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「茉優・翔」家庭菜園ブログ

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2017年03月17日
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カテゴリ:料理 パン
3月17日    「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。  
    
        チーズケーキとクッキーを作りました。

         星 日々の暮らし NO.20

 
P1000331


    ボール一つで作れるしっとり濃厚なベイクドチーズケーキを作りました。

クラブ材料 クリームチーズ 1箱 200グラム 卵 2コ 薄力粉 大S3 生クリーム 150グラム  

レモン汁 お好みで  クラブ生地 バター 50グラム  ビスケット  12枚 (65グラム) 


P1000330


      生地のビスケットは袋に入れてめん棒でつぶして置きます。
      クリームチーズは室温にもどしておきます。
      卵は溶き卵にしておきます。


P1000329-1


      バターは湯せんで溶かしバターを作って、砕いたビスケットに溶かし
      バターを加えて良く混ぜ合わせます。

      シートを敷いた型にビスケットを敷き詰めてギュツト抑えて冷蔵庫で
      休ませておきます。(30分程)

      ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます。
      更にとき卵を加えて混ぜます。 その後に薄力粉を加えて混ぜます。

      最後に生リリームも加えお好みでレモン汁も加えて良く混ぜます。 

      型に流し込み軽くトントンと空気を抜いて・・・

 

P1000332

      我が家のオーブンでは  170度で45分焼いて出来上がりです。 
      (温度や焼き時間はオーブンにより異なりますので・・注意して下さい。)
         

P1000324


             ホワイトデーに合わせて クッキーも焼きました。

    孫達の好きな甘さ控えめなクッキーです。


P1000325






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        それぞれ箱にメッセージと共に入れて主人が孫たちに届けました。手書きハート
        茉優ちゃんからチーズケーキとっても美味しかった。

        ありがとうのメッセージがありました。ぺろり






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最終更新日  2017年03月17日 07時45分12秒
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