季節の風を感じ畑仕事もゆっくりと３

三番目の息子は我が家には珍しく食の道を目指してきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店やホテルの厨房など仕事場を変えながらかれこれ２０年、このたび、ささやかながら　　　　　　　　　　　　　ひとりでやっていく場を見つけたようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さなお店ですが自分のイメージで、内装から調理道具、食器をそろえるなどの準備に２ヶ月を要しました。そしてきょうは仮開店というので、私も朝から細々の差し入れを持って応援に行きました。場所は朝市の西、仙台銀座の中にあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうは和裁の日、いったん家に帰ってから夕方、夫と一緒に開店を祝いに行きました。　　　　　　　　　　　　お店は２階、入り口に下がってる小さな表示は「ロンバル」でした。

　　　　　　　　　　　　　　初日なので仲間の方が手伝いに来てます。お客さんも知り合いらしく気軽な会話で　　　　　　　　　　　　　　　飲み物やおつまみをすすめていい雰囲気が出来てきます。いろんな人が入って来てお相手をして・・・　　　やっと開店して歩き出したけど、これから続けるのは相当たいへんな仕事です。

「きょうは畑の収穫、何が取れるの？」と聞く息子。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せめてこれからは新鮮な食材提供でも手伝えたらいいかな、と思いつつ店を後にしました。