主人の従姉妹の子が..Uターンして帰って来て

夫婦で 自家焙煎の珈琲店 を始めました。

昨日、大安吉日、オープン。

夕方、主人を誘って来店..(主人午前中も行ってたみたい)

IT関係の仕事20年以上していて..の転職。

最初は..何でっと思いましたが．．珈琲へのこだわりとか

開業に当たっての熱意とか..聞いていたら..納得

奥さんもそれに賛同して、協力しているのもえらい

入り口横には、焙煎機... ここでは、珈琲豆が主役..スポットライトが当たっていました。

写っているのは、マスター

 メニューです。

本格的なので..知らない名前の豆が多いです。

主人はブレンド(450円)、りんねはグァテマラ(450円)

焼き菓子も頂きました。２人とも通ではないので

飲み比べましたが..味の違いがわからなかった

喉越しが良くって、後味さわやか。

主人は全種類、制覇するんだっと張り切っています

りんねは好みの珈琲を見つけたいです。

 皆様もお近くに来たときは、ぜひ

田舎では、味わえない本格珈琲..飲みに来てくださいね。

ネットでの、珈琲豆の販売も始まります。

珈琲の入れ方教室も開催するそうですよ。楽しみです。

http://www.coffee-flag.jp/