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2012年01月14日
カテゴリ：料理 パン
  1月14日 「茉優･翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。今日は祝ごとがありお赤飯を作りました。  日々の暮らし No.5 お赤飯を作りました。 赤飯2 posted by (C)オスン6757 赤飯2 posted by (C)オスン6757 赤飯2 posted by (C)オスン6757★ 豆(ささげ)をたっぷりの水で煮ます。 沸騰してから10分くらいたった後、ザルで豆と煮汁に分けます。 煮汁は色ずけ用として使いますので冷ましておきます。 色ずけに使った煮汁は打ち水として使いますので、塩を煮汁に加えて とっておきます。
★ もち米を蒸し器に入れて強火で50分ぐらい蒸して出来上がりです。  赤飯5 posted by (C)オスン6757 
早速試食(つまみ食い)をしてみました。 もちもちとして美味しお赤飯が出来上がりました。
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