－）「卵かけご飯も面倒」て、どんなものぐさかい！ふー。料理上手（好き）な男とつきあったことがないワタクシざんすが、手際よくおいしいものを作ってくれて、皿洗いとかもキビキビできる男性っているのかすら？料理好きだけど薀蓄君で、後片付けが嫌いな男性は結構いると思うざんすが。どうなのかすら？

  2005/07/01

• くりそつ。（画像）

  昼前にＴ社長が無事、山口から帰還。なんとか現場終了したみたいで良かった。（ふ～）遠い現場だと、ちょっとしくじったり忘れ物しても、すぐには行けないし。以前、鹿児島の現場（某ファーストフード店）にＴ社長がジャンパー忘れて、お店の人に送ってもらったことあったな。お詫びにバイトみんなで食べれるくらいの（けっこうな）量のお菓子を送ったざんすよ。ふ～。お昼はＴ社長の好きなメニュー（豚甘辛煮・キムチ他）で労う。出血が止まり、でも生理通のような腹の痛みがありだるい。。。ので、昼寝しようとしたものの、つい「血脈」佐藤愛子　を読んでしまい寝そびれる。上巻は佐藤愛子の異母兄のｻﾄｳﾊﾁﾛｰを中心に書かれているざんすが、そのﾊﾁﾛｰの虚言壁の弟ﾁｬｶ（愛称）が、ワタクシのすぐ下の妹クリソツで、頭に来て目が冴えて途中でやめれないんだす。あー、腹具合が悪いざんすのに、なんで頭にくるような本読むざんすかねー。（とほほ）まだ中、下巻とあるざんすよ。。。晩飯　蕗と鰯煮・野菜サラダに茹で卵１コ・高野豆腐白（伊）ボトル三分の二

  2005/06/04

• 岩石かよ　（画像）

  明日、妹Ｋに送る荷物に入れる為のスコーンを２種類焼きますた。カカオとドライストロベリー。岩石状なのが、もちろんカカオざんす。見た目に反して超フカフカなんすけど、なーんか、塩味。。。い～香りざんすが、ほんのり塩味。。。きっとどこかで何かの分量を間違えたのでしょうな。ま、ええか。姉ちゃん風ってことで。（笑）晩飯　トンカツ・えのきかき揚げ・水菜あえもの２種・鯵南蛮漬け缶スクリュードライバー１本

  2005/03/26

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  屋根付き。（画像）

  まだ微熱。微熱のせいか、またアップルパイ焼く。今回は少し進化して屋根付き。　 　歯型もついてます。冷凍パイシートって便利っすねー。５割引の時に買いだめしとかなきゃ。（－ω－）つーか、１日中チケット（神戸）であれこれ。自分でしろや、クソＴ。晩飯　三越弁当・ひじき煮・セロリ・枝豆天缶グレープフルーツスカッシュ１本

  2005/03/18

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  作れますた。（画像）

  先日箱買いしたリンゴが、そろそろスカスカ気味になってきたざんすので、煮リンゴに加工することに。冷凍パイシートもあることざんすし、ついでにアップルパイにもトライ。レシピを検索し、「のせるだけアップルパイ」に決定。簡単ですた。拍子抜けするくらいに。（笑） 　のせるだけリンゴの酸味の残し具合と皮付きってのがワタクシ風味かも。あとリンゴの量。（笑）調子に乗ったＴ社長が、ホーロー鍋の中の煮リンゴをつまみ食いして、口の中を火傷しますた。（－ω－）晩飯　冷しゃぶ・冷奴・セロリとトマトサラダ・ほうれん草のお浸し・鰈の干物ローアルコールビール１本アップルパイ

  2005/03/16

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  Ｔスペシャル　（画像）

  確定申告の２重入力や、Ｔ社長が大量に出金伝票を追加したせいで、朝５時に書類完成。５時半頃倒れ寝。９時に起きる予定が、１０時５０分に。こんな日に限って入金が次々にあり、定形外郵便を３個とメール便１個作る。起きてすぐ飲まず食わずで働いてるワタクシにＴ社長が、「何も食べずに行くつもり？」と、何かご飯を作ってほしそうに言いやがる。なので、「こんな時に、鍋焼きうどんでも作ってくれるダンナが欲しい。。。」と言うてみる。「ワシがそげなもん作れるわけがなかろうが。」と言うので、「ラーメンでもいいけど。」と言うと、「ラーメン！よう作りきらん。」と言いながら１Ｆに降りて行った。カップ麺でも自分用に作って食べるんだろな～。とりあえず荷物発送して、税務署行って帰りにこじゃれカフェでランチでもいただくか。。。と思いながら準備して１Ｆに降りると、「ラーメン作ってやりよるよ～」と、Ｔ社長が！（－□－）驚きざんす。この１０年で初めてのＴ社長の手料理？ざんす。Ｔ社長、シチュー鍋でインスタントラーメンをグツグツと煮てます。。。炒めた豚コマが皿にとってあり、次に目玉焼きが焼けつつあります。。。「あ、おでんの牛スジも入れよう！」とシチュー鍋に投入。葱を実験のようにジワジワ切っているので、横から包丁を取り上げて切りますた。「丼はぁ？」と言うので、出して目の前に揃えてやりますた。（－ω－） 　完成「Ｔスペシャル」目玉焼きが乗ってるラーメン、初めてざんす。麺の中から筍（おでん）が現れますた。。。おいしくないことはなかったざんすが、ラーメンではないような気がしますた。世間のダンナ衆の料理って、こんなものざんすか？Ｔ社長はこれが限界らしいざんす。どの程度が平均か知りたいざんす。滞りなく税務署終了、金券ショップで切手買いの、三越。地下「ＰＡＵＬ」でまたもクロックムッシュとアイスカフェ。ラーメンのもやもやを少し晴らす。晩飯　おでん・にら玉・筍の土佐煮・苺（豊の香）カヴァ・トランカディス　　まいうー！

  2005/03/15

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  科学反応　（画像）

  昨夜、２種類のスコーンを作りますた。栗スコーンと紫芋胡麻スコーン。２種類一緒に天板に並べて焼いたざんすよ。焼き上がってびっくら！栗はちゃんとできてるざんすが、紫芋胡麻が、なんかキョーレツな色合いに変化してるざんす。（－□－）練りあがった段階ではキレイな紫だったざんすのに、なんつーか、パンチをくらったボクサーの目の周りに青カビが生えたような。。。変な芋虫みたいな色柄ざんすよ。（ＴωＴ）ありえねえ。。。紫芋粉と胡麻は、一緒にしてはいけなかったざんすかねぇ？何らかの科学反応で、こんな気色悪い色になってしまったのでしょうか？いい匂いで、美味なんすけど。でも、食べ物にあるまじき色なんす。（ＴωＴ） 　栗の方は、今朝、妹Ｋの小包に入れますた。やっぱ、見た目も大事ざんすし。。。（芋虫スコーン画像は自粛）芋虫スコーンは、ワタクシが責任もっていただくざんす。おいしいんすけどね。（とほほ）晩飯　豆腐＆巾着鍋・鯵開き・ひじき煮熱燗１本

  2005/03/03

• ディーバ

  昨日ブックオフで買った本の１冊が、「枝元なほみのおかず集」。この人のレシピは簡単でおいしそうでいいざんす。それよりもなによりも、彼女（枝元さん）は、いつ見ても幸せそう。いつ見てもプヨプヨむくむくと太ってる。（間違いなくワタクシより）でも彼女は、むっちりとした腕をノースリーブから出し、腹まわりのピッチリしたパンツを穿いたりして楽しそう。素敵。きっと、彼女が女王になれる国が地球上に何個もあるざんすよ。ワタクシのような、中途半端で後ろ向きなデブじゃないし。おいしいものを「おいしいなー、嬉しいなー。」と思って食べ、毎日感謝して生活することが大事ざんすよね、きっと。反省。晩飯　○キョー寿司・サラダ・チキンナゲット・スコーン赤（仏）ボトル半分

  2005/02/26

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  玄米飯。（画像）

  ワタクシはどうも、他人よりお腹がユルい体質のようで、食べると食べただけすぐ出る。（すんまそん）ちょっとカップ麺とか、変なお菓子食べてしまうと、下痢っちゅーか。。。（すんまそん）これは、快食快便というのとは、ちょっと違うざんすよね、やはり。しかし、玄米豆ご飯　 　をいただくと、確実に違うタイプの大蛇がお出ましになるざんす。この大蛇様に比べると、いつものはだいたい縞ヘビとか、根性の悪そうな不良ヘビ。。。身体は正直ざんすね～。根性の続く限り、玄米飯でいこうと思うざんす。土鍋は少し面倒ざんすけどね。（＝ω＝）晩飯　あさりバター・鳥手羽元塩焼き・セロリ・島らっきょう漬け・玄米豆ご飯おにぎり小１個赤（仏）コップ１杯つーか、今日、三越地下で買った‘島らっきょう漬け’の匂いがバッグに染み付いて取れませんから！ビニールに入ってるのをさらに三越のビニールに入れてあるのに、まだワタクシの布バッグの縫い目から匂ってくるざんすよ。（ＴωＴ）ピカピカの地下鉄七隈線に申し訳ないっちゅーか。。。バッグ洗いますた。

  2005/02/23

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  のりさんレシピ　（画像）

  朝、ピンポーンと鳴り何か小包が来る。ワタクシは、２段ベッドの上で寝てるざんすので、すぐ出る事叶わず、Ｔ社長に出てもらう。ワタクシ宛の代引きだったらしい。。。１５日着予定のｅＢＯＯＫ－ＯＦＦで買った本が、今日届いたらしい。早すぎ。（－ω－） 　マンガ２・小説１・ＣＤ２ご飯食べて、パソしながら早速ＣＤを聴く。「マービン・ゲイ　トリビュート」いい！クールざんす。が、「ＪＡＰＡＮ　トリビュート」ダメ。。。日本人が英語もしくは日本語でカバーしてるざんすが、歌がヘタ。ああ、やはりレベルが違いすぎるざんすね～。５００円の価値もなかったざんすよ。（とほほ）１本だけ残ってるバナナが、いよいよ豹（ｂｙ　hitoshi）なので、バナナスコーンに変身～。 　ビスケット風ざんすが、成功まいう～。本日のメインイベント。のりさんレシピによる「牛の八幡巻き」。が、今日使わねばならない豚肉のせいで、「豚の八幡巻き」に変更。しかも、豚コマ肉なんで、あまった小さい肉と葱を巾着にして焼くという暴挙。 　あまりキレイではないざんすが、出来上がり。ちょい焼きすぎざんすが、まあまあかと。（笑）のりさんおすすめのとおりに、山椒の粉をかけていただくと、マジで酒に合う合う～！赤ワインにもバッチシですた。（＾ω＾）次回、葱が入手できますたら、牛でやってみるざんす。晩飯　豚八幡巻き・もやしナムル・バゲット・カマンベールチーズ赤（仏）ボトル三分の一

  2005/02/13

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  ｈｉｔｏｓｈｉレシピ　（画像）

  昨日、hitoshiちゃんに教えてもらったレシピを実践。 　「鶏じゃが芋下仁田葱白ワイン煮」簡単でまいう～。芋鶏葱の絶妙なバランスざんす。いくらでも葱食べられるざんす。つーか、かなり食べますた。お腹パンパンで、スープにパン浸して食べるまでいきませんですた。（ふ～）それは明日。まだ葱２本、大根１本、白菜半分、里芋大量にあるざんす。しばらく野菜であれこれ。。。

  2005/02/08

• 葱

  一時期より野菜は安くなりますて、ほぼ平常値段な気がするざんすが、それでも去年の今頃より高いっすよね？白菜も葱も、おいそれと買えないっすよ。しか～し、昨日Ｔ社長の実家で、野菜をたんといただいたワタクシざんす。今日はガツンとスキヤキっすよ。（ヲホホ）賞味期限が５日の豚薄切り肉ざんすけどね。（とほほ）お義父さんに貰った、なんだかぶっとい葱と白菜をガツンと投入したスキヤキ。おいしゅうございますた。特に葱！直径５ｃｍありそうな葱、近所のスーパーには絶対に無いざんす。下仁田葱？後で調べてみるざんす。ほんのり甘くて美味ですた。つーか、こんなスキヤキの話とか書いてるざんすが、武田久美子が小学生の時にムートン着てたそうざんすね。（自伝より）そんで２０歳で黒ミンク。。。しかも自分で買ったとは、エライざんすね～。ワタクシ、今だにムートンのブルゾンさえ持ってませんから。。。つーか、甲斐性（自分への）が無いんでしょうな。そこらへんが見てくれに表れてると。。。あー、キッツイわー。（ＴωＴ）せめて、指先つま先くらいはキレイにしていたいものざんす。晩飯　スキヤキ・ナン・オレンジクリームディップスプマンテ（バレリーナ）１本（２人で）

  2005/02/07

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  雑なタイプですて。。。（画像）

  ワタクシ宛のメールが、Ｔ社長のパソに流れるという事件発生。パソ元がつながってるせいざんすが、びびる。ワタクシが寝てる間の少しの時間分で、その何通かはもちろんワタクシのパソには入ってなくて。。。気が付いて良かった～。ヤフオクの落札者からのメールがあったざんすよ。（ふ～）Ｔパソの方は当分ログオフと。（－ω－）天気が良くなりますたので、調子づいて芋饅頭を作ってみますた。 　７個のうちの３個（手前の１個は芋多め饅頭）もれなく狙う犬。　 つーか、おやつのつもりで夕方食べたら、２個でお腹パンパンですから。まだ全然お腹すきませんから。（Ｔ社長もワタクシも）腹持ち良すぎ。（－ω－）

  2005/02/03

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  研究。（画像）　＆バカ妹

  読書のせいで、朝Ｔ社長にご飯出して、また寝てしまう。昼前起床。洗濯しつつ昼風呂。掃除して、チャリでダイエーへ。１００均でベッドの脚にはめる滑り止め等買い、店内のカフェで休憩。スコーン道の研究の為、日替わりの‘かぼちゃスコーン’とカフェオレを注文。 　これだ。あらかじめ切ってあるスコーンなぞ初めてざんす。（大きめだから？）味は、なんつーか、スコーンというよりケーキに近い。ほんのりとかぼちゃの甘味はＯＫざんすが、ふわふわでなめらか。。。作る人によって、いろいろなスコーンでいいと思うざんすが、ワタクシ的には違うざんす。サックリ感と少しの歯ごたえが欲しいとこざんす。カフェオレはうまかったざんす。勉強になったす。（－ω－）晩飯　おでん・セロリ・数の子・洋梨スキッシュ（グレープフルーツ）１本今日、まとめて１０枚ほど年賀状が届き、慌ててプリントし書く。またワタクシの妹Ｋが、Ｔ社長の名前間違ってる。。。○生が○夫で、しかも住所も旧住所のまま。（知ってんのに）去年もその前もそうで、毎回言ってんのに、何故すぐデータの訂正をしないざんすかね～？バカなんでしょうな、きっと。妹Ｋから、バカ妹Ｋに格下げ。（笑）

  2005/01/05

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  ケーキ

  薪型の長さ２０ｃｍ強のやつが、昨夜ワタクシが寝るまでは半分残ってたざんすが、（ワタクシは３ｃｍ食うた）夜中、大きな犬が食べてしまったらしいざんす。（－ω－）別に、食べていいんだすが、あの激甘なのをよく食えるなと。。。「今日のケーキは？」と大犬が。。。ふー、あとで○キョーに行って買ってきてやるざんすよ。（－ω－）○キョーに行きましたが、何故かケーキが無いんだす。１個見つけたざんすが、ちゃちいくせに約２６００円もするんだす。いけません。（－ω－）こんな添加物だらけのケーキは（Ｔ社長の好物なんすけど）、５割引以上でないと買いたくありません。おでん材料だけ買って帰途に。なんとなくローソンへ。モロＴ社長好みのケーキ発見！なんと１０５０円也。ＧＥＴ。デナー　おでん・焼きししゃも・きのこ炊き込みご飯ヴィッラ　ヨランダ　プロセッコ（スプマンテ）２人で１本　今日のおでんはとにかくまいう～。メインねたがロールキャベツですて。豚ミンチ＆スパイスでコネコネしますて、キャベツで巻いた手作りだけあってまいう～。鶏手羽元も入ってますて、スープも激うま。超滋味なおでんスープが出来てしまいますた。 ロールキャベツ既に完食。つーか、地味画像っすね。（笑）メリクリ～。

  2004/12/25

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  デル来る。（画像）

  昨夜（夜中）出掛けに「２現場連荘で、戻ってこれないかも～。」と言ってたＴ社長が、昼頃ひょっこり帰宅。帰ってこないとふんで、ご飯炊いてなかったざんす。「肉入り塩ラーメン」とリクエストがあったので、もやし大盛りサービスしときますた。燃費が良くて助かるざんす～。＜Ｔ社長　いや、おかしとアイス代が。。。夕方、佐○がＤＥＬＬ持ってくる。いつ届くか全然知らなかったすよ。（てへ）早かったすね。（いや、こんなもんか？）玄関に放置プレイ。６時半Ｔ社長出動。晩飯　適当すいとん鍋　甘酒　カロリ（オレンジ） つーか、「しばらく禁酒します」て言うたの誰すか！？（とほほ）何ヶ月か前に買った、一人用土鍋の事をコロッと忘れてますて、台所の棚の上の箱を「なんだす？」と開けたらこれだったざんす。実に、い～感じざんす。二人用でもいいかもしれまそん。食べすぎますた。。。（；ω；）

  2004/12/03

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  好きな仕事。（画像）

  洗濯もアイロンかけも掃除機かけも好きざんすが、最近一番好きなのは、「栗の皮剥き」かもしれまそん。地味な女ですなー。（＝ω＝）先週、栗の渋皮煮作って、もうこれが今年最後だろなと思ったざんすが、なんのまた近くの八百屋に栗が！１キロ４８０円。ふらふらと、２キロ買いますた。夕方から、栗を熱湯に漬け、皮剥いて、今３度目の茹でこぼし中ざんす。手をかければかけるほど、おいしくできるざんす。今晩中に仕上げて、明日朝某国に旅立つＣ社長夫婦に渡そうと思ってるす。 　栗できた～？晩飯　肉じゃが・蛸刺し・もやしナムル・ししゃも氷点ジントニック１本

  2004/11/03

• 保安主任が散歩に連れてけって言うざんす。

  朝１０時頃、なんとか起床。まだ微妙に鼻が変。（奥に臭いがこびりついてる感じ）顔の上半分がまだちょい麻痺してるかも。（ＴωＴ）１１時頃、Ｔ山質店にノーパソを買いに行ったＴ社長が帰宅。「売り切れてた。」とのこと。Ｔ社長がメシメシ言うざんすので、とりあえず、サンドイッチ・チキンラーメン・高菜ピラフ・おかゆ・団子汁・洋梨の、簡単昼飯。シャワーして、１時半頃、近所の保育園のバザーへ。２時終了ってことで、新品コーナーはすべて４割引。綿毛布とかシャンプーが欲しかったざんすが、すでにいいの無く、お茶・パスタ・ジャム等を買う。つーか、ここのバザー、ほぼ毎回（年２回）来てるざんすが、さばけない父兄だらけ。（－ω－）「この人たち、働いた事あるのかすら？」と毎年思うざんす。人手足りすぎなほどなのに、な～ぜ会計でもたつくざんすか？電卓で計算してお金やりとりして商品袋に入れて渡すだけなのに、しかも流作業なのに。（笑）何故できないのかすら？不思議～。夕方、‘いちご煮の炊き込みご飯’を炊飯器にセットして、エンゾと散歩。トレッキーな我が家では、エンゾは「保安主任」の位置付けざんす。ワタクシとＴ社長が見張られてるざんすが。。。器用なＴ社長は機関主任、ワタクシは、、、ガイナン。。。晩飯　いちご煮の炊き込みご飯・海老しんじょの吸い物・鰯一夜干し・豚玉葱炒め炊き込みご飯、磯の香りがふんわりで上品まいう～。が、上品すぎかも。（缶詰が小さすぎたか？）

  2004/09/26

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  何かに似てる。（画像）

  朝飯として、昨日作ったバナナドーナツの残りをいただく。レンジでチンして熱いとこにパラッと塩を振っていただくざんすが、出来たてほどうまくない。 　←これざんす！このバナナドーナツは、スコーンの本に載ってた作り方で、スコーンの材料で出来るざんす。昨日の昼すぎ頃作って、Ｔ社長に食べさせたざんすが、「甘さが足りない。」とか言いつつも、けっこう食べてたざんす。ワタクシ的には、いけてるじゃ～んな感じざんすが、この味、何かに似てるざんす。う～んう～んと考えて、「サーターアンダーギー」と思い出したざんす。。。あれは、まずい。。。。。。ホットケーキの団子を揚げただけざんす。油と粉の味。料理自慢のＴ社長の義姉作を食べたざんすが、正しい日本人の食べ物じゃないっての。それよりまだバナナが入って皮が薄いだけ、ワタクシのバナナドーナツがおいしいざんす。しかし、似てるってのに、ちょいショック。。。。今日もガツンと洗濯。作業服を干し終わって、汗だくをシャワーしてたら、また作業服と共にＴ社長が帰ってきたよ。。。晩飯　刺身（カワハギ・まぐろ）・もやしナムル・茹で豚赤スプマンテ（伊）

  2004/09/11

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  苦いのはありっすか？（画像）

  夕方４時半頃、キャーさん来る。エンゾ喜びのお出迎え。そして、キャーさんのハンドテクであへあへ。（笑） 　どうにでもすて！あへあへ～。キャーさんに、全粒粉バナナマフィンと渋皮煮を渡してお見送り。名残惜しそうなエンゾ。（笑）夜、なんとなくカレーを作る。実験カレー。Ｔ社長が実家からもらってきた苦瓜を早く食べないといけないので。苦瓜は、調理してもビタミンがあまり損なわれないすぐれた野菜ざんす。だからカレーにもいいのでは？にんにく・玉葱・豚肉・人参・苦瓜を順に炒め、最後に冷凍の里芋投入。出来上がり、ナン（市販）とともにいただく。苦い、が、いけなくもない。Ｔ社長は食べないと思うが。。。ピノ・シャルドネ（ベビーボトル）２本。カレーには、合わない。。。（－ω－）

  2004/08/31

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  渋皮煮　（画像）

  昼頃から風雨がひどくなってきますた。「今回は来る。」ってことで、Ｔ社長も作業予定を２日ほど変更して正解ですた。（つーか、１日ソファーで動かざること山の如し。ほんとにじゃま。。。）ヒマついでに、冷蔵庫の栗渋皮煮を食べたＴ社長。パクパク食べてるざんすが、嫌いなんじゃなかったすか？あ？「おいしくできてるじゃん。」て、食わず嫌いだったんだろ？正直に申せ。（－ω－） 　←これざんす。夕方、雨が止んだのを見計らって、メール便と定形外郵便を出しに出る。（歩き）サニーで買い物して帰宅。晩飯　チビホットプレート焼肉昨日食いそこなったレバーも焼いて食う。海苔巻６個のうち５個、Ｔ社長に食われる。おかげで肉がかなり余る。なあ、普通、米より肉じゃないの？肉は明日牛丼にでもするか。。。（－ω－）

  2004/08/30

• そんな季節なのねん。

  昼、銀行行ってブックオフ（またかい）行ってサニー行った帰り、八百屋の台の最前列に、あのラブリーな物体発見。栗。ツヤツヤの栗が、１キロ２８０円。ちょっとちょっと安くないざんすか～？（はあはあ）八百屋のおじちゃん曰く、「今の時期は中に虫もいないし、今年は栗が安いよ。」とのこと。４キロ購入。本日もチャリ前カゴ満タンで帰宅。晩飯　きのこパスタ・野菜サラダ・がめ煮・かぼちゃ煮白（伊）炭酸割り３杯ほど今、栗を２キロ、水につけてるざんす。明日、皮剥いて渋皮煮作るざんす。上手にできたら、みなさんにお裾分けするざんす～。（うひょひょ～）

  2004/08/27

• また。

  今日もあっという間に昼すぎますて、２時すぎ頃Ｔ社長号に便乗して外出しますた。エコモール筑紫通り店。切手と収入印紙だけ買いますた。サニー経由で帰宅。晩飯は、おでんざんす。月１回は確実に作りたくなるんだす。何故でしょうか？夏の大根はあまりおいしくないし高いので入れないざんすが、今回は、豚スペアリブなぞ入れてみますた。ちょっといいコンニャクと、厚揚げも投入。まいう～。ビールも、日本酒も切らしてるのが、残念！！！　（く～～～～）楽膳ロック３杯ほど。

  2004/08/21

• 海パンとパン

  朝７：１５起床。Ｉ島方面へ、海水浴＆バーべＱに行くＴ社長の用意をする。いつもの‘同級生軍団’の集いざんす。Ｔ社長は野菜担当なので、昨日買ってきておいた野菜をクーラーＢＯＸに詰める。それと、タオルや着替えをバッグに入れる。いくら探しても見つからない海パンについては、「あきらめろ。」と言う。８時頃、Ｔ社長出動。昨夜こねて寝かせておいたパンを焼く。初パン。（うふふ）‘全粒粉の田舎風カマンベールチーズ入りパン’ざんす。初めてにしてはできすぎな焼き上がりに、うっとり。ただ、中のチーズが賞味期限切れっちゅーのが、ちょっと。。。昼、パン持って友達のとこへ。スプマンテといっしょにいただく。誉められる。（＾ω＾）ワタクシ、パンにも開眼いたしますた。（－ω－）食べてみたい方、今ならじゃんじゃん作るざんすよ。手を挙げてくだされ。夜８時頃帰宅。晩飯　うどん

  2004/07/18

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