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2015年04月13日
カテゴリ：筍
4月13日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 春の味覚、タケノコを収穫しタケノコご飯を作りました。
いました。早速主人に掘ってもらいました。
昨年は同じ頃に４本程収穫出来ましたが・・・ 今年はまだこれ１本です。 今年も明日お天気が良ければ少し筍を探してみたいと思っています。
採りたてですので・・灰汁抜きをすることもなく炊き込みご飯にしたのですが とても柔らかく美味でした。
さっぱりとして美味しかったです。 菜園のキヌサヤも莢が大きくなりもうすぐ収穫が出来ます。 連休には孫達が筍狩りやキヌサヤの収穫出来そうです。
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