酒の肴やろ???
私の好物の一つ、卵の味噌漬けを母に頼み、味噌床を作ってもらってホクホクして食べました。一瞬で8個の高級卵(イカリスーパーでちょっと高い卵)がなくなってしまった…ちなみにイカリスーパーは関西、中でも兵庫県を中心としてある高級スーパー、普通のものも売ってるけどちょっとお高い、いいものが多種揃えてある。で、味噌もそのイカリの(中でもちょっといい)味噌にしてくれたらしい。次の8個の黄身を味噌床に入れて第二段~~~卵は一日一個!とよく言われるのでたぶんこれを2,3個がっついてる時は非常にコレステロール値だか中性脂肪だかがガッとあがってよくないんだろうけど、しかも味噌漬けだから塩気もだめなんだろうけどおいしいねんなあ~ご飯の上に乗っけてちょびちょび食べてたけどこないだご飯がなくて、でも味噌玉食べたくて、「そうだ、もらった、ええ~海苔あるやん」実家でもらった海苔、実はこれ大きめ卓上サイズ2缶で12,000円!!!「山本海苔 梅の花」たまたま調べてびっくりした。知ってしまったら、逆に食べにくくなった(笑)でもこの海苔にちょっと卵乗せて、巻いてぱくっ!! うえ~、うまい!!!ってゆうか完全に酒の肴???いや私、アルコールは飲まないんです、あまり。でも酒の肴は小学生の頃から大好き、父について小料理屋さんとか行っていた成果??たぶんこれは日本酒にお勧め