[food]の記事一覧 | ジョリーのきままなキャンバス

☆外食♪

相方(連合い）は只今旅行中なので娘と一緒にまたまた懐鮮食堂に行ってきました。（カンパしてもらったので～）たまにはのんびり外食です魚介類が美味しいので、大好物のσ（＾＾）はお気に入りのお店です(小食なので）今回も“ハーフ”です。カシスオレンジここの前采は美味しいよ～水蛸、しまあじ、ウナギ、ホタテ、生ハム、イチジクなどで５品。ニンジンとかぼちゃのポタ－ジュスープ（食べ始めちゃった）今日は大エビにしました(ワタリガニのソース）添えの大根の煮物、サザエのバーターソースも美味しい。ブルーベリーシャーベット、ショコラ、なんとかプリン？デザートがもうひとつかなぁ～・・。フルーツが食べたい。。ちょっと少なめが丁度いいわやっぱりフルコースだと食べきれないかも。ちなみに娘は、黒和牛だったし、パンもお代わりしてたのでハーフでお腹一杯だったみたいですごちそうさまでした。

2009.10.01

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☆今日の晩ご飯♪

ネタがないので・・・。お馴染み、チキンのトマト煮。玉葱、マッシュルームなどが入っています。久しぶりに美味しくなってきたサツマイモの甘煮。サラダ。豆腐、野菜たっぷりの味噌汁もどれも手作りならではの優しい味です。

2009.09.20

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☆新年会♪

今日は我が家の新年会。以前行った吉祥寺の「懐鮮食堂」で食事家族は小食なので、ハーフでお願いしたのですが、先日の時より量が少なかったのかな腹７分くらいな感じ気持ち少なかった気がしました。（この前はお腹パンパンだった…。）フルコースでも食べられるかな。いやいや・・我が家には多いだろうな～。ちなみに息子（和牛）と娘（鴨）はメインはお肉。相方は大海老、σ（＾＾）はお魚でした。前菜がいろいろ♪貝類が多くていつも楽しみ♪人参、カボチャ、ジャガイモのポタージュ。ムツのポワレ＆ズワイガニ！たっぷりでした♪　抹茶アイス、チョコレートケーキ、ゴマムースの3種。美味しかった～ごちそうさまでした

2009.01.24

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☆蕎麦ブーム！（更科堀井）☆

ほんっと久しぶりに「世界堂」に行ってきました。吉祥寺に「ユザワヤ」ができてからというもの、そこでほとんど間に合っちゃってるからすっかり行かなくなりましたけど、今回は珍しく「ユザワヤ」にはなかった・・・。立川の「世界堂」駅そばの「ルミネ」にあって、買いやすかったから、画材はよく買いに行っていました。で、立川・・・モノレールができてから、初めて行ったかも。（って、どのくらい行ってなかったの～って話ですね）ルミネ内の「世界堂」は縮小されちゃって、そのかわり、駅そばのビルの上の方に新店舗ができていました。結局、欲しかったものがルミネになかったので、そっちへ行ったのですが、びっくりしたのは、モノレールの開通に伴って駅前がキレイになっていたことJR立川駅。「伊勢丹」きれいじゃん２階コンコースから伊勢丹。・・・地元の方からみたら、「今頃、何いってんの」って失礼なんですけどね。無事買い物も済み、さてお昼・・久しぶりに「伊勢丹」に入ってみよ～っと、σ（＾＾）空前の蕎麦ブームが来ていて、お昼の2日にいっぺんはお蕎麦です（自分茹でるし、それこそコンビニでもいいの。）美味しいお蕎麦がたべたいなぁ～ってことで、入ってみたら、あら・・「更科堀井」って、麻布十番の・・・麻布十番じゃないけど、立川だけど・・ま、いいか。 “冷やし天五目そば”を食べました。美味しかったです。美味しかったけど、でもやっぱりσ（＾＾）は”更科系”よりそば粉らしい色の田舎そば系？が好きみたい。お汁ももう少し甘めのほうがいいかな～～～（つけそばは、2種類のお汁が出てきて自分の好みで合わせられるのってここだっけ？）って、文句ばっかりに聞こえますが、そうじゃないんです。好みの問題よ。名前は知ってたけど、入ったことなかったからこんな感じなのね～～と“元蕎麦屋の娘”は思うのでしたそうそう、どうでもいいと思うけど、実家は昔、2代続いた日本蕎麦屋でした。忙しい時は、今日の食事はお蕎麦よ～（うどんや丼ものも）の世界ですからね。お蕎麦は好きだったけど、もう・・食べ飽きてたよ。お金払ってお蕎麦を食べるなんて考えられない～～っと思ってたよ。たまたまお店は辞めることになって、それから10年くらいは、全くお蕎麦は食べなかったです。でも、ずいぶん前だけど、うどんブームが来て・・・、最近はすごいめちゃめちゃ食べたい美味しいよ、お蕎麦年取ると、昔のお味に戻っていくんでしょうかがはは。いや、ただ年取ってさっぱりしたものが好きになっただけなのでしょうか

2008.07.15

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☆突然ですが…ハマってます♪

最近はコレ。毎日食べてます。『とろっ豆』納豆ですが・・溶けちゃうほど柔らかい。時々安い・・のが嬉しい（笑）

2008.06.04

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☆今日のお勧め「黒船」の”どら焼き”☆

渋谷C.C.LemonホールでのDVDシューティングライブの余韻にいまだ浸りまくり・・・なんですが・・・今日は色鉛筆講座でした。一緒に参加されている方から美味しいおやつをいただきました。思いがけなくてかなり嬉しいですカステラがこだわりのお店のどら焼き。ご主人の弟さんがやっているんですって黒船のどら焼き甘さが上品で(黒砂糖を使ってるんだって）皮（？）もしっとり・・・・。おいしぃ～～～～～～～～小ぶりだから、どんどんいっちゃうぅーーーモグモグ・・・うんまぃ食べすぎ注意パッケージのデザインもステキです。(デザインは奥様だとか）黒船のHPはこちらお使い物に　おやつに　みなさん　いかがですかおすすめ～～～～○さん、ゴチでした～～

2008.02.20

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☆きのこ三昧～♪

仕事（たまに）忙しくしておりまする。ご飯作りは主婦のマストジョブだけどここのところ、朝晩に「椎茸」出てきますよ～～～v新鮮なのは、まんま焼いて、お醤油でたべるのが最高だけど朝は炒め物にどっさり、夜は（玉ねぎとかと一緒に）お肉にかけるソースに入れたよ娘は「また出てきた・・」と呟くが残さないで食べるよ～こんな自然（だよね？）の恵み、味わえることに感謝だよオムレツの具にしたり、煮物、吸い物、炒め物、てんぷら、肉詰め、お浸し・・・いくらでもあるね～きのこ好き一家なので、工夫もまた楽し～

2007.07.20

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☆ホテルモントレ銀座でフレンチ♪

久しぶりにお友達とランチ。あ～もぅ・・ほんっとに久しぶりだわ。ホテルでランチなんて・・。フレンチは大好きだけど一人じゃなかなか行かないもんね～～「モントレ」系はこじんまりしてるけどやっぱり雰囲気があって隠れ家っぽくてとても好き(といっても札幌しか泊まったことはないんだけど・・）フレンチレストラン「エスカーレ」平日だし・・空いてました（笑）ランチだけど一応フルコース。お野菜や海鮮もののゼリー寄せ。美味しかった♪　ポテトのスープ。真鯛のポワレ＆ホタテなど。　牛肉網焼き？柔らかいです～添えの穀物は？初めていただきました。５種の中から選ぶのですが、なかなか選べなかったクレープケーキとフルーツコンポート。クレームブリュレも食べたかった。。。パンはライ麦やセサミが混じったもの。おいしいし、「いかがですか？」とにっこりと奨められるまま・・２ケいただきました～～それほど珍しいものはないけど、全体的に癖のない上品な美味しいお料理でしたゆっくりと贅沢な時間を過ごしました。ついでに近辺にある姉妹ホテル「ラ・スール」のイタリアンレストランでお茶してきました♪ ポットサービスではないのね・・高いお茶になったけど、雰囲気代ってことで優雅な一日でしたね。たまにはこんなのもねまたご一緒しましょーね、○○さん♪

2007.04.06

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☆柿安ダイニング（ルミネ１）♪

久し振りに食べ物ネタで・・といっても一緒に行ったのはGLAY友ですが彼女は忙しくてライブで会うんだけどもなかなかゆっくりご飯も食べられない最近。。今日は仕事の集まり事の関係で東京に出てくるということで新宿で食事することになりました～結局・・よく行く「LUMINE１」の「柿安三尺三寸箸」のバイキングになりました。夜は120分いられるので、あまりバタバタと食べずにそこそこゆっくり話も出来るのよね。でも、混んで来ると、店の外には並んで待ってる人もいるんだけど・・久し振りにGLAY話、たっくさんできて嬉しかったわお腹もはちきれそうな位いっぱいになりましたーー

2007.02.14

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☆最近ハマっていること・・♪

今更ですが・・・圧力鍋とフードプロセッサー。毎日の料理に、使わないことがないかな両方とも、タイムラグはあれど、ここ２～３ヶ月の間にTV通販ショップで、（特別価格の時に）かなり安く購入。圧力鍋はまだ時間の計り方がなれてない部分があってやや煮すぎちゃう傾向があるかも。でも、、お味は何でも美味しいわ～まだまだ試作、開発中。それにしても・・これを発明した人ってすごいフードプロセッサーは、主にみじん切りやらおろしやら。。挽肉は、脂身のないを買ってきて、全部家で挽いてますぅ。。ジュースもあっという間にできるよ～すぐ手にできる所に置いておくことがコツかもねとにかく重宝だわ

2006.09.25

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☆今晩のおかず♪

●鶏肉と大豆の煮物炒め煮ですね。煮汁にもコラーゲンがいっぱい♪干しいたけ、長ネギ、昆布、ショウガが入ってます。●じゃことミズナと大根のサラダ ●あさりの味噌汁●明太子

2006.05.21

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☆今晩のおかず♪

ここのところ、食べ物ネタばかりだなぁ・・（－－；）●ぶりの塩焼きレモンがなかったので、ゆずぽんをかけました♪●厚揚げゴボウ白滝の味噌炒め煮今日は玉ねぎやエリンギなんかも入れちゃいました。何でもあるもの入れて作っちゃいます（＾＾ゞ●トマトサラダ

2006.05.15

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☆今晩のおかず☆

誰もが作る、何処にでもあるフツーの『ハンバーグ』です。見かけはイマイチだけどσ(o^_^o)のは外は香ばしく、中はふんわり～美味しいよぉ～～お店だったら、これで800円はもらえるねあはは★ハンバーグ（ボイルインゲン、ブロッコリー、人参のグラッセ）★豆腐とワカメとほうれん草の味噌汁★小松菜と油揚げの煮びたし

2006.05.08

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☆今晩のおかず♪

豚肉とナスの麻婆風いか入りメカブ大根の味噌汁（赤だし）＆トマト

2006.04.24

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☆今晩のおかず♪

どちらかというと・・あり合わせ料理（＾＾ゞ★豚バラと野菜の炒め煮中身は・・豚バラ、人参、ピーマン、カボチャ、タケノコ、ゴボウ、里芋、糸こんにゃく、あ、余ってる大根も入れちゃいました～＾＾豚バラでいいお味がでるから、あり合わせ野菜何でもいいのよ～（根菜系があったら美味しいかもね。）★厚揚げの揚げジャコかけ絵が美しくなーい！（＞＜）いつもは豆腐をステーキにして上に乗せてる。今回は厚揚げ焼いて、上にゴマ油を熱して、ジャコを炒め揚げ長ネギみじん切りも入れて、七味をいれ、醤油で炒りつけるかんじ。それと、一緒に、ショウガすりおろしやらあれば、オオバ、みょうが、オカカ、何でも乗せちゃうこれは簡単で、そーとー美味しいよ折り紙付き

2006.04.09

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☆今晩のおかず（かなりライト♪）

娘の風邪が全快してませんので、お腹に優しいメニューでした。某新聞店からもらった冊子に載っていたものをマネしましたが、適当にアレンジ済み～♪ 大根と小エビの煮物薄口しょうゆ味ですが、おろしショウガがポイントかな♪水溶き片栗粉で。ささみと菜の花の辛子醤油和え酢を加えると味がまろやかになるのよね～しっかりしたお味なので、おかずにバッチリv かき玉汁ワカメ入り。菜の花とささみを茹でた湯に細く刻んだ昆布と鰹節を加えて、塩、しょうゆでお味を整えます。全体にあっさりしすぎてる～と言われました。あはは

2006.03.27

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☆今日の昼＆晩ご飯（外食）♪

「自由が丘」「代官山」で一日ふらつきましたが・・・結局、夜遅くなってしまい、２食共外食になり。。ちょっと遊びすぎたかな？（＾＾；でも、外食もたまにはいいか～～自然食のお店で、お昼。動物性の食品はつかっていません。ご飯は黒米。ハンバーグはお豆腐です。夜、お腹空きすぎて、どこでもいいや～な感じで入ったお店（渋谷）。オムライスとハンバーグしかない専門店でした。。・・でも、このハンバーグはなかなか美味しかったよ！あとで考えたら、せっかく外食なのに２食共ハンバーグだったとは・・！（＠＠；）それも和風っぽい似たような感じの。f（＾＾；そこまで好きではないんだけど、ま、いいや～お店周るのに時間かけると、食事は大抵こんなカンジになっちゃうのよね・・

2006.03.23

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☆今晩のおかず♪

・ロールキャベツとかじきソテーのトマトソース（カボチャ敷き）・きのことほうれん草のバターソテーリンゴとキュウリのサラダ(アボカド入り）

2006.02.23

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☆今晩のおかず♪

まだ寒いですね～ってことで、【おでん風煮物】とり手羽とタコを入れました。コンニャクの代わりに白滝、コンブ、玉子、ちくわ、ちくわぶ、お野菜もたくさん入れました。（大根、人参、ジャガイモ、ブロックリーなど。）【ミズナのお浸し】

2006.02.21

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☆高校時代の友人と共に♪

年賀状をもらうと、よく「会いたいね。」と書いてあるでしょう？それで、この時期は毎年旧友と会うことが多いです。（忘れないうちに）連絡を取りあって。今日会った友人は、20歳そこそこで膠原病を患い、夢半ばで諦めざるを得なかった人。入院と自宅療養のくり返しで、就職はできず、制限された生活の行動範囲の中で、好きな趣味を、あまり根を詰めずにやったり、最近では普通に近い生活ができるようになってきて、（病院通いは続いてますが、）年老いた母親の面倒を見ながら、無理しない程度に家事をこなしてる様子。私も忙しくしているので、常に連絡取っているわけではないのだけれど、いつも「元気にしてるかなぁ～・・」と気になっている。彼女の来やすい新宿で会うことが多い。「小田急デパート」飲食階、有名店をお手軽なお値段で、の「なだ万賓館」で食事。お互いお寿司が大好きなので、懐石ランチなどもあったが、あえて、お寿司オンリーのものを頼んだ。（あまり外出できない彼女のリクエストなので、いいかな・・と思ったが。5000円なり。高ーー！！（私にはね。）いきなりお財布が軽くなりかけたよ。。（ーー）美味しいんだけど、少なくて、あっという間に食べちゃって・・んーーーー・・・それにしても、従業員の教育が行き届いているのか、ないのか（？）呼んでもいないのに、「～～いたしましょうか？」などと何度も語りかけられるし、お茶は何度換えにきたか。。。ちょっとウザイです、庶民には。（＾＾；あのバカ丁寧さが、かえって慇懃無礼（インギンブレイ）に思えてしまうひねくれ者なσ(o^_^o)ま、あんまり慣れてないってことね。はは。懐石ランチ。これは食べてないの。写真撮り損ねたので載せてみました。あまりに物足りなくて、その後二人で、ピザ食べに行っちゃったわ。（＾＾ゞ運動もできないし、薬を飲み続けているためか、腰が悪くなっていたり、体の他の所もあちこちが悪いらしいようなのが気がかり・・・帰り頃には、歩くのもままならなくなり、タクシーで帰宅してしまったけれど、やはり、外に出てお喋りや食事をしたり・・はとても楽しい時間だったようです♪

2006.01.22

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☆久々に銀座へ♪

午後から雨になり、夜半には風も強くなり、大荒れの東京！こんな日だったけど・・某イベント事で、今日は銀座に行ってきました。銀座は大好き☆以前は画廊が多いので、始終行ってましたけど・・。今の仕事に就いてからというもの、忙しくてなかなか時間がとれずに、足が遠のき気味なのですわ。この季節、どこの店もバーゲン中・・ということで、娘の買物の付き合いも兼ねました。土曜日だったし、混んでましたね～（当然だ）それで、夕方にはイベントで某CDショップに行かなければならないので、なんだか忙しい忙しい！お昼はたまには（ホントーーーにたまに☆）ホテルでランチなぞ・・と目論んでいたにもかかわらず、時間がな～～い！！！慌てて食べたのは、よくあるイタリアンのお店でピザランチでした！美味しかったから、ま、いいか♪ きのことサラミのトマトピザわりと大きい！娘の頼んだ“ペンネ”と半分ずつ食べました♪ サラダかぼちゃや人参のチップが美味しかった。ポテトサラダやゆで卵も入ってたよ♪ 娘はサラダの代わりにスープを♪娘の買物・・と、私もウインドショッピング♪時間が来てから、娘と別れ、友だちと合流。イベント事も無事に終了。みんなでお茶♪（あはは、お気楽だ。。＾＾；）大荒れの天気に、びしょびしょになる場面もありつつもなかなか楽しい一日でした～vv

2006.01.14

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☆今晩のおかず♪

チケットゲット☆の後はご飯ネタですが・・笑ぶり大根（少し“照り”が足りないね。（－－；）干しほたてと青梗菜のオイスターソース炒めわかめの味噌汁今日は和・中、折衷でした～（＾０＾）／

2006.01.10

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☆お出かけ♪

近辺のデパートやお店では、今日が初売りの所が多いようです。ダンナはゆっくりリビングでTVが見たいらしくて「行ってこい行ってこい♪」と娘と二人、喜んで送り出してくれました。（追い出された？笑）福袋は買わなかったけれど、SALEで娘はスカート、σ(o^_^o)はパンツを買いました♪なかなかいい買物♪カラオケは、いつもPVが多いからDAMばかりなのですが、混んでいたので、久々JOY-SOUNDになって、でも、曲が多いから、目新しくて楽しかったです♪2時間半歌いまくりました！ちなみに休祭日なのに、30分￥100でした～『La Maison』にて、娘との晩ご飯♪ ゴボウとはまぐりのクリームパスタ（ゴボウはから揚げしてあって香ばしい♪）季節のフルーツタルト新年早々楽しみまくり♪さー明日から出勤です。

2006.01.02

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☆今晩のおかず♪

HSSSからダイレクトメールがくるらしい・・。何だろ？何がくるんだろ？？ “クリスマスのメッセージカード”だけなら、会報がもうすぐ来るし、その中に（＋年賀状として）入れればいいはずだし・・・嬉しい期待にドキドキ・・してます・・が今日はGLAYネタなし。。。につき、ごはんネタで（＾＾； ◆チキンソテー（ニンニクきいてます）＆ほうれん草とパプリカのバターソテー ◆けんちん汁（醤油味ではなく味噌味。豚汁の豚肉抜きってカンジ。これってけんちん汁とは言わないの？＾＾；）◆昆布豆　他

2005.12.20

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☆忘年会♪

今日は友人と忘年会。お昼に会って、ずーーと夜まで楽しみました♪12月はいろいろやることが溜まっていて忙しいんですけどね、今日だけは、家族にも許してもらって、一日遊びました♪お昼は和食のお店で食事。（写真忘れた・・・（－－；）それからティータイム♪（黒ゴマアイス・・これも忘れた。。）で、その間もずっーと喋っているのですけどね。＾＾まーよく喋るわ。。それから「カラオケ」へ。今日はこの前のホワイトバンドフェスに影響されてミーシャとか宮沢さんの歌とか歌いました。「風のない朝星のない夜」「EVERYTHING」「冬のエトランジェ」「島唄」・・・後は・・懐かしい自分の学生時代に流行ってた曲とか・・＾＾；GLAYでは、みんなで歌える系？「I'm in love」「南東風」「ブルージーン」などなど。GLAY×EXILEの「SCREAM」のPVを見て、友だちはビックリして、口あんぐり。。「スゴイね・・・」と驚いていました。＾＾；あれ、初めて見ると、結構衝撃的だもんね！カッコイイPV！！！下は晩ご飯の「食通天」の「おこげ」エビ、イカ、ホタテがプリップリ♪美味しかった～～！よく食べた一日でした～

2005.12.17

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☆美味しい回転寿司♪

昨日とうって変わって（汗）食べ物ネタで。誰でも好きな（？）いや、お寿司好きには、今や欠かせない回転寿司。（＾＾）b安い所、美味しい所、たくさんある中で・・よく行く所は『元祖寿司』（吉祥寺）（サンロード、五日市街道寄り入口からすぐ。西友の斜め前）確か、TVだか雑誌だかにも出たらしいです。築地直送・・だから美味しいんですよ。お皿のランクはいくつかあるけれど、一皿100円（税込み105円）のものが多いです。時には98円（だったかな？）なんてのも出るし、ネタも大きめで新鮮。吉祥寺には回転寿司はいくつかあるけれど、安い、旨い、新鮮、ネタの種類が多い、お店がきれい・・などなどトータルではここ！イチオシ回転寿司です♪

2005.12.12

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☆今晩のおかず♪

油揚げの袋煮中身はどんなんでも美味しいよね♪今日は、合挽き肉、しめじ、人参、長ネギ、いんげん、などを入れました。白菜のイカ明太和えお浸しにしようとしたら、冷蔵庫にイカ明太が残っていたので和えちゃいました。（＾＾；じゃがいもと玉ねぎの味噌汁りんご

2005.12.08

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☆今晩のおかず♪

白菜をたくさん頂きました・・（＾＾；毎日食べています。牛薄切り肉焼肉風＆ごぼうサラダ白菜のスープ家にあった残り野菜を入れました。（青梗菜、たけのこ、きくらげ、干しエビ、ショウガ）ゴマ油でサッと炒めてから、ダシを入れて煮ると香ばしい♪体が温まるよ。干エビもいいダシ出ます。家族（特に息子！）に大好評♪

2005.11.29

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☆今晩のおかず☆

深層水で作った味付け汁の炊き込みご飯の素を頂きました♪薄味で上品なお味です。「たけのこ入り」と「きのこ入り」を頂きましたが混ぜちゃいました♪

2005.11.21

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☆今晩のおかず♪

大安売りのお魚、ラストの鯖です。フツーの献立です（＾＾；ゝ鯖の味噌煮♪サーモンマリネ♪かきたま汁♪

2005.11.05

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☆おでかけ♪

また娘の買物のお付き合いです。ランチはあちこち巡りましたが、２階のお気に入りカフェ「ラ・クール・カフェ」で。フツーのパスタランチですね。あと、ナスベーコンのトマトスパを頼み取り分けて食べましたが写真撮り忘れました。(^ ^;Δ土曜日とあってか、今日は混んでたなぁー

2005.10.29

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☆自動ホームベーカリーに興味アリ♪

ご飯党のσ(o^_^o)ですが、最近パンが美味しいなぁ～と思うことが多くなりました。子供が小さい頃は、それこそ半日かけて、パンを作って食べさせたりしたこともありましたが・・。なかなか大変なのよね、あれ。発酵させたり、こねたり・・時間は掛かるは、アチコチが粉だらけになるは、で。後片付けも大変だしね～それでも、子供が小さいと一緒に作ったり・・と楽しかったりしましたが、やっぱりσ(o^_^o)には続かな～～い！でね、最近よく見かける「自動パン焼き機」・・ってどう？使い勝手や、美味しさ、とか。あるチャンネルを見ていたら自動ホームベーカリーと同じものが8000円も安く売っていました！（＾＾；そして、使い方も1時間近く説明してくれてましたが・・これ、なかなかの優れものだわ☆（そのメーカーでは最新式ものです。）こういうのは、毎日のように使えなくちゃ意味ないからね～大きすぎるのは×。電気ポットと同じくらいの大きさだし、作動中もかなり静か。（普通のは結構うるさいらしい。）一斤分しかできないけど、それはOKだし♪焼き色を変えるのはもちろん、もちもち、ふんわり、ソフト、とかその時によって食感も選べる。フランスパン風にもできるし、天然酵母パンもできる！当然、具材を入れ込んで、変わり食パンもできる。パン生地も作れるから、もう一手間かけて、オーブンで焼いていろいろなパンも作れるよね。ケーキやジャムも作れる。ホントに、ただ材料突っ込むだけなんだよー！簡単すぎて、結構笑っちゃう♪なんだか昔を思うと信じられないカンジだわ。朝、できたてあつあつほっかほかのパンが食卓にあるなんて、なんて贅沢なんでしょ～ねぇ。。。かなり惹かれています。どーしようかな～～～～～o(^０^)o

2005.10.10

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☆今晩のおかず☆

GLAYネタがないのよね～ウム・・（－－；ゴハンネタばかりだ・・（＾＾；牛肉のすき焼き風煮付け小えびと残り野菜の八宝菜風エノキと卵の味噌汁白米と発芽玄米のブレンドご飯

2005.10.03

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☆今晩のおかず☆

今日は買っておいた粕漬けのお魚(^ ^;Δあこう鯛の粕漬け＆カボチャの甘煮切り昆布とガンモの煮物玉ねぎとジャガイモの味噌汁

2005.10.02

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☆鬼のいぬ間（？）の豪遊・その２☆

つーかこれは「豪遊」なのか？・・と自問自答・笑昼間は「色鉛筆講座」へ行ってきましたが・・相変わらず、不勉強の結果が表れてます。（－－）時間が足りないのは仕方ないけど、やっぱり家で追加で描きあげていかないといけませんね！分かっちゃいるんですがね～・・。で、今日の豪遊予定は何と！『ホテルでディナー』フレンチが食べたーい！事前に２ヶ所のホテルの内容をチェックしておいたので、娘と、その一つの近場の某ホテル近辺で待ち合わせ♪でも・・レストランの前で、何故か躊躇・・この内容で（？）何か高いよなぁー（笑）昨日、ちょっとお金使いすぎた感もあり・・で・・ふと傍には、バイキングディナーもやってる・・が・・（そんなたくさん食べないし、落ち着かないからなぁ～）はて？・・さて？・・と考えて・・やっぱ、ディナーバイキングにしよ！やっぱり私は貧乏性が抜けない（苦笑）・・庶民だわ～(^ ^;Δってことで、いざ！！！笑内容は90分、2700円です。（丁度いい時間です。）売りは、「カニ」と「ロースステーキ」ですかね♪ステーキとスープスパは、その場で作っていました♪ホテルなので、そんなにバタバタしてないし、種類はそんなに多くはないけれでど、わりと美味しいゾ～♪私は（ワインは飲まなかったけど）フルコースになぞらえて（笑）食べてみました♪洋食中心ですが、和食はお寿司、とろろソバ、肉じゃがなどもありました♪またまた写真撮りわすれて、食べ続けちゃいました！何て食いしん坊なんだろネ！ｱﾊﾊ(^▽^;)

2005.09.21

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☆今晩のおかず♪

きゃべつのひき肉はさみ煮（トマト味）「ロールキャベツ」の変形バージョンですね。（丸のキャベツがなかったのね。＾＾；）コンソメスープ豆腐とワカメサラダ↑写真撮るの忘れてしまいました！（＞＜）

2005.09.05

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☆今夜のおかず♪

お疲れモードの今日この頃。知らぬ間に夏の疲れが出てるのかな～？とりあえず、冷蔵庫の整理日です。肉豆腐ここにアップしてる日って、ゴボウ料理多いなぁ～普段はそれほど使ってないんだけど・・汗今日は豚肉。（牛肉が多いよ。）いつもは糸こんにゃく、玉ねぎなど入れてます。オクラ納豆みょうがとワカメの味噌汁

2005.08.29

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☆今晩のおかず♪

鶏肉と厚揚げと野菜の煮物きゅうりとわかめのサラダ（ゴマドレッシング）偶然、ゴマは今日の「あるある大辞典」でもやっていましたね～

2005.08.21

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久々・・今晩のおかず♪載せます♪

GLAY×EXILEの「SCREAM」ヘビーローテーション中☆PV（メイキング映像も♪）見まくりの今日この頃ですが。。さて、今晩は「チキンのクリームソース煮」です。チキンは表面をカリカリに焼いてから少し煮ました。ソースには玉ねぎとエリンギを入れました。＆サラダ。＆めかぶ納豆♪

2005.07.22

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只今寒天に凝ってます☆

ちょっと前の「○る○る大辞典」（伏字にしなくてもいいけどね＾＾；）で取り上げてましたよね。いよいよ来たかぁーってな感じでしたが、元々、自分は大好きでよく食べてましたからね。身体にいいらしい（海草だからね）とは聞いたことはありましたが、あれほどいいとはね～なので、家族も「これはいいでしょっ！」とみんなで食べ始めました。３食は無理なので、少なくとも１食はね。ですから、TVのような急激な変化はないかもしれないけど、ウチは結構続けるからね、１ヶ月以上経てば、少しずつ効果が出てくるかな？・・なんてね。食べ方は、食前なんだよね♪寒天を煮溶かして固めてます。市販の出来たのを買ってくるときもありますよ。粉寒天は簡単だけど、割りと高いから、糸寒天使ってます♪しゅるっしゅるっ！とオイシイところてん作りませんか？天突ピアノ線　木製　ところてん引き息子は甘めが苦手で、ところてんばかり。（＾＾；娘は、スポーツドリンクなどを固めて、私はあまり何も入れず、上に少～し黒蜜やきなこをかけたりしたのが好き。甘いのを取りすぎるのは×だから、ま、いろいろ考えなきゃね～かといって、料理に入れるのは（今のところ)（－－；）なのよね～TV放送の頃は、どこの店へ行っても全くなかったですが、熱しやすく冷めやすい日本人のごとく・・（笑）少し時間が経ったから、そろそろ並ぶようになってますね。ぼちぼち頑張るよ。

2005.06.30

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今日の夕食♪

新しいTVを物色しに○ジマ電機へ行ってきました。さんざん説明を聞きつつ、検討の結果、液晶TVにしました。やや予算オーバーしましたが・・(^ ^;Δ思いっきり値切りました～(⌒ー⌒)v ♪まぁ何と言っても、うちのに比べたらどれでもきれいだわ～♪機能もスゴイよね☆そして夕食は、Amoenitasさんに影響されて（笑）名づけて欲張りパスタ～～～♪タコとスナックえんどうのパスタ、生ハムのせ（笑）（肉類と魚介類、トマトやら何やらで盛りだくさん♪）野菜スープベーコンをダシに使ったコンソメ味よ～vきゅうりのサラダ

2005.06.04

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今日の夕食♪

我家はややダイエット料理♪和風多し牛肉とゴボウの煮付け冷奴シジミの味噌汁ほうれん草のポン酢あえ

2005.05.29

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今日の夕食♪

どこにでもある食事ですなぁ。。。（▼.▼;漬けまぐろ丼まぐろが安く手に入りましたので作りました♪美味しい～大根とワカメの煮物いんげんのゴマ和えかきたま汁一つずつの量が多すぎた！（＞＜）食べ切れず、一部、朝のメニューにも登場・・汗

2005.05.03

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☆たまには家でスイーツを☆

あみちゃまGさんに教えてもらったタルトが届きました。甘すぎず、さわやかで、初夏の味♪　　　　　美味しいぃ～～～　　　　　幸せな気分♪　　　↑こちらで注文しました。（クリックしてね♪）

2005.04.29

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★今日の夕食（ヘルシーメニュー♪）

簡単でヘルシーで美味しいのよ～ ■かじきまぐろのごぼうソース ■えびとひじきのふわふわ揚げの煮物 ■ほうれん草とエノキのあえ物

2005.04.24

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たまに載せてみよう♪今日のおかず☆o(^▽^)oあはっ♪

写真撮る前に、忘れて食べちゃった！(*≧m≦)=３デジカメ生活に慣れてない私。。（*＿*；）【チキンのカレー焼き】熱したフライパンでにんにくを炒め、鶏もも肉を大きめの一口大に切って焼く。表面はカリッと。塩、コショウ、カレー粉で味付け。ベビースピナッチを敷き、上に並べる。ブロッコリーの新芽を散らす。付け合わせ【キャベツ・マッシュルーム・プチトマトのカレー炒め】肉を焼いた油で、そのまま炒めて味付け。【カボチャの炒め煮】火が通りやすいように、小さめで薄く切る。味付けはしない。素材の味だけ。【あさりとわかめのスープ】しいたけスライス、ネギの小口切りを入れる。【納豆】【残りもののポテトサラダ】などなど・・・うちのフライパンは、油ナシでOKな優れもの☆肉からかなり油が出るから、いつもは油ひかないけど、今回はわずかにサラダ油を使った。簡単でなかなかうま～～いっス！p(⌒o⌒)q

2005.04.19

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★ウィッキーさんのカレー★

我家のカレー率は１ヶ月に１回くらいかなぁ。これって少ない方？日本人ってホントにカレー好きですね。（＆ラーメン好き）私も時々ムショーに食べたくなりますわ。で、今日仕事中にふと食べたーい・・と思ったわけですが、ウイッキーさんカレーはちょっとだけ時間がかかるので、よしっ！ってことで、そそくさと帰宅。何年か前のある時、ワイドショーのような番組を見ていたら、有名人の友達同志が集まって、その中の一人のお宅に遊びに行き、そこで食事会をしよう・・という企画でした。それぞれが、得意な料理を一品ずつ作って並べるのです。みんなの分を並べると、なかなかのステキなパーティに。ウィッキーさん以外は、誰が出ていたか全く覚えていないのですが、彼は簡単なカレーを作っていました。「ほぅ～？」・・・自然にメモっていた私。というのも日頃から、市販のカレーがいつもイマイチだなぁと感じていたせいでしょう。特に「トロミ」がデンプンで無理やり作った感が（片栗粉みたいで）どうにもこうにも違和感があるのですよ。いろいろ工夫してみたけど、元がその「トロミ」なのでねぇ。。。だからといってレアな材料揃えて、かなりの時間かけて本格的に・・ってのもお惣菜なんだし、なんだか違うような。。。簡単で美味しい作り方ないかなーと探していたのかも。カレーの作り方なんて100通りあるけど・・・ウィッキーさんのカレーは実にシンプル♪なのに（試しに作ってみたところ）ホテル並みの本格的な味になるんですよ。それ以来、うちはずっとウイッキーさんカレーです♪作り方は・肉（鶏肉が美味しい。食べやすい大きさにして塩、コショウ。にんにくみじん切りとで表面を焼く）トマト４～５ケ・玉ねぎ中３～４ケ（薄い輪切り）・干ししいたけ大７～８枚（戻して適当な大きさに切る）・深めの鍋に、玉ねぎ→トマト→干ししいたけ→肉→干ししいたけ→トマト→玉ねぎ。上に塩、（コショウ）カレーパウダー、ベイリーフの葉を重ねる。アルミ泊で一面に覆い落としぶた。後はひたすら弱火でコトコト煮るだけです。・コツはとにかく水は一切使わないので、ひたすら弱火。・カレーパウダーはかなり辛いので、分量に注意。（４～５人分で小さい缶の半分弱くらいかな。結構辛いです。）・水分、甘みはトマト、玉ねぎで出るので、そのへんで調整。・水っぽくなってきたら途中かき混ぜて、１時間半くらい煮れば出来上がり。美味しいよ～んvでも、辛いから小さいお子様には向かないですよ～

2005.02.18

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